九宮鍋（四）(第1/2頁)

一桌子肥紅綠瘦的精美菜品，包圍著中間暖氣重重的九宮鍋，熱氣迷住了趙有韋的臉。

女友也很驚奇，指著多出來的菜：「我沒有點這些啊……」

方子律故作深沉：「這是送的。」

女友一笑，整個人如同嬌豔綻放的花朵般，露出肉肉的臉上兩顆可愛的小梨渦：「那就謝謝啦！」她這兩年在國外瘦了許多，倒不是刻意減肥，是因為食物實在不是那麼地合胃口，活生生餓瘦的。

如今這餐廳裡瀰漫著的熟悉香氣，混合著只有華夏才喜歡用的香料味，她的胃口都被吊起來了。只是這些年有些小胃病，太過辛辣的食物是不能再吃了。

又帶著神往的眼神不斷地瞟向「咕嘟咕嘟」辣油香濃烈的小格子，被趙有韋遮住了眼睛，他擔心地說道：「不能吃，胃潰瘍才剛好了一點。」

方子律：「你得了胃潰瘍？」

女友不好意思地捋一捋頭髮：「嗯，沒有太大關係的。」

「那您等一會，我去拿些東西。」說完，腳步飛快地奔向了後廚。很快，又端著一個小碗和一個白色的料包過來。

九宮鍋中有一格清澈湯底，用的是花城最有名的山泉礦物質水。方子律把碗中的蔥姜枸杞倒入其中，看著底部冒出細小的氣泡，再放入手裡的料包。

須臾後，一股清冽的茶香緩緩升起。

「這是……茶葉？」趙有韋有些不敢相信。他知道清水鍋，京城的涮羊肉用的就是這樣的鍋底，可這茶鍋，是前所未聞。

「肉類多吃了也容易上火，這是從華夏帶過來的老白茶，能中和葷腥的油膩，還有一方奇效——能養胃。」方子律解釋，又有些可惜，「要是用雲省的生普洱，效果能更好些。」又跟趙有韋叮囑，「你可以買些普洱茶，每日晨起的時候泡一杯，有效緩解胃疼困擾。」

別問他怎麼知道的，也別看他長這麼胖，畢竟大學的時候也是遭受了胃病侵襲的，要不是妻子找來的方子，說不定他如今還是瘦骨如柴呢。

趙有韋琢磨了兩下，記在了心中。

女朋友早就等不及，撲哧著手直呼好香，拿起插在筷子桶中的竹筷，下了一片吊龍肉。三秒，五秒，八秒，撈出。什麼醬料都不要沾，帶著瑩淨的湯水放入嘴裡。

肉類無與倫比的脂肪氣息瞬間刺激著她的上顎，肉質如棉絮般輕軟，軟糯又肥美，只是輕輕一抿，就化成了嫩滑的碎片，牙齒微微撕咬，吊龍肉就順著不斷分泌的唾液滑入胃裡。只餘下淡淡的茶香氣，在口腔中餘韻悠長。

她歪了歪腦袋，有些無法形容這種美妙的滋味。回味了好半晌，才說道：「我以為只有涮羊肉能吃到羊肉最原始的味道，沒想到牛肉也能如此。我平時喝茶，都覺得很苦，可是剛才，在吞下肉之後，嘴巴里竟然有一絲絲的甜味……」

「要是覺得茶湯的鍋底不合胃口，可以再嚐嚐雞湯。」方子律又指導著。這時候正巧又來了客人，方子律道了聲「抱歉」，去接待新的客人了。趙有韋親自上陣，把蔬菜放入雞湯中。

香菇表面切上了花刀，胡蘿蔔雕出了花型，還有一隻只白胖子，女友好奇地捏了捏，梨渦再顯：「是竹蓀哎~沒想到在國外能吃上這玩意。」

等到白胖子一顆顆漂浮在澄淨的湯水之上，綿密絲網中吸滿了鮮香的湯汁，趙有韋一個不拉，全部撈出放到女友的碗中。他一直記得，女朋友最喜歡吃的就是這種菌類，以前在安市，隔三差五就要讓丈母孃燉上一鍋竹蓀雞湯。他眼中暗了暗，看著她歡喜得如同孩童的樣子，心中萬分愧疚。

口中的竹蓀輕咬就爆汁，雞湯滋味濃郁，但絲毫沒有掠奪菌菇本身的滋味。竹蓀雖然軟趴趴的，但嚼一嚼又有脆爽感。女友一口一個，