第73章 脆皮炸鮮奶！木瓜撞奶！雜菌湯！(第2/2頁)

魏一也夾起一個脆皮炸鮮奶，輕咬一口，外皮酥脆，內裡嫩滑，滿口瀰漫著濃濃牛奶香，美味之極。

陳小米感覺今天目前所上的菜都太合自己胃口了，會不會是魏一特意根據自己的喜好點的呢？

算他懂事，哼！

這道脆皮炸鮮奶沒有任何瑕疵，魏一很滿意。

第四道菜是木瓜撞奶。

原來，除了薑汁可以撞奶，木瓜也可以用來撞奶。

好神奇啊！

陳小米眼前一亮，最愛的甜品來了。

一人一份，更加不用客氣，陳小米直接拿起勺子挖了一勺外表呈橘黃色的木瓜撞奶，精準送入口中品嚐。

甜品就是YYDS！

魏一依然姿態優雅，拿起勺子輕輕舀了一勺看上去滑溜溜就像布丁一樣的木瓜撞奶，鼻子湊近聞一聞，一股清新的木瓜味道配合醇香的牛奶味撲鼻而來。

再送入嘴中細細品嚐，它的口感就像嫩豆腐一般，吃著滑溜細膩，異常美味。

木瓜中含有豐富的蛋白酶，它可以將脂肪分解為脂肪酸，特別適合想減肥的人食用。

這道甜品是用牛奶和木瓜製作而成，牛奶和木瓜搭配在一起，營養豐富，不僅有美容養顏的效果，還能調理腸胃，所以腸胃不好的人也可以食用這款甜品。

陳小米吃得很開心，魏一卻不是特別滿意。

木瓜撞奶的甜蜜下有一絲若有若無的苦澀滋味，這是此甜品的硬傷，不能久放，久放就會產生某種奇特的化學反應，導致口感變苦。

這種苦澀滋味還不是特別濃郁，平常人應該是吃不出來的，只有味蕾被遊戲強化過的魏一能夠吃出來。

魏一知道這是無可避免的，除非現做現吃，那樣木瓜撞奶就不能完全凝固，口感層次就會下降不少。

這是個很難抉擇的困擾。

最後一道菜是湯羹，名叫雜菌湯。

魏一為陳小米盛上一碗熱氣騰騰、湯色奶白的雜菌湯。

這種行為，陳小米已經習以為常了，也不像最初那樣對他表示讚賞了。

待陳小米接過湯碗，魏一這才為自己盛上一碗，隨後舀起一勺湯汁，淺吹兩口氣，待稍微冷卻後，緩緩啄飲入喉，味道清新不寡淡，帶著清新的山林草木的氣息，純天然的鮮味。

菌類的鮮美全部融入湯汁中，喝上一口從胃暖到心！

菌湯是養生的首選，在微帶寒意的初春或是寒風凜冽的隆冬喝一碗菌湯，既暖了身體，又可以保養容顏。

並且，這道雜菌湯所採用的菌類均是野生菌，“山珍”即是野生菌的代名詞，含有多種氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質，在春夏之季陽氣上升時能調節人體機能、增強免疫力，有極高的食用和藥用價值。

除此之外，還有補充水分、滋潤肌膚的功效，能保證肌膚不再幹燥，美容是菌湯具有的時髦功效，美味、健康、美容，成了當下雜菌湯被寵愛的理由。

野生菌的纖維素含量遠遠超過一般蔬菜。

它還是強鹼性粗纖維食品，歐洲人把蘑菇譽為“植物肉”，漂亮國人甚至把蘑菇譽為“上帝的食品”。