第五十四章：黃金乞丐雞(第2/2頁)

裘甜看著當歸拿著木杉的木，搖了搖頭，走到荔枝木邊抽了一棍樹皮粗糙難看的荔枝木朝著她晃了晃，“這種！”

“嗷！”當歸頓時抑揚頓挫明白，並一把結果裘甜手中的荔枝木，“那奴婢現在去用這木頭生火。”

裘甜望著忽然雷厲風行當歸，頷首思忖了一下，卻不想小石子此刻端著洗乾淨的雞雜出現。

“小姐，都洗乾淨了！”小石子將雞雜倒入新的乾淨木盆中，裘甜剛好將做好的環境乞丐雞放在木桶中，等當歸回來叫自己。

“行！”裘甜看著木盆中的雞雜，腦海裡不禁浮現麻辣雞雜，禁不住嚼了嚼嘴巴。

“小石子，準備蔥薑蒜切沫切斷，隨後切一些黃紅的辣椒給我。”裘甜想了一下，“要是可以，你也把白米飯煮上。”

“做好這些後，我教你做某地十分出名的一道菜。”裘甜拿著菜刀將雞心對半切開，她看著小石子愣在原地，“還發什麼愣？手腳麻利些！”

“是！”小石子急忙曬米、淘米、煮米後，快速處理蔥薑蒜等配料，這一切他做好後，裘甜也將雞雜改刀完畢。

裘甜看著小石子滿臉的疑惑，“你有什麼想問趕緊問！”

“小姐，為何你要教我做雞雜啊？”小石子也不猶豫，反而坦誠地問了出來，“難不成，不怕教會徒弟餓死師傅？”

“呵！”裘甜哭笑不得看著小石子，“日防夜防家賊難防，縱使我不教你，你還不是會偷學。”

“那也是！”小石子十分你認同點頭，裘甜被小石子的狀態逗笑，“何況，你會了，以後可以幫我做多點事情。而且……”

“而且？”小石子望著裘甜，裘甜挑眉指了指腦袋，“我這裡可有成千上萬道不同的菜品，道道不同、味味不相似的菜品，夠你學習一輩子。”

“小姐！”小石子一愣，但下一刻跪在地上，“承蒙小姐不嫌棄奴才，奴才懇請小姐，讓奴才成為你的徒弟吧！”

“這不行！”裘甜直接拒絕。

“小姐！”

“我的身份不允許。”

“也是，小姐身份高貴，怎可能整日蝸居廚房，又怎可能讓奴才成分徒弟呢？”小石子明白事理又頗具失望地點頭，“是奴才斗膽了。”

“我就不喜歡你搞這些廚藝派別，難不成一個好的廚子一輩子只能做一個派系的菜嗎？”她一邊問小石子，一邊將雞雜放入溫水鍋中，與蔥薑蒜以及八角，香葉、花椒，麻椒，料酒一起汆水去味。

小石子對於裘甜的發問陷入沉思，而裘甜憋了一眼陷入沉思的小石子，她反倒覺得自己這個問題問早了，才會形成現在尷尬的場面。

頓時，整個小廚房都變得寂靜，裘甜她想現在連跟針掉落的聲音必然也會被聽見，而爐灶柴火燒柴聲與煮飯的“咕嘟”聲交雜在一起，似乎有點熱鬧。

她略微懊惱地將汆水完畢的雞雜撈起放入冷水河中，簡單清洗一遍後，撈起瀝乾水分，準備將準備的食材轉移到爐灶邊，她剛放下，小石子猛然抬頭，聚精會神地盯著他，“小姐，你說的沒錯！廚藝不分家，廚子不能拜了師傅就限制了自己做各味各菜，從而丟了讓人得以感受到溫暖、幸福感覺。”

“奴才，終於知道為什麼同樣學著小姐做的菜品，缺得不是調味料還是烹調的手法，而是那份初衷的心。”

裘甜反而被小石子這般自白嚇了一驚，但聽見她他這般覺悟，倒是覺得他孺子可教也。

小石子偷學，偷做，她都睜隻眼閉隻眼，甚至還在調配味道上放慢了速度，讓他得以記住。

“明白就好。”她故作成熟點了點頭，“接下來做的是麻辣雞雜，你準備好了嗎？”

小石子如小雞啄米般點頭，裘甜猛然一下才動風箱，霎時間整個爐灶大火燃起，火舌囂張地往上竄，更甚透過縫隙鑽了出來，可裘甜毫不畏懼，她看著熱鍋已燒至紅火，便快速倒入固體豬油，“滋滋——”

乳白色的豬油瞬間如雪花般化開，絲絲縷縷的油香被揮發了出來，裘甜忽然想到今晚若是白米飯上倒入豬油和細碎的豬油渣，那味道一定一絕。

“小姐，油熱了！”小石子小心翼翼地提醒裘甜，裘甜一愣發現油已經熱到冒煙。