第95章 蜈蚣氣囊與張烤鴨(第1/2頁)

第95章 蜈蚣氣囊與張烤鴨

從腳下望下去，江水洶湧澎湃，彭家冠不由有點頭暈，趕緊定了定神。

他是修築烏江大橋的建築技術人員。烏江果然是天險，他在這裡已經兩個多月，對“天險”這兩個字型驗深刻，果然是流急、灘多、谷狹，枯水期短，洪水期長、水位變化大，水深流急。而且兩岸巖壁近乎直立，不少地方存在不良地質，滑坡、巖堆、岩溶都很常見。

現在修築的烏江大橋，設計指標是全長368米、橋面雙線淨寬20米、高45米的鋼筋混凝土大橋。

這樣的大橋，施工最難的是水中主墩的基礎、墩身和連續鋼構梁的施工。只能是選擇枯水期緊急施工，搶出時間來。為此，在烏江兩岸都設定了混凝土集中拌合站，以及混凝土輸送泵，而不是這個時代常規的只在一側設立。施工也是從江的兩岸同步往中間推進，這對於尺寸精度提出了極高的要求，如果不是這幾年積累的經驗，建築集團是不敢這樣做的，否則在中間合攏不了，那不是要闖大禍嗎？

明天就要進行江底的爆破，這讓作為爆破施工負責人的彭家冠，內心壓力很大。3號水中墩，僅墩身就有15層樓高，河床為硬質灰巖夾白雲質灰巖，需在17米深，水下實施基礎爆破面320多平方米、足有1個籃球場大，最大爆破層厚8米，總方量更是高達6000立方米，且爆破後的石碴，易流入主航道河床、深水區水下清碴困難，，需要盡量避免。

這一次他們採用的爆破方法，是近年才發展基本成熟的水下鑽孔爆破法。透過鑽爆船，對位置進行定位，然後將鑽機從船上放下水底，定位後鑽孔，在孔內放置軍用猛火藥，用塑膠導爆管保護導火索與炸藥連線。

在引爆時，點燃導火索，導火索燃燒到盡頭，其火焰直接引爆火雷管，火雷管起爆炸藥，完成整個爆炸過程。

所以如果爆炸效果不好，不但會影響施工週期，需要重新爆破，還可能破壞水底的底座基岩。想到這些，已經算得上經驗比較豐富的彭家冠，就不由得有些焦躁。

另一位工程師張秋火，則正在考慮著自己發明的“蜈蚣氣囊下水裝置”，能否適應枯水期的烏江，雖然已經經過了多次試驗，但這次是見真章，他也有些緊張。潛水員下水，如果將他發明的像蜈蚣般的氣囊帶下去，並能正常使用，就能較長期待在水底，而無需反複出水更換氧氣，這無疑將大大增加工作效率和降低水下工作難度。

蜈蚣氣囊，還能用於墩柱基礎施工的圓形鋼圍堰，包括水上運輸、安裝、拼接和定位，對於降低整體施工難度，作用是全方位的。因此，總指揮部對他高度褒獎，不過氣囊的有效性，到目前為止還是理論上的，能不能真正實用，就要看這幾天的實踐了。

一個個技術人員，思考和計算著自己的負責專案，而烏江大橋，也將在未來幾個月中，一步步走向合攏，完成最終的建設。

張全安惴惴不安地坐在臺下，他望望周邊的人，很多人也神情有點緊張，不知道政府叫他們來做什麼。

張全安家傳的烤鴨，一向以“張烤鴨”著稱於成都，他家做烤鴨，都是選用當年生養、體大肥嫩之鴨。成品切條，淋上罐中鴨之油汁調變的滾燙鹵汁，那是鮮香撲鼻，味美多滋，加之鮮殺鮮烤，現做現賣，更是香鮮獨特，風味濃醇，配以熱烤之鍋盔，蘸鹵汁，風味別樣，味美爽口。素有酒水穿腸過、美味心中留的美譽。

不過自己一個賣烤鴨的，政府為什麼會找自己呢？

成都解放後，政府對他們公佈了管理規則，允許他們繼續私人經營，稅收還比以前軍閥劉湘的時候，減了不少。不過新政府是根據經營的規模來管理的，如果都是用自家人沒關系，但是僱傭他人，就必須符合西華的工錢標準，給少的話會被嚴厲懲罰，甚至被關店。

私營餐飲店的利潤，是老闆與僱工分成的，像是張烤鴨這種，現在還全部是家人的，當然不用分，但是那些大點的店，就必須按照營業額和利潤，撥出一部分作為“員工分紅基金”，不能把利潤全部拿走。生意做的越大，老闆分成的比例，按照臺階上去，逐漸遞減。

不過當然還是把生意做得大的好，即使老闆的分紅比例越來越低，但還是賺得越來越多呀。所以商家們雖然不滿意，但也沒有因此就停下來、不做生意的。

張全安有一次在茶館擺龍門陣的時候，還聽到一位先生，解釋說西華這種做法很有深意。一方面，是西華擺明瞭要保護最底層的僱工，不讓你們這些小老闆，剝削他們，讓他們辛辛苦苦，每個月還吃不飽飯，西華是，宗旨就是為了底層人民的利益。

另一方面，西華這也是為了你們的長期發展，底層的僱工都有了點錢，他們才買得起其它的東西啊，多買件衣服，多買點吃食。就像你張烤鴨，這些僱工以前哪裡買得起你家的烤鴨？但以後就不一定，他們收入多了，偶爾也會買一隻解饞。這樣的話，你家的生意不久會更好了？這叫，大家好才是真的好。

那位先生最後感慨說，這就是“新朝氣象”啊，想得遠，做得到。可不是劉湘那個龜兒子，他哪

裡懂這些經濟之道。

這些道理張全安還是聽得懂，他也覺得，西華很厲害。沒看到才2個多月，成都已經大變樣了嗎？現在的街道屋子，都幹幹淨淨，就連他們擺攤，都必須整整齊齊，街上的混混，都不見了，他們如果繼續在街上混，都會被“城管”抓得去幹活，清掃馬路什麼的，而生意確實也變得好了一些。

他更在意的，現在娃兒能夠讀書了，不要錢，每年只要一點書本費，而且那個書，讀完一年還可以統一被付費回收，說是再交給下一年的學生娃兒，大家都可以省錢。

總的來說，張全安覺得西華還是不錯的，能夠太太平平生活，烤鴨還賣得不錯，這生活就很踏實了。

很快會議就開始了，張全安注意到，來的人不少，大概至少有100多人，有些人自己還認識，都是做餐飲小吃的。

臺上的領導張全安認識，他經常到他家附近的街道，檢查工作，這位領導是本家，也姓張。

張領導講話，介紹了這一次政府找她們的目的，原來大領導在重慶搞了一條“美食街”，非常轟動，現在生意好得不得了。

所謂美食街，就是把城市的著名美食，都彙聚到一條街上，比如你王麻子是做棒棒雞的，店開在家門口的街上，你張烤鴨，店又開在張家門口的另外一條街上，人們走過你們家門口的街，只能吃到一種或幾種美食。

但是如果有一條專門設計改建的美食街，王麻子也到這條街，開個賣棒棒雞的分店，你張烤鴨也到這條街，開個賣烤鴨的分店，其它著名的小吃，也到這條街上開分店，最後假如這條街上有一百多種美食，大半個成都的美食，都能在這一條街上吃得到，你們自己想一想，這個生意會不會好呢？

臺下一下子就轟動了，小老闆們精神立即就亢奮了，這是個絕妙的主意啊，生意那還用說？成都人、外地人，不得經常到這條街逛街和購買品嘗美食？生意肯定好啊？

很多人立即就盤算了起來，有些人心頭有些擔心，到美食街開個分店，也得不少錢啊，自己拿不出來那麼多啊，而且肯定要僱工了，萬一生意不好，付不起工錢怎麼辦呢？政府這方面非常嚴厲的。

張領導笑著示意大家安靜下來。他表示，政府當然知道，很多小老闆也沒有多少錢，可能投不起新店或者擔心投資大了，收不回本錢。所以政府有配套政策。

整條美食街，會由政府出資全面改造建設，務必突出成都的“川西文化”，簡單說就是要幹淨又漂亮，一看就是成都味。美食街的商家，會進行預先登記，在設計師設計的時候，就根據商家對自家食品的需求，安排好廚房、店堂或者銷售的鋪面，完成建造後，商家直接“拎包進駐”就可以。

美食街對於登記入駐的商家，免掉年之內只會交一點街道衛生費，當然營業額，必須照章納稅。3年後，政府會核定房租，不過請大家放心，政府不是為了賺錢，而是要活躍市場，所以3年後的房租也不會高的。