韓瞐(第1/2頁)

十月底，是餘家奶奶七十九歲的生日。

秉承著做九不做十的原則，餘家上上下下都很重視。

餘簡列了張清單，託唐淵幫她尋找些不常見的食材。

「鹿肉、兔肉……驢肉？」唐淵拎著單子的一角甩了甩，不敢相信地看著她，「你這越做越誇張啊？是不是下次要讓我上天給你弄龍肉了？」

「天上龍肉，地上驢肉」，這是人們對驢肉最高的褒獎。

陝北一帶有許多有關驢肉的傳統吃食，驢肉火燒就是其中一種，驢肉鮮嫩，餅子酥脆，夾在一起熱辣辣地咬上一口，那真是滿口生香。

京城早就進入了冬季，出行的人們有的都套上了厚外套，這是餘簡和奶奶在京城過的第一個冬季，跟南方的溫潤氣候相比，老人家總有些不適應。入冬之後，就不大愛往外走動了。

餘簡尋思著得給她補補身體，這才讓唐淵幫忙，從河省的河市找些驢肉來。

她要做一道熱乎乎的美食——暖寒花釀驢。

「你們西餐中沒有驢肉的菜餚嗎？」餘簡見他蹙著的眉頭一直沒有鬆開，問。

唐淵聞言輕笑，覺得小姑娘這個問題問得好，「西餐的食材主要以牛肉、羊肉為主，還有一些白肉海鮮，家禽中又多食雞和鴨。在外國人眼裡，兔子是寵物，驢又不常見，他們對於陌生的東西向來都特別謹慎，所以根本不會吃。包括雞爪、鴨爪、鴨脖什麼的，在他們看來，都是不好的邊角料……」

「哦……」餘簡拉長了嗓音表示自己明白了。

「你哦什麼？」

小姑娘的表情顯然有些不一樣的意味。

餘簡咂吧了兩下嘴：「那不得少了好多樂趣。」從遠古時代起，廣大人民群眾就在為發掘更多的食物而努力。從哥倫布發現新大陸找到了土豆、山芋，再到袁爺爺發明雜交水稻，不都是為了能讓食物更加豐富，生活更加富裕嗎？

可到了外國人眼裡，許多美妙的食材竟然只是下水料，只能怪他們沒眼光了。

「對了，韓瞐的事情你準備怎麼解決？」唐淵想起正事，問道。

小工近來總是把自己隱藏成了透明人，匆匆來、匆匆去，要不是每個月發工資的時候要多打一個銀行賬號，餘簡都快忘了有這個人。

「估計在憋著什麼大招吧。」她咧開嘴，伸了個懶腰。

街角的中餐廳也跟著收斂了氣焰，不敢再明目張膽地抄襲餘家食肆的菜式，沒有了噱頭，客人自然逐漸減少，老闆娘愁得好幾天都沒露面了。

韓瞐這個角色，來得就突兀。

再加上這麼個姓氏，廚藝又不差，餘簡自然多了個心眼。緊跟著後來出現的一系列事情，也印證了她的猜測。

這韓遇白和韓瞐，說不定還真有什麼見不得光的關係呢。

……

四環外的一處居民樓裡，散發著溫馨的暖光。

韓瞐趕了大半個小時的地鐵，拖著疲憊的身軀回家，一室傾瀉的光吹散了他的寒意，他定定地站在門口，側耳聽著屋裡母親哼著的小曲。

「小瞐回來啦？快去換衣服，等會你韓叔叔過來吃飯！」李淑端著盤子從廚房裡出來，見到兒子傻愣愣地站著不動，嗔怪地說了句。