示燈粑粑（一）(第1/2頁)

周遠舟原本打算在自己的王府酒樓宴請皖南來的客人，但他那老父親覺得客人尊貴，自家酒樓還差了一點檔次，又是要邀請清宮傳人來做菜，巴巴地包了一個星級酒店。

客人是開心滿意了，他捂著錢包，覺得心裡在滴血。

“周總，準備上菜了。”宴會廳經理小聲地告訴他，周遠舟點了點頭，收回了情緒。

宮宴滿漢全席，南北菜式各五十四道，湊足一百零八，既包含了異域風味，又保留中原傳統，燒烤、火鍋、涮涮鍋幾不可缺，扒、炸、炒、熘、燒樣樣俱全，乃華夏菜系文化的最高境界。

大家都以為滿漢全席是正統的宮廷流傳，實則是江南官場菜的演變。江南富綽，運河開鑿又連通南北，廣陵畫舫天下盛名，其中珍饈不斷，連綿不絕，這便是宮廷宴的前身。

當然，今日這場宴席可上不足一百零八道菜，只擷取了冷菜十二道、熱菜十二道、湯品和甜點各兩道，另加水果兩道，湊了個吉祥的數字二十八。

前菜先上五品，龍鳳呈翔打頭，上洪字雞絲黃瓜、福字瓜燒裡脊、萬子麻辣肚絲、年字口蘑髮菜；再上五品，富貴百財領銜，緊跟碎玉翡翠、香椿雞翅、崑崙紫茄、陳皮牛肉。

轉瞬間，圓桌上琳琅滿目、精彩紛呈，在暖燈烘托下，菜品熠熠生輝，光澤豔麗。

再上的冷盤冷點，御膳豆黃溫潤細膩，金絲酥雀栩栩如生。

客人們嘖嘖稱奇，面對這一場美食盛景，動都不敢動，生怕攪亂了美景，撥亂了心絃。

周遠舟倒是沒那麼多講究，招呼著說道：“來來來，大家動筷，這可是京城最有名的菜，要不是您們，我都沒機會嘗呢！”

這不露痕跡地拍馬屁功夫，深刻地點到了客人們的心裡。皖南的客人是老周總請過來考察專案的。王府酒樓發展至今，雖然集團龐大，但也進入了瓶頸桎梏中。酒樓這個名聲雖然大，但還是集中在京城商圈內，想要走出去，很艱難。

但是老周總不死心啊，找了幾個職業經理人關起門來冥思苦想了三天，開啟門見到兒子的第一句話就是：“從現在起，都給我出去拉投資！”

而他自己，兜兜轉轉尋了各種關係，搭了皖南大區域的線——皖南最大的財團董事長李學乾。

說來，他們兩人之間還有著千絲萬縷的微妙聯絡存在。

這都臨近年關了，李學乾還能來京城走一遭，不是真愛是什麼？

老周總坐在旁邊向他敬酒：“李總，先乾為敬，先乾為敬。”

李學乾眯眼一笑，一口悶掉杯中白酒，夾起一筷子瓜燒裡脊入口。青瓜的脆爽搭配嬌糯軟彈的肉食，這種肥嫩的口感，又混合了裡脊外皮的酥脆，瞬間撫慰了辣酒入喉的灼燒感。

再來一口麻辣肚絲。肚絲經過冷熱雙水交替浸灌，爽脆異常，淋上的香油辣油雙汁，混合著花生芝麻的香，迸發出意想不到的風味口感。

美味。

光是冷盤就讓人覺得不枉此行。

李學乾並不是特別注重口腹之慾的人，今日這筷子倒是沒怎麼停過。看的老周總笑意更深，默默地給兒子遞了個眼色。

片刻後，龍井竹蓀一道鮮湯上桌，湯色清澄宛如淳淳溪水，竹蓀嫩白恍若出世芙蓉，其間瀰漫出龍井茶香，餘韻悠然。

熱菜十二道又在錦盤中呈上：祥龍雙飛、八寶野鴨、繡球乾貝、花菇鴨掌、五彩牛肉、掛爐山雞、紅梅珠香、奶汁魚片，又有砂鍋煨鹿筋、羅漢大蝦、明珠豆腐、山珍大葉芹。

看得眾人眼花繚亂，謂嘆不已。