第21章忘憂酒(第1/2頁)

朱標對這酒樓勢在必得，一來這酒樓自己可以用低廉的價格買下，二來這酒樓旁邊便是自己看不慣的醇香酒樓，針對起來也比較容易。

朱標伸手拍了拍田九誠肩膀笑道：

“行，田大哥，時候不早了，你早點休息，等我明日釀好了高度的酒，明日在來找你。”

朱標說完話，便轉身離開了酒樓，即刻回到了自己的院子中，開始專門為田九誠釀酒。

田九誠所提的要求也不難滿足，自己只需要將酒用低溫蒸餾，只取土豆酒漿的前半部分，這樣的話，便可以將酒的度數提高。

朱標開啟了大鍋，舀了幾瓢土豆酒漿，便將蒸餾的器具放在了鍋上，架起了柴火，慢慢的將酒低溫蒸餾。

一個時辰以後，便蒸餾出了一罈高度數的酒。

朱標將酒倒在了杯中，輕嗅了一下，酒水雖然依舊清香撲鼻，但是卻肉眼可見的有掛杯感。

朱標嗅過之後，便沿著杯沿輕抿了一口。

酒剛一流進朱標的嘴裡，便立刻和朱標的舌頭起了一些劇烈的化學反應，這種反應既清涼又熾熱，還沒等到了喉嚨處，便很快的在舌頭上氣化，順著鼻腔處而去，讓朱標忍不住打了一個激靈。

朱標看著手中的酒，嘀咕道：

“這味道，未免有些太過於辛辣，而且氣化的太過嚴重，很顯然已經達到了醫用酒精的強度了。

沒等進了肚子，就已經揮發了大半。

照這個味道來算，別說是田九誠了，自己都喝不下去，所以還需要改良一下。”

朱標坐在椅子上，開始在腦海中搜尋，如何酒中的辛辣降低，使得其更好入口時，門外傳來了一陣吆喝聲：

“賣甘蔗嘞，新鮮的甘蔗，又脆又甜嘞！”

門口的叫賣聲讓朱標靈光一閃：

“甘蔗，其內的蔗糖既能中和酒精裡的氣化，又能讓酒中辛辣的口感中和。

從公元前七十年左右，便有甘蔗酒的釀製工藝，稱之為金漿，而朗姆酒也是甘蔗所致，用甘蔗調酒，自然有他的道理。”

朱標想到這，便一拍大腿，站了起來，向著門外跑去。

不一會便抱了一大捆甘蔗回到了院子裡。

明代的糖大部分都來源於甘蔗，所以甘蔗極為便宜，朱標只花了十幾個銅錢，便買了一大捆回來。

先把系統給自己的血滴子清洗乾淨，隨後從屋子裡拿出了一個小盆子，放在了血滴子的下面。

開始用血滴子夾甘蔗，待到所有的甘蔗都被切碎後，朱標便用一塊乾淨的布，將甘蔗汁緊緊的包住，用一塊巨大的石頭，壓在了上面。

等到這些全部做完了以後，天已經矇矇亮了，朱標便回到了屋子裡，休息了起來。

第二天正中午，朱標醒了過來，走出屋子一看，那盆子中的甘蔗汁已經全部被壓了出來，慢慢的一大盆，聞起來很是甘甜。

朱標拿著小的湯匙，將甘蔗汁放在了專門給田九誠釀的酒中，每加一次，便用舌頭輕輕的舔一點，以測量這個酒的度數，儘量做到既好喝，度數又高。

仔細的除錯了十七八次，酒罈中的酒已經達到了朱標心中的要求，按照自己前世久經應酬的經驗，這酒差不多要有七十度左右，田九誠即便是再能喝，別說這一罈酒，僅僅二三碗也會將其喝醉。

帶著自己精心調製的酒，朱標買上了四五個好菜，在此來到了輕煙樓。

中午的輕煙樓看起來，雖然依舊沒有什麼朝氣，但是相比於昨天晚上的落寞，還是要好上不少。

輕輕釦響了房門後，田九誠的聲音依舊不鹹不淡的說道：