第一一五章 椒鹽炸酥肉(第1/2頁)

嬴楓看著暗衛退下，看著桌上的一張寫滿了字的紙，嗤笑出聲，“平南王府還是一如既往的愚蠢。”

胡陽縣，秦家莊。

無論是鎮南王府還是蘭聽風離開後發生的事情，秦家莊的人都一概不知，生活依舊繼續。

陳秋湘他們家裡現在還剩下大概一萬斤左右的紅薯，放著也是放著，陳秋湘就打算做成紅薯澱粉或者做成粉條，吃起來比較方便一點。

紅薯澱粉也能夠做很多的菜的，比如醃製肉的時候放上澱粉這樣能夠讓肉更嫩一點什麼的。

旱地那邊收了紅薯和玉米之後，秦慕章他們將玉米杆、枯萎的紅薯藤什麼的丟在那邊曬太陽，等曬乾了以後可以燒了之後用草木灰來漚肥。

水田那邊也差不多，將稻杆什麼的丟在那邊曬太陽，等曬乾了之後燒了，用來肥地。

現在秦家基本是沒有什麼活兒了，但之前他們收糧食的時候有那麼多人過來幫忙幹活，秦慕章和秦松濤父子倆也稍微去別人家幫忙收糧食了。

陳秋季他們那邊倒是還不怎麼需要秦慕章他們過去幫忙，現在秦慕章他們父子倆就是在秦家莊這邊幫其他人割稻穀。

陳秋湘則是和王明雅一起將家裡的紅薯給做成紅薯澱粉，婆媳倆將紅薯洗乾淨，然後用石磨將紅薯給磨碎了，將磨出來的紅薯漿沉澱出澱粉就可以了。

看似比較簡單的步驟，但是洗紅薯、磨紅薯這些都是比較累的，畢竟紅薯真的挺多的。然後要沉澱出澱粉也是需要時間，還需要不少的桶或者盆，這就比較耽誤功夫了。

也就是婆媳倆現在也沒什麼事幹，要麼就曬稻穀要麼就是做紅薯澱粉，所以算是有比較多的時間來弄這些東西了。

“孃親，好吃好吃的。”秦小寶中午放學回來，抱住自家孃親的腿將下巴擱在她的膝蓋上撒嬌道。

“孃親，小寶要吃糕糕，要喝甜甜水。”秦小寶抱著自家孃親的腿撒嬌道。

陳秋湘：“你這麼喜歡吃糕糕啊？那你有沒有好好吃飯？”

陳秋湘雖然不會吝嗇給自家兒子吃零食，但他要是隻吃零食不好好吃飯的話，她也不會縱容的。

“有，小寶吃飯飯，吃好多。”秦小寶點頭道，他是真的不怎麼挑食，飯菜都有好好吃的。

秦小寶的胃口一直都很不錯，有陳秋湘這個藥劑師孃親和秦慕章那個廚藝高超的父親，秦小寶想不好好吃飯都不行。

畢竟他爹做的那些飯菜是真的很好吃，秦小寶覺得自己要是不好好吃飯的話那絕對很虧。

但秦小寶他吃飯之餘也很喜歡吃零食的，比如他爹做的蛋黃酥、綠豆餅、紅豆糕、小米鍋巴等等的點心，然後他爹還很喜歡調各種好喝的飲料，這就讓秦小寶更加地喜歡了。

但是很可惜，他爹孃一直都不讓他只吃零食不吃飯，所以秦小寶想吃一次好吃的糕糕和甜甜的飲料，都得好好的撒嬌，還得看他娘願不願意給他吃。

陳秋湘看了一下自家兒子，又看了一下抱著她另一條腿的侄子，無奈地說道，“那行吧，我給你們做點好吃的。”

陳秋湘原本想著要不要做一些點心什麼的，但是看了一下她剛剛曬的紅薯澱粉，就決定給自家兒子還有侄子做一道椒鹽炸酥肉了。

拿一塊裡脊肉切片，加入蔥姜水、料酒、鹽、胡椒粉、醬油等調味料醃製，再加入雞蛋、紅薯澱粉、少許油抓勻，紅薯澱粉稍微放多一點可以和成糊。