第一百八十六章奶茶,肉鬆飯糰(第2/2頁)
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木子驚喜道:“好呀好呀。”
嚶嚶嚶!還是翠翠最懂她。
鹹蛋黃肉鬆飯糰,就是她本命!
再來一杯冰奶茶,就更完美了。
不只是姐妹心有靈犀,還是吳翠翠寵木子。
回屋開啟控制面板,打劫系統一包海苔碎,一包紅茶,一瓶日期為今天的純正鮮牛奶。
家裡有糯米粉,吳翠翠按照記憶裡的片段,搓出小半盆珍珠球。
紅茶,白糖,牛奶,煮沸後,撈出茶葉渣。
搓好的珍珠,丟進鍋裡,等到胖嘟嘟的珍珠們,全都浮過水麵後撈出,放入涼水中,增加口感。
紅糖丟入鍋中融化炒香,倒入冷卻好的珍珠,讓珍珠表面均勻地裹上紅糖。
再把紅糖珍珠和奶茶混合到一起,最後,再放幾顆冰塊。
冰奶茶完畢。
隨後,製作飯糰。
瘦肉沿著紋理切成片,放入香葉桂皮生薑等煮熟,下一步,將瘦肉撕成絲。
鐵鍋加熱,炒熟肉絲,肉絲變成焦黃色後,用手搓揉,讓肉絲分散蓬鬆。
沒有破壁機,吳翠翠拿出家中的石磨,把肉絲磨成肉鬆。
這一步,是最耗費體力的,也是最浪費時間的。
肉鬆準備好後,捏飯糰就容易多了。
隔夜的米飯,粒粒分明,包上一顆煮熟的鹹蛋黃,捏成立體三角形,裹上肉鬆和海苔。
端著三份飯糰,三杯冰奶茶,送到朱小九門前。
她沒進去,伸手敲了敲門。
木子立馬開啟門,一陣風似的,將東西端進去。
又以迅雷不及掩耳之鈴兒響叮噹之勢,砰一聲,再次關上門。
“........”吳翠翠已經見怪不怪了。
忙了一天,腰痠背疼,她也該歇一歇了。
大丫二丫整理好書本,幫著大人們端著盤子和杯子,放到桌上。
冰奶茶,海苔肉鬆鹹蛋黃飯糰,肉脯,一人一份。
劉成和朱三妹,從張氏的屋子走出來,被桌上的新奇的吃食吸引了。
“三妹,三妹夫,準備了你們的份兒,快來嚐嚐。”劉氏笑著揮手道。
劉成剛睡醒,一個女婿半個兒,在老丈人家,他也不客氣,和朱三妹並肩在桌前坐下,拿起巴掌大的飯糰,咬了一大口。
鮮香可口的海苔縈繞味蕾,鹹蛋黃口感綿密,在口中化開,肉鬆也是出奇的好滋味。
“娘,不怕你笑話,我還是第一次這東西。”劉成憨厚笑道。
朱三妹端起淺褐色的奶茶,笑道:“別說你第一次見,我也是。”
她這個在朱家長大女兒,奶茶,飯糰,前所未聞!
“我家鄉那邊的小吃,不知道合不合你們的胃口。”吳翠翠這話也不算說謊。
眾人都知道吳翠翠是從外地搬來的,以為這是外地的吃食,也就沒有繼續追問,開開心心地吃起來,短暫地享受著黃昏時分天邊的濃淡得宜的美景,以及平淡生活中難得的寧靜美好。
吳翠翠不愛吃珍珠,她的碗裡,只有奶茶和冰塊。
肉鬆飯糰很好吃,她控制體重,只吃了一個巴掌大小的飯糰,拍了拍手上的食物殘渣,正襟危坐,問道:“剛才你們都看清楚了?學會了?”
張氏和劉氏捧著飯糰,認真點頭,“看清楚了,也學會了。”