第915章:吃殺豬飯(第1/2頁)
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江曉白跟張屠夫和陳遠昌等人說了一會兒話,就先進屋去了。
屋裡,江海天、江海波和趙德蓉三位長輩都在,他們也沒閒著,在烤火桌旁“揪卯子”。
所謂的“揪卯子”,就是用棕樹的葉子在火上烤軟後,螺旋擰轉揪成一條繩索似的,然後再打結做成一個圓環狀的,輕輕一拉,就成了條索狀。
“卯子”的作用就是掛肉。
用的時候,殺豬匠用尖刀在劃好的一塊塊豬肉的一端戳一個洞,條索的“卯子”穿過肉洞,然後“卯子”一頭穿過另一頭的中間,就形成了一個“結”,這樣就可以掛肉了。
江曉白家今年殺六頭年豬,需要用的“卯子”不少,江海天幾人就都幫著製作。
“大伯!”
“大伯嬢!”
“三叔!”
江曉白跟三位長輩都打了一聲招呼,拿出華子給江海天和江海波各發了一支。
江海天道:“前幾天我家裡殺年豬,本來準備喊你去的,聽音音說才知道你去了江城。”
江曉白道:“是的,在江城搞了兩個活動。”
江海天道:“聽你爸說活動搞得很成功,挺好的。”
江曉白點頭,一邊也動手“揪卯子”,一邊與大伯、三叔閒聊起來。
個把小時候後,外面又響起豬的嚎叫聲。
最後一頭豬,也被拖出去殺了。
江海天看看揪的卯子,道:“差不多夠用了,不用再揪了!”
幾人便都停了下來。
江海波收拾好沒用完的棕葉子,江海波把揪好的卯子拿去送給張屠夫。
江曉白起身,伸了一個懶腰。
“大伯嬢,您坐一會兒,我出去看看。”
“你去搞你的,我也站起來走走!”趙德蓉也站了起來,雙手後襬,捶了捶腰眼的位置,嘆道:“年紀大了,坐久了就不行,要活動活動筋骨。”
江曉白道:“大伯嬢,您現在要多休息,以後別太操勞了。”
趙德蓉挺了挺身子,擺擺手:“老毛病了,還好!”
江曉白不由的苦笑,老一輩的人吧就是這麼固執,你說讓他注意身體什麼的,他都不會太放在心上。
江曉白也沒再勸說。
想著這事只能對江曉吉和江曉舟說了,讓他們多注意一點。
此時,從灶屋的方向已經飄來陣陣肉香,那是炒新鮮肉的香氣。
農村裡的人喜歡吃泡湯,就是因為剛殺出來的豬肉做菜跟放了幾個小時候後的肉味完全不同,那股新鮮肉的味兒特別的濃郁。
江曉白去到灶屋,香味更濃。
“媽,要不還是我來做飯吧!”
王秀菊一邊翻炒鍋裡的肉,一邊頭也不回的道:“不用,你去搞你的就是。”
江曉清在灶門口燒火,也說道:“大哥,灶屋裡有我和媽就行了,你去歇一會兒吧!”
這兩天,她一直呆在家裡,親眼看見了江灣的變化,也從爸媽和鄉親們的口裡得知了江曉白的許多事,這才知道大哥竟然在短短半年的時間裡做出了那麼多的事,也才知道大哥為了這個家付出了那麼多。
“那行,我出去了。”
江曉白沒有犟,說了一句,離開灶屋。
去到大門外的場壩裡,最後一頭豬也在刨毛了。
江曉雨正帶著江珊、江婷和王剛在一旁玩耍。
江曉白看了一會,隨意的跟張屠夫、陳遠昌等人聊天。