第251章 帳篷尖叫，慕溪來電(第1/4頁)

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滿載而歸的一天。

林深鹿的這條大魚真的是讓所有人在今晚有口福了。

畢竟不是所有人都能吃到或者捨得去吃這樣的人間美味。

藍鰭金槍魚，魚中的一個奇蹟。

其實生魚片這種食物在日常餐桌上也是經常能吃到，魚肉生吃非常的鮮美細膩，吃過之後也是很容易消化吸收的，而平日裡能吃到的魚的種類也是有很多的，不過大多數時候平時吃的都是一些比較普通的魚，也是不貴的, 而這藍鰭金槍魚，它是魚中貴族，因太好吃，人類一直不願禁捕，如今也被吃到瀕臨！

藍鰭金槍魚，還是有很多的人也都是聽說過他的大名, 曾經有一條500多斤的藍鰭金槍魚，也是被拍賣出了2000萬的天價，這件事也是轟動一時。

藍鰭金槍魚現在可以說是一種非常珍貴的魚類，因為它的數量也是越來越少，而且價格非常的高昂，可謂是魚中貴族。

藍鰭金槍魚味道非常的好吃，在人們肆意捕捉之後，數量也是越來越少，在我們中國，像那種數量越來越少的物種也是成了國家保護動物，被列入禁捕的名單之中，但是這種藍鰭金槍魚卻沒有，只因為它的味道實在是太好吃了，如果禁捕的話，恐怕島國第1個就不同意，對於島國大廚們來說，這輩子如果能親手做一次藍鰭金槍魚生魚片，此生無憾！

因為島國就是個小海島，海產品也是非常的豐富, 島國人都特別的喜歡吃魚，尤其是將魚做成新鮮的生魚片, 他們覺得這樣吃非常的美味營養，而藍鰭金槍魚，對於日島國人來說是世界上最頂級的生魚片，由於大量的捕捉，現在藍鰭金槍魚的數量也是非常的少，幾乎都已經瀕臨滅絕了。

在島國，有一個海鮮拍賣會，藍鰭金槍魚就是拍賣會上的重頭戲，為了能得到藍鰭金槍魚，大家也都是爭搶著要買，價格也是被拍的非常的高。

其實這種藍鰭金槍魚之所以會如此的貴，就是因為它是一種人工無法養殖的魚，野生的藍鰭金槍魚數量也是越來越少，物以稀為貴，如果在海邊或者是捕魚時遇到這種藍鰭金槍魚，那真的就是一場味蕾和舌尖的完美體驗。

作為小海島存在的島國，四面環海, 因此海洋資源極為豐富，這也促使日本人的餐桌上從來不缺海鮮。

而日本人們引以為傲的海鮮吃法, 便是刺身。其中又以各種各樣新鮮魚類的生魚片得以聞名全世界。

不過, 雖說海鮮品種多，也要分個三六九等，在日本人心目中能被稱為頂級刺身的，一定是藍鰭金槍魚。

即使金槍魚的品種不同，肉質和風味各有千秋，但藍鰭金槍魚一定是金槍魚中的no.1，不僅數量少，而且魚肉中富含的脂肪，是日本人最愛的味道。

頂級的藍鰭金槍魚有幾百公斤，即使是最普通的品種，重量也有幾十到上百公斤，每次捕獲到藍鰭金槍魚，它們不是被送到市場上售賣，而是直接就地拍賣，被一些壽司店的老闆，或是高階酒店的老闆以高價買走。

一般來說，生活在南半球的溫帶、亞寒帶海域的藍鰭金槍魚，味道會比太平洋和大西洋的藍鰭金槍魚更甘甜一些，脂肪的分佈含量也有所不同。

僅僅是這一點差距，金槍魚的價格有時候也會出現極大的分層。

不過說到底，藍鰭金槍魚那麼受歡迎的原因還是那一點，就是好吃。

作為深海魚類，藍鰭金槍魚的肉質含有高達20％的蛋白質，以及各種維生素、礦物質、微量元素、dha，還有人體所需要的8種氨基酸，可以說是一種全能食物。

而島國人對藍鰭金槍魚的熱愛，體現在他們恨不得把金槍魚大卸十八塊，每一塊都要編上名字，分出層次和等級來。

脂肪最肥的大腹是最貴的，吃起來就像是吃油一樣，如果不是深愛這股油膩味道的人，一般吃一塊就要頭髮昏。

而最好吃的藍鰭金槍魚三大部位就是既有脂肪，又有魚肉的“中腹”，顯然最適合老饕們品嚐，有脂肪的甘甜肥美，又有魚肉微微的酸味，這是金槍魚身上第二貴的部分。

而金槍魚背部脂肪含量最少，肉質最硬，蛋白質最高的“赤身”，價格雖然低，卻是普通食客最能接受的味道，因此在日本眾多壽司店裡，金槍魚壽司採用的魚肉，通常是赤身。

不過話又說回來，即使藍鰭金槍魚再好吃，想吃它還是要看準天時地利人和。

天時指的是捕撈上金槍魚的時候，要在魚肉新鮮的時刻立馬吃到。

地利是是否能找到一家買到金槍魚的高階日料店，畢竟能買得起一整條金槍魚的老闆可不多。

人和，便是自己的口袋裡是不是有錢了，畢竟這麼昂貴的魚肉，吃一塊就等於一套高階化妝品。

這藍鰭金槍魚是瀕臨滅絕的生物，吃起來還是要口下留情，有機會能吃到可以嘗試，沒機會的也不要惦記，還是希望這種珍貴的生物能繼續生存繁衍下去。

所以無論從哪個角度來講，林深鹿能釣到這樣一條大魚真的是幸運至極。

……

今晚主菜，藍鰭金槍魚生魚片。

配上芥末調和汁。

人間美味。

當這條大魚出現在眾人眼前的時候，真的是轟動無比。