傅松看著他:“什麼到底怎麼回事?”

焦玉誠:“少裝迷湖,你怎麼知道想要釀出好的西瓜酒需要用到西瓜皮?”

不能怪他疑惑,這三天傅松一直在實驗室盯著竇弘毅,主要就是這組帶西瓜皮的對比實驗。

西瓜其實有兩層皮。

第一層是表皮那層薄薄的青衣,第二層是青衣和紅色果肉中間的厚厚脆皮。

對大部分人來說,提到西瓜皮,指的就是第二層皮。

剛開始竇弘毅做實驗室,也是選擇只加第二層皮,第一層青衣直接去掉。

但卻被傅松阻止了。

傅松再三要求竇弘毅,必須把西瓜所有皮全加進去。

焦玉誠之前也以為這傢伙在瞎搞。

現在再看,這哪裡是瞎搞,分明是畫龍點睛。

因為竇弘毅做的其他組實驗,得出的“葡萄——西瓜”酒雖然不錯。

但和一般果酒並沒有太大區別,真投入市場,是沒有任何競爭力的。

但加入西瓜皮的“葡萄——西瓜”酒就不一樣了。

如果單論酒,它的口感雖然未必比葡萄酒好,但卻有一個特點——解暑!

沒錯,這種西瓜酒在保持酒高品質的前提下,只要喝上一口,全身上下每一個毛孔都是清涼的。

常溫酒液功效就這麼強大,如果放在冰箱中冷藏一下,那效果……

傅松微微一笑:“我也是猜測。

西瓜是夏日消暑利器,不過若只論消暑功能,西瓜內皮的功效比瓜瓤要好很多。

而西瓜的青皮比西瓜內皮,更是高出三倍有餘。

不僅如此,西瓜皮還有除痱子、曬傷修復、軟化血管、緩解口腔潰瘍、預防中暑的藥用功能。

大名鼎鼎的西瓜霜,就是西瓜皮的滲出物。

所以我就想,既然西瓜酒的口感無法和葡萄酒相媲美,那可以在它的消暑功能上想想辦法。

人們最常見的夏日消暑飲料,就是各種冰凍果汁啤酒飲料。

那些果汁功能再強,也無法和天生就有消暑功能的西瓜相比吧?

既然主打消暑,西瓜皮肯定不能扔。

現在的實驗也證明了,我的猜的是正確的。”

焦玉誠狐疑的看著傅松,他總覺得這傢伙的話有點不真實。

科學實驗是一種極其嚴謹的學問,而不是異想天開的胡說。