第916章：明天繼續幫忙(第1/2頁)

一頓殺豬飯吃飯，小孩子都高高興興的去玩耍了。

江海天等人都喝得微醺。

不過，還不是散場的時候，所有人又幫忙把肉從場壩外面搬進一間屋子裡。

一番忙碌，木架子和新鮮肉都搬了進來，張屠夫和江海天等人才紛紛告辭。

按照習俗，請殺豬匠殺豬後是要給紅包的，再加上割一刀肉送給殺豬匠。

通常送的肉不多，也就是一兩斤的份量。

張屠夫哪裡肯收江海洋的紅包？

不管江海洋怎麼勸說，他只是不收，道：“海洋哥，紅包我是萬萬不能拿的，豬毛和豬蹄殼我帶走就行。”

在農村裡，殺豬匠幫忙殺豬以後，通常豬毛和豬蹄殼殺豬匠都會帶走。

豬毛對普通農戶來說沒有用，畢竟一家殺一兩頭年豬，也沒多少豬毛。

但殺豬匠不同，把家家戶戶殺豬後的豬毛收集起來，量就不小了，一年還可以賣點小錢，也算是殺豬匠的一項收入。

豬蹄殼，據說是可以入藥。

往年在農村裡，冬天很多人生凍瘡，有人就將豬蹄殼烤焦，然後擂成粉末撒在裂開的凍瘡上面，據說治療效果很好，凍瘡好了以後還不會結疤。

江海洋當然不會拒絕：“這些東西我們也沒有用，自然是歸你的。”

殺豬的時候，豬毛刮下來後都是用一個撮箕從大木盆裡撈起來，然後放在一邊濾水的。

這會兒，幾撮箕豬毛的水也濾得差不多了，張屠夫就用一個蛇皮口袋裝了，同時又把豬蹄殼全部收集，放在一個小方便袋裡，就打算離開。

江海洋拉住他，讓王秀菊拿了一整塊五花肉遞過去。

“張師傅，這塊肉你要是還不收，那我以後都不敢請你幫忙殺豬了。”

張屠夫聽他這麼說，才勉強收下。

其餘幫忙的人，陳遠昌、陳遠盛、胡長軍、胡長兵，江海洋就沒有送肉。

送，他們也不會收。

江海洋就給每人發了一包華子。

四人推辭一番，也就樂滋滋的拿著了。

至於江海天和江海波，王秀菊給每人拿了一塊五花肉。

江海天和江海波也沒有推辭。

這是一個人情往來，他們兩家殺年豬的時候，也給江海洋送了肉的。

你給我家送，我給你家送。

相當於誰也沒送。

但意義不同了。

相互這麼一送，既有了場面，也有了人情。

其實，這就是人情的本質。

“老二，明天我們再來！”江海天說道。

江海波也說道：“二哥、二嫂，燒肉你們別急，明天我也再來幫忙。”

江海洋自然知道他們說的意思。

在農村，殺年豬隻是第一步，接下來還需要把新鮮肉做成臘肉。

臘肉的做法也簡單，就是用明火把新鮮肉的皮都燒一遍，然後在整塊肉上都抹上食鹽，醃製一晚上，然後把醃製好的肉掛在火坑上炕起，最終炕成臘肉。

燒肉、醃肉、掛肉都是比較重的體力活。

今年殺六頭豬，江海洋和王秀菊兩人還真忙不過來。

“那行，明天就再麻煩你們一天。”