113. 未來女婿李想(第1/3頁)

“如此粗獷的料理方式，火候上竟然如此完美，真是難以置信。”

與薙切真凪一同前來的其他w執行官，被李想巧奪天工的火候運用驚住了。

如此猛火，魚皮的顏色卻完全一致，不禁沒有焦糊，魚肉表面還泛著誘人的黃色光澤。

負責試味的薙切真凪進食的速度雖然不快，但卻一點一點的把整條魚都吃了下去。

這對於已經患上重度厭食症，平日裡完全依靠營養液度日的薙切真凪而言，已經相當難得了。

“火焰的味道。”

慢條斯理地吃完，薙切真凪伸出舌頭，毫無顧忌地沿著唇邊舔了一圈。之後問道：

“這道料理叫什麼名字？”

李想回答：“這道菜的名字是天雄熾青魚。”

&niya，你掌握火候的技巧，是我這麼多年來見過的所有廚師中最好的。難道說，這是你的‘異能’嗎？”

“誒？異能？那是什麼？”

李想一頭霧水。

“哦，你可能還不知道。如果用讓你比較好理解的說法，所謂的異能就是透過適合自己的特定的廚具，做出的具有自己個人特點的獨特料理。像你這樣使用甩動鐵鏈產生的離心力掌控火候的方法，就可以算是一種‘異能’。還是先回到你的料理本身。”

薙切真凪繼續說道：“肉類食材的質地，會受食材的形狀，取肉的部位等因素影響。表面和內部在加熱時受熱總是不均勻。但在emiya你的菜品中，肉的表皮和內部，竟然能夠同時到達完美的成熟度。”

“可惜，塗抹魚肉醬汁的品質有所欠缺，導致菜品整體還有些瑕疵。如果醬料的搭配上更進一步，這道菜至少具有w二星級菜品的潛力，現在的話，只能達到一星級菜品左右的水準。”

“w星級？”

“我們世界美食協會w，將一流的料理分為三個級別，從低到高分別為一星級、二星級、三星級。與之相對應的，廚師也被分成一星級到三星級。不過，這方面標準的制定有些曖昧就是了？”

“曖昧？”

“判斷一道菜到底是好吃還是難吃，不是什麼難題。但是判斷一道好吃的料理到底有多美味卻是一個不小的難題。現在w實行的方法是由奇數個數的執行官實際品嚐後給出自己的評級判定，最後少數服從多數。”

薙切真凪向李想簡單解釋說明了一下星級方面的事情。說完星級的事情後，她突然話鋒一轉，笑吟吟地問道：

&niya，剛才你的‘天雄熾青魚’給了我一個不小的驚喜，久違的引起了我的食慾。火焰，也算是一種新鮮的味覺體驗。”

說道這裡，薙切真凪砸吧砸吧嘴，似乎是在回味剛剛吃過的熾青魚的味道。

“雖然很想多吃一點，不過要是短時間吃多了，恐怕我還是會厭倦這種味道的。所以，除了這種火焰料理，你還有沒有什麼其他有趣的料理？”

&niya了，他還只是一個16歲的年輕人，在這個年齡他能夠做出剛才那道接近二星級的菜品已經是天才之資。料理技巧又不是大風颳來的。現在他正處在廚師生涯的上升期，再過上幾年，估計他就能滿足你的要求了吧。真凪。”

薙切仙左衛門打了個圓場。

“父親說的也是，是我操之過急了。”薙切真凪點點頭，又對李想說道：“剛才我說的話不算數，emiya你繼續加油。”

而李想卻語出驚人：

“如果說是和剛才做的天雄熾青魚同等級的料理的話，倒是還有一道。”

“嗯？你是說真的？”薙切真凪一下子來了興致，眼睛裡滿是興奮的光芒。對於她而言，找到能夠給自己帶來新鮮感的美食是人生中最大的樂趣和奢求。

&niya，你可別逞強，我對於料理的要求可是很嚴格的。如果拿出的料理粗製濫造，可別怪我以後在評級上給你小鞋穿。”

“雖然不知道會不會符合您的胃口，但是我自認為這道料理是我目前能夠做出的最高階別的料理。”

“是嗎？”