第29章 品鑑美食(第1/2頁)

杜月兒對自己莫名其妙的想法哭笑不得。

在場三人都安靜享用著美食，在魏一的影響下，路遠凌驚訝發現，以往吃過無數次的伊比利亞黑毛豬叉燒，今天感覺更加美味了許多。

這是什麼神奇的BUFF？

難道說自己之前在享用美食時，心裡摻雜了雜念，所以沒有完全品嚐出美食真正蘊含的美味嗎？

不是沒有這種可能。

路遠凌回想起以往來這裡消費的經歷，大多數情況都是應酬。

吃飯從來不是最終目的，生意才是！

而今天，在這裡只有一個主題，那就是享受美食帶來的快樂。

路遠凌覺得，什麼考核不考核的，已經不重要了。

魏一這種享受美食的境界，已經是無人能敵了！

此刻路遠凌表面毫無波瀾，內心卻早已翻江倒海。

第二道菜名叫白切葵花雞。

粵州第一雞，也是傳說中的天下第一貴雞。

葵花雞是葵園的老闆的突發奇想，主要是為了解決滿園葵花的資源迴圈利用，於是成就了今天美味又營養的粵州第一雞。

葵園的雞之所以命名為葵花雞，完全是因為飼養它們的食物，和品種無關。

葵花雞生活在葵園一隅，內有可以控制溫度、溼度的生態系統，以新鮮葵花盤、葉為食，以葵花榨出來的汁為水。

當葵花將凋謝時，工作人員會把葵花盤割下來，與葵葉一起打碎，拌入飼料，為葵花雞提供食物。

葵花雞經過中山醫科大學營養檢測中心檢測，其肉中維生素E的含量是普通走地雞的10倍！氨基酸和維生素A的含量也高出3至4倍。

10倍，這是個怎樣的概念？

從功效上簡單來說就是可以改善面板彈性、驅除老年斑、防止血管硬化……想不到吃雞還可以吃出個美顏來！

而葵花雞因食葵花長大的緣故，還有抗禽流感的功效，除了美顏還有保健，著實讓人讚歎！

吃白切葵花雞有個步驟，儘管現在路遠凌已經不怎麼想再去考驗魏一，但是他還是忍不住想看看魏一會怎麼做。

魏一絲毫不清楚路遠凌內心的想法，他的眼裡只有美食。

只見魏一找服務員要了一壺涼白開，倒上一杯啄吟一口漱口吐到骨碟裡，再吃一片青瓜條，最後才夾起一塊白切葵花雞送入口中。

看著魏一如此優雅享用著美食，路遠凌覺得自己很可笑，居然會認為魏一可能不懂得如何吃這白切葵花雞。

魏一這些操作，是為了儘可能品嚐原汁原味的白切葵花雞。

第一步，先用涼開水漱口，以免其它味道影響味覺。

第二步，吃一片青瓜條，讓口感變得清爽純粹。

最後一步才是品嚐原汁原味的白切葵花雞，感受葵花雞的清香。

魏一細細品嚐白切葵花雞，口感鮮美，皮黃且脆，肉質緊實嫩滑，浸潤著葵花的清香味，嚼碎的骨頭裡也含有葵花籽的清香，因此即使是清蒸也可以不用蘸佐料。

第一口不加任何調料，吃的是原汁原味。