第二百九十五章 分子料理(第1/2頁)

不用謝臺長說完，張學兵心中已經有了回數。

他肯定是想邀請劉一味大師來作為這次交流會的主廚。

謝臺長之所以敬酒，就是想讓張學兵來引薦劉一味，甚至是讓他提出邀請。

張學兵不由得犯了愁，劉一味大師什麼都好說，就太懶尤其是懶得下廚。

如果讓他出山，安排這次交流會的餐飲，怕是難度不小。

對說張學兵心中希望他能出山，這樣可以增加他在普通市民中的知名度，可是這位老人家未必能答應。

除非有什麼能夠讓他不得不出手的理由。

此刻謝臺長也說出了邀請劉一味大師的話，而後他滿臉期待的看著張學兵。

張學兵感覺到了對方眼神中的灼熱，不過他還是搖頭苦笑道。

「老頭子脾氣古怪，我只能是試試看，如果不行還請謝臺長另請高明吧！」

他如此說，透露出希望渺茫的資訊，謝臺長和楊主任聽了之後臉色有幾分不快。

已經有了幾分醉意的高臺長，更是氣不打一處來，他一巴掌拍在桌上，怒道。

「一個廚子，還這麼些毛病，慣得他沒數了！」

張學兵冷笑道，「這個廚子確實毛病不少，想當年做御廚的時候，據說大老闆們想吃他做的菜，都得看他心情，這不我聽說上面還要請他再回去敘敘舊呢！」

這話一說，眾人這才意識到，劉一味當年是御廚，和許多大佬交情不淺，自己這些人的級別根本就不夠人家看的。

假如這位劉大師真和上面還有聯絡，今天如果惹得他不高興，嘴一歪歪，自己這些人可就吃不了兜著走了。

高臺長立刻臉色突變，吭哧半晌才說道，「我，我開個玩笑嘛，哈哈，劉大師我們自然尊敬他的本意，還請小張你多美言幾句！」

說實話張學兵打心裡想讓劉一味出山，主持這次交流會的餐飲安排。

一來，有他掌舵後廚這次交流會必然成為一個亮點。

二則，透過這次的交流，推出劉大師的創新菜，為了將來推廣新菜做鋪墊。

可是如何能打動劉一味，這可是個難題。

隨著張學兵陷入沉思，酒席上的氣氛也陷入了低谷。

就在此時，莊有才來上菜，張學兵對他說道。

「要是老爺子不忙了，讓他來坐坐，我們也想聽聽關於這些創新菜的故事！」

莊有才將一隻冷氣縈繞的盤子放上桌說道，「肯定啊，你們是創新菜招待的第一波客人，他老肯定要來聽聽意見，還有兩道菜就收尾了，我去幫忙！」

張學兵臉色露出喜色，只要是老頭肯來露面，那麼自己就有幾分把握，哄他出山。

「等會，這菜怎麼吃？」原來高臺長髮現莊有才端上來一盤子冷氣四溢的冰塊，頓時又不高興起來，「這又不是夏天，怎麼上冰激凌呢？」

莊有才咧嘴一笑說道，「您好眼力，這還真是冰激凌，不過不是甜的，這道菜叫蟹嶼螺洲，得名與李冉翁的大觀樓長聯，熱菜冷作，別具一格，諸位嚐嚐再說！」

眾人往盤中一看，果真兩團冰塊之下襯著碧綠色的羹湯，彷彿是在碧綠的湖水上的兩座小島似的，加之冷氣縈繞竟然生出幾分仙境的味道。

不過這冷冰冰的怎麼吃？