六道菜（三）(第1/2頁)

「好了好了好了！」黃暖舉起手，也顧不上還有黏答答的液體滴落下來，做了個投降的狀態。

「快拿過來，時間要來不及了。」餘簡飛快地說道，「阿暖，端過來。」

渾羊歿忽中的鵝她已經處理完畢，腹中填上了肉末、糯米和香料，又用棉線細細密密地縫上了一條。

羊羔經過剔骨又按摩，肉質雖軟但不塌，點一點，表皮的透亮帶出羊肉的彈性，絲毫聞不到一絲羊羶腥，黃暖「咦」了好長聲，端起盤子悄悄摸摸地說一句：「你那料汁有什麼奧秘啊？怎麼一點腥都沒有了？」

餘簡「噓」了一句，慢吞吞地回答她：「等會教你。」

並不是她藏私，這種醬汁裡頭珍奇不再少數，又加上了多味藥材，但是使用用途又極其地……有限，單單隻對渾羊歿忽有作用。

白鵝抹上一層用花椒炸出的酥油，套入到羊腹中。餘簡手中長針一閃，密密麻麻地針腳顯露。

黃暖早就已經習慣她無時不刻流露出來的新技藝，又被隔壁海城酒樓的糯米雞吸引，這一看，又發現了不對勁。

怎麼阿簡也是做的糯米飯？

「是不是跟他們的撞菜了？」

餘簡垂著腦袋想了想，糯米雞和八寶鴨都是由渾羊歿忽演變而來的，說撞菜也算，說不撞菜也不能算。

畢竟先祖在此，子子孫孫什麼的，都得靠邊站不是？

她的一舉一動，關山月全部都看在眼裡，被鬍鬚覆蓋的嘴角，露出一絲不易察覺的笑容。倒是坐在邊上有些心神盪漾的史家傳大呼一句：「老關——」

就在關山月投去疑惑的目光時，他指著餘簡的指尖都抖起來：「她……她……她是不是要做渾羊歿忽？」

關山月默不作聲地盯著他看了好幾眼，微微頷首，算是回答了他。

史家傳整個人陡然沉靜了下來，托腮看前方，小姑娘已經把羊肉塞進了火爐中，又安排了另一個小姑娘蹲著注意火候。

「燒尾宴。」

他神態幽靜，透出一絲不可也不敢置信，「她是不是瘋了？難道真的想把燒尾宴全部做出來了？」

這短短的幾分鐘時間內，他的思緒貫穿了全部比賽現場，從五味鶻突鎛飥，到太極兩儀羹，再到通花軟牛腸，三中有二是燒尾宴中的菜式。而再觀今日的渾羊歿忽，再傻的人也得察覺出端倪了。

這個小姑娘，竟然想僅憑一人之力，復刻大唐燒尾宴中的菜餚。

他心中隱隱有一絲感悟，唔了一聲，又說道：「她做不出來。」

這句話倒是一句肯定句。

但關山月並不愛聽：「你怎麼知道？」

史家傳癱回椅背上，聲音中帶著遺憾的涼薄：「食材。燒尾宴中的很多食材都無跡可尋了。」

關山月精準地看向了他的眼，眼眸中含著一絲不認同，冷笑了一聲，捋了捋鬍子，指著餘簡問：「你覺得這場比賽她會贏嗎？」

….

史家傳認認真真仔仔細細地想了片刻才回答：「她很聰明，但是這一場估計要輸。」

以他多年的社會經驗，這六道菜考驗的不僅僅是廚師的手上功夫，還有團隊協作，以及智謀。如何在緊張的時間內，做到面面俱到又萬無一失，這才是主辦方的真正目的。

各種心酸他也有耳聞。

這場比賽關乎著不久的將來世界舞臺上的角逐，一步差，便是步步差。