第二百九十六章 心願難度(第1/2頁)

眾人聽到劉一味如此說，連忙客氣幾句，紛紛低頭看向那隻竹筒。

張學兵也好奇的看了過去，只見碩大的竹筒半截之處放了一隻竹篾變成的篦子，在這之上是七八隻晶瑩剔透的餃子，難道這是蒸餃？

這酒席還沒結束呢，怎麼就上主食了？

懷著心中的疑問，張學兵看向劉大師。

劉一味輕笑道，「別看它們長得像是餃子，其實這是一道葷菜！」

這竟然不是主食，而是一道菜，眾人不由得好奇起來，不過劉大師在場，誰也沒好意思先動筷子。

劉大師淡然一笑，將剛剛倒滿的分酒器舉起，把裡面的酒全部倒進了竹筒之中。

就在眾人驚訝之際，呲呲一陣怪異的響聲從竹筒裡傳出來。

緊接著一團團蒸汽升騰而起，凝聚在竹筒上方。

「呀，這是怎麼回事？」

王小敏發出一聲驚呼。

張學兵看氤氳的蒸汽之下那些餃子一個個的在膨脹。

當它們漲大了一倍有餘餃子快變成蒸包了，陡然間它們都從中裂開，彷彿一個個蓓蕾綻開了花瓣。

只是眨眼間，剛剛的竹筒變成了一個花籃，裡面朵朵鮮花奼紫嫣紅繽紛鬥豔。

眾人都驚呆了，紛紛嘖嘖稱奇。

「這包子怎麼變成花了？」

「劉大師，您這是變戲法麼？」

劉一味卻捻鬚而笑，用筷子指點著那一片奼紫染紅，「嚐嚐味道如何！」

如此好看的菜，眾人都有些捨不得動筷子，張學兵拿起公筷，夾起一片花瓣，給桌上每人都布了一些菜。

這時候他才發現，原來這些花瓣，都是各種肉片。

有羊肉、肥牛、魚肉、蝦肉，甚至還有蟹肉。

雖說張學兵也不清楚劉大師這個戲法是怎麼變得，但稍微一琢磨，他覺得這菜應該是和桑拿魚片原理差不多。

利用高溫蒸汽，將那些黏在一起的魚肉片催發成了花朵樣子。

一片肉入口，張學兵頓時就被這美味折服，看來這道菜不僅僅是樣子貨，而是有真材實料。

劉一味看著眾人陶醉的表情，比獲得了任何獎賞都高興。

他微笑著說道，「這菜是用鯉魚、三文魚、金槍魚、龍蝦肉、羊肉、肥牛還有甲魚肉，加上香菇、口蘑、牛肝菌炮製，最後捏合在一起，利用酒蒸汽將菜展現出來，諸位這也算是老夫的首創了！」

也就是廚藝泰斗劉一味大師能有此匠心，要是換個人怕是真沒這份閒心弄如此複雜的功夫菜。

楊主任閉目享受了一番口中的回味，他端起酒杯走到劉一味面前，神色崇敬的說道。

「平時也吃過不少名廚大師的作品，跟您的技藝比起來那簡直就是豬狗食一般難以入口，今日品嚐了您的作品，我怕是將來都吃不下飯咯！」

說完楊主任先乾為敬，還亮了亮空杯。

劉一味不管對方什麼身份，依舊是一副風輕雲淡，拿起酒杯淺嘗輒止，抬手示意楊主任坐回去說話。