第108章 曾天順養牛翻身記(第1/2頁)

許家莊糧食獲得大豐收，這樣值得高興的好訊息，其實不止這一個。

佔用土地約120萬畝的許家莊畜牧業，也取得巨大發展，也可以用大豐收來形容。

其中生豬的存欄量達到28.6萬頭。

牛的存欄量超過了12.9萬頭。

綿羊、山羊存欄量達到8萬多隻。

馬的數量約為1萬匹。

驢和騾子的數量約3萬多頭。

雞鴨鵝兔的數量之和，超過了500萬隻。

再加上海港城捕魚船隊，今年至少能實現30萬噸海魚海鮮的捕撈量。以及在澹水湖泊河流中，也能捕撈2萬噸左右的澹水魚蝦——江南魚米之鄉不是白說的。

以上全部統計在一起，都算作肉類範疇的話，今年大概能供應出37萬噸的各種肉類。

當然除去加工損耗（毛皮、內臟、頭部、骨頭大部分是不要的）、銷售出去以及被許遠帶走的一部分，估計只有22萬噸的實際食用量，再除以許家莊如今210萬出頭的人口。

人均食肉量，將會歷史性的達到104.76公斤，成功突破一百公斤大關！哪怕把魚類排除在外（其實魚蝦一般不算作肉類），只把豬牛羊雞鴨鵝兔等算作肉類，今年出欄約5萬噸的量，除以許家莊總人口數，人均食肉量也達到了23.8公斤，距現代社會華夏人均45公斤的食肉量，並沒有相差太遠，達到了一半多。

在畜牧業方面，再努力發展個幾年，人均五十公斤每年的食肉量，一定能夠達到！

實際上。

透過各種各樣的鼓勵措施，以及許家莊的高度重視下，不僅許家莊自身的畜牧業在飛速發展，也引起了不少地主士紳與周邊村鎮的重視，甚至已經出現了一些成果。

……

崇禎五年，九月三日。

興化縣，3號莊園旁邊的豐樂村，村外的曾氏養牛場。

經過六百多天的精心飼養，曾天順養的45頭安格斯公牛與5頭安格斯母牛，在體重上全部達到了出欄的標準，都超過700公斤，接近最成熟的狀態，而養了18~22個月的安格斯牛，其肉質是最嫩最好吃的，能賣出最好的價格。

所以經過反覆權衡之後。

哪怕知道這些安格斯牛，還能再養幾個月，讓它們多長一兩百斤的肉，但很快就要降溫入冬了，地裡的巨菌草產量大降，提供不了足夠的飼料，他就只能掏錢去買玉米、紅薯、黃豆等粗糧了，養殖成本會大大提高。

另外他欠許家莊‘天下通銀行’的無息貸款，已累積到500銀元了，如果欠債期超出兩年，銀行就會開始計算利息了，畢竟銀行已經仁至義盡，不可能一直優惠下去。

就算還沒有開始收利息，足足500銀元的欠債，也快把曾天順壓的喘不過氣了。

《從鬥羅開始的浪人》

加之就是把牛再養大一些，因肉質下降，反而賣不出高價，有點得不償失。

最後，咬了咬牙，曾天順做出了賣掉45頭安格斯公牛的決定！（5頭母牛全都懷孕了，明年就能產下小牛和牛奶，自然不可能賣掉）

許家莊畜牧業合作會，則以90文/公斤，每頭安格斯公牛算五百公斤肉（這折算率超過七成了，非常公道），再乘以45頭的數量，合計支付了2025塊銀元的購買費用。

銀行工作人員也在現場，幫忙抵消了曾天順的所有欠款。

故實際到手的現金是1525塊的銀元，用一口布袋裝著，非常沉重，發出嘩嘩嘩的清脆聲響。

更引起周圍一片羨慕嫉妒的目光。

曾天順手裡拿著錢袋子，目光不捨的看著那些被牽走的公牛，他精心飼養了六百多天啊，每天都跟這些牛待在一起，像養育自己的孩子般，竭力保證了它們一頭不死，早養出非常深厚的感情了。

現在它們出欄了，被賣掉了，換成一大袋的銀元，雖然高興，但也有種空落落的很是不捨的感覺，因為他渾渾噩噩了一輩子，從沒有如此認真的去做一件事，真的是孤注一擲，投入了自己的一切，此刻也收穫了豐碩的果實，但他居然悵然若失，沒有興奮狂喜的感覺。

不過接下來幾天，他出名了，曾天順養牛翻身的事蹟，不僅轟動了不少村民親眼見證的豐樂村，也轟動周圍的十里八鄉，最後越傳越遠，方圓百里內都傳遍了。

而‘翻身’這個概念，古代封建社會的底層百姓是很難理解的，但經過許家莊這些年的刻意宣傳，很多百姓也瞭解了什麼才叫翻身，即：常年可以溫飽，三天吃一頓肉，住磚瓦房，天災仍可自救，活的有自由有尊嚴，官府權貴無法欺壓。