第一百七十八章做出違背祖宗的決定(第1/2頁)
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“菜來了。”
一道高亢的傳菜聲,伴隨著食物的香味,送到吳翠翠面前。
“水晶蹄花。”
“紅燒獅子頭。”
“麻婆豆腐。”
“魚香肉絲。”
“涼拌牛肉。”
“秘製紅燒羊排。”
“小蔥拌豆腐。”
“什錦拼盤。”
八道菜,皆是色香味俱全。
“哇!”劉氏嘴巴能塞進去一顆雞蛋,“不愧是御廚,還沒吃,看著就讓人流口水。”
張氏也笑道:“張掌櫃,您的廚藝真是好,我們在家做的家常便飯,跟您沒法比,真是讓我大開眼界。”
張三江解下圍裙,在對面坐下,“哈哈,兩位小娘子過獎了,我做的也是尋常菜色。”
祖上是御廚,張三江會宮廷菜餚對策做法,但畢竟尊卑有別。
平民老百姓不能吃皇家專用的菜餚,否則,就是僭越,要砍頭抄家的。
簡而言之,吳翠翠她們不敢吃,張三江也不敢做。
劉氏盯著還冒著熱氣的菜餚,狂咽口水,餘光瞥向吳翠翠,扁著嘴,無聲地請求著。
吳翠翠點頭,劉氏才伸出筷子,先給吳翠翠夾了一個獅子頭後,才大快朵頤地吃起來。
“好吃,真是太好吃了,香得我舌頭都沒了。”
劉氏眯著眼睛,幾個月前,剛解決溫飽問題,能吃到這麼多好吃的,簡直不要太滿足!
張氏嚐了一口小蔥拌豆腐,也忍不住讚歎,“兩道最簡單的食材,能做出如此美味,張掌櫃,你真令人敬佩。”
張三江笑的見牙不見眼,“我這個人,沒別的本事,就是擅長做飯。”
然而,他僅有的廚藝,如今已被大徒弟洪六福偷學去。
思及此,張三江內疚,捫心自問對不起列祖列宗。
吳翠翠看出他眼底的痛苦,當即,開啟天窗說亮話,“張掌櫃,菜譜是死的,人是活的,只要你還在,春風軒的招牌就不會倒。”
張三江扯了扯嘴角,苦澀道:“大妹子,話說的輕鬆,我的身體,我心裡清楚,撐不住多久了。”
吳翠翠拿起手帕,擦了擦嘴角,“我的閨中好友,是一位很厲害的郎中,如果張掌櫃願意的話,我想她會願意幫你治療。”
張三江沒報太大希望,鎮上的郎中藥鋪,他都逛遍了,病情不但沒好轉,反而一天比一天嚴重。
他的病,有年頭了,除了自身體質外,也是因為積勞成疾,憂思煩悶。
如果吳翠翠能幫他解決秋林閣這個心腹大患,張三江的病症定然會有所緩解。
“張掌櫃,你有沒有想過,在原有菜譜的之上,再添幾道新招牌菜。”吳翠翠說道。
“新招牌菜?”
張三江愣住。
他們家的菜譜祖祖輩輩傳下來,經歷過一代又一代,從未有過這種大膽的想法。
“這……這不好吧……”張三江猶豫不決道。