潮州宴（3）(第1/2頁)

“來咯，兩碗粿，快嚐嚐看！”老闆端著兩個大白碗過來，打斷了餘簡的若有所思。

她看向這個男人，身材中等，有些瘦，粗眉大眼，長得跟餘爸爸有點像。只不過身材精瘦，袖子下倒是露出帶著肌肉的手臂。

此刻正慈愛地看著她，她道了一聲謝，也露出個甜美的笑容。這下，男人看著她的目光更加滿意了。

餘爸爸喝了一口湯，就是這個味兒！舒舒服服地舀了粿塊放進嘴裡，含糊不清地說：“阿簡，這是你建平叔叔。”

餘建平，餘建國的師弟，家中父母早逝，是餘爺爺收留了他，又教了他一身廚藝。

餘簡又叫了人，向餘爸爸投去疑惑的目光。自己怎麼從來沒聽說過自己還有個叔叔。

“你爺爺的關門弟子，很早就來京城闖蕩了，混的不錯，自己開了家小店。”餘爸爸一口氣吃完，又喝了口湯，隨意地抹了抹嘴。

這可把餘建平氣到了，手裡的抹布攢成條，不重不輕地揮到餘爸爸身上：“說什麼混話呢！我可比不上你這個在大飯店當廚子的人。”

兩人一來二往地鬥嘴，把餘簡看傻了眼。

難道……這就是傳說中的商業互吹？？

餘簡小口小口喝著碗裡的湯汁，吃了一口粿塊。

不禁把注意力轉向這看似平平無奇的早餐。湯汁呈乳白色，只嚐了一點就能品出濃郁的味道，應該是熬了很久的高湯。粿塊筋道，入口還有些彈牙。

餘簡仔細一看，咦了一聲。竟然是一層復一層蒸出來的，面上還有細微的小孔，難怪能讓湯汁滲透進去。

餘建平見她吃得仔細，不免也有些得意：“我這粿粉，整個京城獨此一家。”

再看看如今已經圍得水洩不通的攤子，確實有些門道。

餘爸爸趕緊趕了人去忙活，自己也收拾收拾站起來讓了座位，見著實在忙，也就上手幫忙去了。

上午九點，早餐店準時關了門。餘建平這小店，五點開始營業，九點準時結束，多開一分鐘都不行。

餘簡看著來了晚的老客懊惱地在店門口跺腳，又不敢上去跟老闆理論的樣子，心裡發笑。

這讓食客發慫的老闆，她倒是就看到這麼一家。不免心中又驚歎，這小小的裸哪裡來的那麼大的魅力。

“什麼？你要做潮州宴？”餘建平挖了挖耳朵，以為自己聽錯了。

他住的地方不遠，就在衚衕最裡的一戶，打烊了就領著父女倆回了家，又拿出珍藏了很久的茶葉招待餘建國。

餘建國被他的眼神一瞧，也有點不服氣了，梗著脖子問：“我怎麼就不能了？”

餘建平嗤笑一聲：“不是我嘲笑你啊建國。要說這刀工，你確實是這個，”他豎了個大拇指，“但你說炒菜調味吧，總覺缺了點什麼。也不是不好吃，但達不到開宴的程度。”

句句在理，但餘爸爸覺得字字誅心。

他也不是不知道自己幾斤幾兩，拉了餘簡到跟前：“我這不還有女兒嘛！我女兒手藝可好了！”

餘建平上上下下打量了倆父女，指著餘爸爸笑道：“你這混子，哪還有把女兒拉出來的？這丫頭還在上學呢吧？！”

餘簡沉穩地點頭：“阿叔不相信？可沒規定讀書的小丫頭不能會做菜的啊。”