第七回：(第1/3頁)

首先上菜的第一桌，是胖子的"素炒雞丁"。

沈萬千這才注意，原來胖子所用的肉丁，皆是豆塊促成，形體像肉，實則為素，再加上芝麻的香氣，讓整道菜提色不少。三位導師聞到這爆辣的香氣，紛紛提箸品嚐。不嘗不要緊，待肉塊進嘴時，卻是另一番風味。"十三刀"嘗過的美食不少，但能拿素食做成葷腥的確實不多，心中不由得一驚。趕忙又夾一塊入嘴。二次進嘴，舌尖泯過肉塊時，肉塊在嘴裡瞬間散開，形成綿密的細絲。

像羽，又似絨，不對？是蘑菇！"十三刀"這才驚覺，原來是蘑菇成絲狀後，又形成肉塊，將麵糊包裹住蘑菇，再下鍋油炸，直至焦黃後，出鍋爆炒，才形成一道風味獨特的"素炒雞丁"。想到這，"十三刀"一邊回味，一邊讚歎。

二次上菜的，是壯漢的"混沌豆花"。

菜剛上桌，十三刀心中不由得一震，望著盤中似白蓮綻開一般的豆花，再混合著糖醋的濃香，心中暗暗道，這世上竟還有將食物做成藝術品之人！實在是妙！便又品嚐一口，三人皆向壯漢投去讚許的目光。

再者便是特廚女的一鍋"燉煮"。

特廚女緩緩將鍋端至"十三刀"面前，鍋蓋一掀，熱騰騰的鍋氣瞬間鋪面而來。是酒香，不，是米酒的香氣，這如雨後春筍般的味道究竟是何種東西所生氣味。"十三刀"不由得掏出木勺，舀一口鍋內的湯。湯體清冽，食材分明。這明明就是一鍋白嘴的食材，為何會有這麼濃郁的香氣。

將勺子端至嘴邊，"十三刀"伸出舌尖，細細一泯。果然是肉泥的味道。湯裡面是冬筍和肉泥，冬筍的味道能瞬間揮發出清香的氣息，而肉泥則中和了高湯所產生的油脂，讓湯體更加清澈。再加上米酒調製，難怪會有如此佳品，太妙了。

品嚐過後，眾人皆看向沈萬千。將肉塊推送至前，沈萬千細細說到"這道菜，叫酒燒牛肉！是選用牛肉的最緊實厚道的牛脊肉，燒製而成~出鍋再撒上香料..."

三位導師見罷，皆仰頭大笑"哈哈哈哈哈！嘿呀，你這不就是烤牛肉嗎？有什麼特別的！"

沈萬千雙拳作揖"讓各位導師見笑了！"說完，將酒壺開啟，此時的酒壺不知從哪裡又灌滿了酒。

沈萬千將白酒均勻的撒在牛肉上，霎時，牛肉彷彿有了靈氣，藉著表面的餘溫，周身又冒起了火光。經過燒製的牛肉，蔥香料香，各種香料直逼腦腔，鑽入身體的每一寸毛孔。彷彿置身於天地萬物之上，鑽到食材本身裡。

"嗯，食材最重要的便是發揮出它自身的本味！"鬼婆婆欣慰的笑著，夾起一塊細細品嚐。

果然牛肉除了本身的味道，經過口腔的淨化，又多出一層複雜的味道來。

三位導師交頭接耳，搖擺不定，耳語一番後，大當家清清嗓子道"經過這次的評比！我心中早已有了定論~"

"所以，本次的晉級者是..."

百姓看的真切，瞧的熱鬧，覺得四位都應該會留下。

"沈之瑤和這位兄弟！"大當家頓了頓"額...你叫什麼來著？"

沈萬千！

"嗯！讓我們恭喜沈之遙和沈萬千成功晉級！"說著，一同拉起特廚女和沈萬千的手，臉上溢滿了高興。

眾人的興奮久未散去，"十三刀"突然甩開手中的筷子。不停的倒地抽搐，粗糙的臉上寫滿了痛苦，嘴角還不住的流血。大家還在興奮之餘，沒有緩過神，朝向十三刀時，大當家都驚呆了。

不好，這是食物中毒~

特廚女見狀，俯下身去摸"十三刀"的鼻息，還好沒傷到重要穴位，轉頭對下人道"快去請郎中~"。

百姓們慌了神，對著臺上的情況議論紛紛，大當家也是強裝鎮定，維持現場的秩序。

不一會，下人就帶著郎中就過來了。

郎中俯下身子開啟藥箱，朝"十三刀"的嘴裡塞進一顆藥丸，沒過多久，"十三刀"便停止了抽搐，嘴角的血痕也止住了。

"額...此人乃食物中毒，鄙人已經給他喝下了幾副藥！幸好來的及時，沒有傷及體膚，休息片刻便能自行好轉。"

待郎中走後，眾人把"十三刀"扶到椅子上休息，百姓也都左右散去。大當家見勢，更憤怒了。

啪~

"今天的事情到底是怎麼回事？欺負我老婆子年紀大，害人都到這份上了？"鬼婆婆怒斥。

"這..."突然出現這種事，眾人一時間也無法給出合理答案。

特廚女一邊思索，一邊觀察四盤菜，時而探查，時而用鼻息去聞。