第八回:(第1/3頁)
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烈日當頭,太陽炙烤著大地,萬鬼城被沖天的潮氣掩蓋,更添神秘模樣。街上的百姓都遮傘納涼,彷彿剛沒入屋外,便能將人烤化。沈家大院前,聚集了一批圍觀的百姓!因為今天是沈家久違的婚宴,沈家大女兒將在今日出嫁。
沈家大院不算大,但綠瓦青磚的獨特風格,在萬鬼城卻也獨樹一幟。硃紅色的銅鏽獅門上,掛著兩側燈籠。大門左右兩邊則是兩副新婚的對聯。進入門廳穿過影壁牆,院落裡上下家丁忙的不亦樂乎。除塵、灑水、做飯、迎賓,大家忙的緊,沈大當家看的也是俏臉通紅。
沈之瑤的娘病逝的早,沈家又只有這一門獨女,大當家知道女兒思母心切,便日日捧在手心裡,片刻也不得耽誤。沈之瑤倒也爭氣,從小跟隨父親學習武藝,習得一身好功夫,但沈之瑤的心思卻不在習武上。
隨著年齡的增長,沈之瑤越發覺得父親對自己的人生管的太嚴,便追隨自己的愛好,一路學習廚藝,研究糕點,終成為了洛北御膳房的總廚。沈家一生為人正直,看不慣朝廷陰暗的沈之遙,因為一道菜便被貶回鄉。
父親得知後,便急忙給女兒找了夫家,男的倒也是十里八鄉的俊書生,只可惜沈之瑤喜歡廚藝,無心婚嫁,於是便引發了下面的事。
大比當日~
“哎,今天就是大比的日子了,你想好做什麼菜式了嘛?”女孩道。
沈萬千一眼就認出了沈之瑤,抹了把臉上的灰道“剛跟後廚幾位老兄學了新做的糕點,打敗你自然沒問題~”
“那就走吧!”沈之瑤抬手招呼沈萬千。
二人這才注意,廣場那邊大家都已經到齊了,圍觀的百姓早已成了山。趁日頭剛上,沈萬千擼起袖子,跟著沈之瑤走到廣場中央。
大當家和鬼婆婆分坐兩側,十三刀因為昨天的事情還在臥房休息,於是乎便只有兩人作評委。就在大家都議論紛紛的時候,沈萬千和沈之瑤上場了。
大當家衝二人欣慰一笑,便開始講起了今天比賽的規定。
“今天這場比試,我們就比糕點!”大當家一捋鬍子說到。
沈萬千早就聽聞大當家年輕時素愛研究糕點,便趁著早起跟後廚的兄弟們討教了一番,沒成想今天還真派上用場了,想到這,沈萬千心裡不禁暗自竊喜。
哐~
大當家沒再多說,便是一聲鑼,緊張的比賽又開始了!
不過今天的比賽倒是特別,相較於昨天的食材,今天的食材供給十分有限,沈萬千這才注意,為了增加試題的難度,不僅食材縮減了,就連比賽的時間也減少了。沈萬千扭過臉,發現整個香爐上只插著半柱香。
沈萬千私下尋覓食材糯米、梗米、豆沙、清糖,調整好比例後,便開始攪拌。
再看沈之瑤這邊,更是忙得熱火朝天。將洗淨的大米磨成米漿後,便開始下鍋抄草料,將蘊涼的米粉草,用手搓出精華,便開始下面的步驟。
時間一分一秒的流逝。
在百姓們的歡呼聲中,沈之瑤的糕點終於出鍋了。眼看香爐上的香灰越積越多,半柱香燒的只剩一截,大當家和鬼婆婆不由得都看向沈萬千。
沈萬千雖說不上輕車熟路,但頭一次做糕點卻還是忙的不行。這一忙不要緊,原本要成型的食材,因為緊張,不慎下了鍋。經過開水的滾沸,食材最終在鍋內四散開來。
沈萬千心中暗道不妙,趕忙去尋摸下一個食材補救。
時間仍在一分一秒的流逝,看著半柱香就要到底了,在場的眾人無一不為沈萬千捏了把汗。
出鍋,定型,擺盤。就在香爐快要熄滅的時候,沈萬千掏出寶刀,刷刷刷三聲,糕點被切成四方塊,齊刷刷的落在盤中。
沈萬千定定神,將擺好的糕點端上了桌,二位導師逐一點頭,便開始品嚐起來。
“哼,先出鍋的必輸!”沈萬千得瑟的朝沈之瑤打了個哈哈。
“你!”沈之瑤知道這句話是誰說的,聽完便氣不打一處來。
沈之瑤白了一眼沈萬千,淡淡道“這道糕點,叫[琉璃醉月],象徵諸事順遂,萬事順意!用的是米粉草和米漿混合而成,味道清涼爽口,酸甜不膩~”
“好,好,我老婆子嚐嚐。”鬼婆婆說完,夾起一塊涼凍含在嘴裡。
突然,鬼婆婆露出了久未擁有的笑容“這是~”