第263章學習製茶，採茶葉(第2/3頁)
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葉小凡謙虛聽著。
事先早就做過功課，詳細閱覽過各種茶葉知識、炒茶理論等。
真要講課，他反過來能滔滔不絕，跟李老漢講述手工綠茶的流程、具體原理。
單論知識基礎的話，這位手工製茶有六七年的老師傅，遠不如葉小凡。
當然，要這樣的話，就喧賓奪主了，不太好。
他實際過來看看，對照一下理論，親自上手試一試。
耐心聽完李老漢的粗淺講解。
李老漢便開始演示了各種流程，包括比較重要的炒青。
臨近中午，葉小凡找了個機會，上手試了一試。
戴手套的雙手，在滾燙的大鐵鍋裡，翻炒茶葉，伴隨白氣升騰。
手法從生疏到流暢，不到一分鐘。
看得李老漢嘖嘖稱奇。
葉小凡輕易掌握了製作綠茶的要點，甚至在細節、火候等方面更為精準。
“小凡，你以前學過吧？”
沒等葉小凡回答，李老漢就對這一觀點深信不疑。
接下來便是揉捻和乾燥。
葉小凡耐心學習。
“謝謝李師傅的教學。”葉小凡臨走前，給李老漢塞了一個紅包。
“別別別，這我不能收，只是順便讓你看看怎麼製作綠茶，紅包就不用了。”
李老漢也是因為跟桃源村的老村長認識，這才願意講解手工綠茶。
一番推辭，葉小凡將紅包塞進他的口袋。
之後離開李家村。
半天的時間，葉小凡對照著理論，徹底掌握了綠茶的製作技藝。
換他自己按網上知識來摸索，很難把控細節和火候。
現在經李老漢的教學，在這方面信心大漲。
回去後，就開始鼓搗起了野茶樹茶葉的主意。
這兩天，靈雨澆灌野茶樹。
它變化很大，連樹皮從開始的乾裂灰色到現在樹皮嫩綠，爬了一些樹藤，生機盎然，散發清新淡香。
葉小凡多次生嚼野茶葉，清晰地感受到其中的變化。野茶樹苦味降低到了一定程度。
這茶葉是否適合普通人飲用不知道。
但不會對葉小凡不會有任何傷害。
北山養雞場外的野茶樹。