第一百七十八章做出違背祖宗的決定(第2/2頁)

吳翠翠放下筷子，看來是時候，讓張掌櫃做出一個違背祖宗的決定了。

“掌櫃的不急，我先給你寫出幾種菜餚的做法，你按著做法去做，先試試味道如何？”吳翠翠笑著道。

張三江訕訕點頭：“這個，倒是可以。”

夥計拿來筆墨紙硯，吳翠翠生疏地拎起筆，筆頭敲了敲下巴尖，回想著記憶裡，老少皆宜的的幾樣美食。

並排坐著的張氏和劉氏，也放下筷子，探頭看向吳翠翠，好奇婆婆究竟會寫著什麼？

吳翠翠思考片刻後，頓時恍然大悟，嘴角噙著一抹笑，揮毫潑墨。

張三江，灑掃的夥計，後廚刷鍋的廚師，全都聞訊走過來，爭先恐後地踮起腳尖，看向吳翠翠手下的白紙黑字。

“冷鍋串串。”

“冰鎮果飲。”

“爽口涼麵。”

“涼拌脫骨雞爪。”

吳翠翠寫好後，放下筆，將菜譜推到張三江面前，“掌櫃的，看一看，有沒有您看得上的！”

張三江拿起一看，好似發覺了什麼驚天秘密，“大妹子，這裡面，沒有熱菜啊！”

吳翠翠道：“三伏天，人都要烤熟了，誰不想吃口涼快的解暑？”

這話說得沒毛病！

集市上，應季瓜果的銷量，直線上漲。買冰粉的，也是不少賺，相較而言，那些需要煎炒烹炸的攤販，收入就不樂觀。

因此，吳翠翠賣炸雞，送冰鎮山楂湯的營銷策略，正中下懷。

好多人都是衝著冰冰涼涼的山楂湯來的。

生津止渴，清熱消暑，顧客們人手一份，還嫌不夠，強烈建議冰鎮山楂湯單買，多加錢，他們也願意。

“大嫂，娘菜譜上寫著冰鎮果飲，難不成，娘是要把製冰的絕活，教給張掌櫃？”劉氏小聲嘀咕道。

張氏皺起眉頭，並沒有說話，但心中也跟著擔心。

人與人之間，是分親疏遠近的。

吳翠翠看不慣洪六福的卑劣行徑，想要幫助春風軒渡過難關，這是好事。

但吳翠翠不能把身家性命交出去。

否則，萬一張三江也是個狼心狗肺了，到頭來，吃虧的是她們！

“大妹子，這些菜，我都沒聽過，但按著菜譜，也能做，但這個冰鎮果飲的做法，你沒寫清楚。”張三江拿著菜譜，疑惑問道。

吳翠翠淡笑，“製冰，是我孃家的獨門手藝，傳女不傳男，不方便直接寫出來，但掌櫃的放心，製冰的方法，我可以教給你。”

聽到是獨門手藝，張三江忙擺手拒絕，“大妹子，這不好吧，太貴重，我不能收。”

吳翠翠垂下眸子，換了一種說法，繼續道：“不瞞掌櫃的，製冰的原料，就在我們村子附近，往返運送，太費勁，我們婆媳想在鎮上開一家小吃店，也需要用到冰，但掌櫃的放心，咱們兩家的店，販賣的吃食並不衝突。如果掌櫃的能解決製冰原料的運輸問題，我們可以每日將冰塊製作好送來，分文不取。”

聞言，張氏和劉氏鬆了一口氣，看向吳翠翠的目光，滿是崇拜！

不愧是婆婆，老奸巨猾……呸，是頭腦清醒！

正值冰塊銷售的旺季，如果能解決運輸問題，就是如虎添翼。

一方面，朱家沒費一兵一卒，沒消耗一筆人工費用，坐等著硝石送上門，輕鬆自在。

另一方面，不要春風軒一個大錢，還奉送上幾張菜譜，幫著應對秋林閣的陰謀詭計。

互利共贏，各取所需！