第61章 香煎藕餅！梅菜扣肉！(第2/2頁)

這也就意味著，這道梅菜扣肉無需調整，可以與宮保荔枝蝦球一起光榮上市了。

今天三道菜有兩道得到了魏一的認可，路遠凌臉上也有光，比上一次好很多了。

廚房這幫傢伙總算給自己掙回點面子了。

最後一道菜是湯品，名叫胡蘿蔔玉米排骨湯。

相較於第一道菜宮保荔枝蝦球用材的昂貴，這後面的菜越來越家常，越來越樸實無華。

凌雲私廚主打的就是私廚文化，並不以菜品高階取勝，吃的就是地道的粵菜風味。

這一點倒是跟向粵飯店的定位是一致的。

好在兩家店並不在同一個商圈，不然競爭會相當之激烈。

魏一可不想跟朋友搶生意。

不過以凌雲私廚的會員制度來看，必定會限制很大一部分人，無法進入消費。

畢竟凌雲私廚的會員是邀請制，不是有錢就能辦理的。

一人一盅胡蘿蔔玉米排骨湯，魏一、路遠凌兩人相視一笑，開始享用自己的湯品。

魏一舀起一勺清澈中帶有胡蘿蔔素紅顏色的靚湯，輕吹兩口氣，清濁入喉，鮮甜可口，口感飽滿，回味悠長，色味俱佳，好喝極了。

逐一將胡蘿蔔、玉米以及排骨一一吃乾淨，最後再一口氣將靚湯喝完，魏一就像喝了快樂水一樣，長長撥出一口氣，真是痛快。

又是享受美食的一天！

胡蘿蔔玉米排骨湯是一種營養食品。

從中醫角度來講，胡蘿蔔玉米排骨湯可以清熱潤燥、養陰益氣、平肝潛陽、健脾開胃。

可以有效的緩解因咽喉腫痛導致的口舌生瘡，還可以增加食慾。

從營養學的角度來講，玉米胡蘿蔔排骨湯之中的纖維素、碳水化合物、蛋白質、氨基酸含量比較豐富，可以為機體代謝提供能量，並且可以促進腸道蠕動、改善便秘。

可謂是最不起眼的家常食補湯品了。

不過，由於湯品中含有胡蘿蔔，胡蘿蔔不宜過量食用，大量攝入胡蘿蔔素會令面板的色素產生變化，變成橙黃色，可嚇人了。

另外，女生也不宜過多食用胡蘿蔔，女生吃過多的胡蘿蔔很容易引起......

總之不宜過多食用~

今天四道菜，有三道得到了魏一的認可，路遠凌差點沒興奮地跳起來。

比賺了1000萬還讓人開心！

因為對於路遠凌來說，賺到1000萬很簡單，得到魏一的認可卻很難。

今天這四道菜，路遠凌已經暗中準備了很久，還專門研究過魏一的探店影片，挖掘他喜歡的口味。

路遠凌覺得自己做個幾個億的專案，都沒有這麼認真投入過。

宮保荔枝蝦球之所以如此讓魏一感到驚豔不已，還不是因為路遠凌全程參與監督了食材選材烹飪各個環節！

可謂是用心良苦啊！

皇天不負有心人，這次雖然沒能讓魏一百分百滿意，但好歹比上次進步很多了。

未來可期啊！

路遠凌內心狂吼！