第五十一章 逍遙小龍蝦,手慢無(第2/2頁)
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儘管如此,依舊有老顧客嚐出來了味道上的差別,質疑最近兩天的烤肉串沒有之前的香了。
方辰對此並不擔心,他在心中早就有了一個計劃,只要這個計劃實施好,他就不擔心燒烤店的生意會變差。
八點的時候,燒烤店裡面差不多坐了多半的人,超過三十桌客人。
這時,方辰開始行動。
他拿出來了早已經準備好的乾淨龍蝦,這一盆龍蝦少說要五十斤。
然後在燒烤店門口支了一個燃氣爐,一口大鍋架在上面,起鍋燒油,然後放入香料爆香,最後他放入盆中一半的小龍蝦爆炒。
你的炒小龍蝦的姿勢熟練而帥氣,吸引了大家的注意。
十五分鐘後,二十來斤麻辣小龍蝦炒制完成。
燒烤店門口,香氣四溢。
“這味道也太香了吧,老闆,小龍蝦怎麼賣?”有顧客吞了一口口水問道。
其他顧客也好奇地看著方辰,都想試試這小龍蝦。
方辰把一鍋小龍蝦分成10個盤子裝好,基本上一個盤子兩斤。
“逍遙小龍蝦,一盤128。”
“有點貴啊,我看別人家都是39一斤,你這一盤小龍蝦看著也不多啊!”
“今天推出的新品,每一桌客人都送一小盤小龍蝦。”
說著方辰把鍋底剩下的最後幾斤小龍蝦用小碟子裝了而是幾分
基本上每桌客人送出去四五隻小龍蝦。
“就送這幾個,老闆不大氣啊!”有的客人抱怨道。
“白送的還說啥,想吃了自己點一大盤吃個夠啊!”鄰桌的客人調侃道。
“我先嚐嘗,好吃了再點也不遲。”
等服務員依次把小碟送出去,店裡店外的客人都炸開了鍋。
“這小龍蝦不錯啊!就是有點貴,128一盤呢!”
“媽媽,我還要吃小龍蝦!”
“老婆,你要是喜歡吃,那就點一盤好嘛?”
“行吧,今天奢侈一回,老闆8號桌來一盤小龍蝦。”
“這是小龍蝦嗎?我怎麼感覺感覺比上次吃的澳洲龍蝦還好吃。老闆,我這邊要兩盤小龍蝦。”
“老闆,這邊23號桌也要一盤小龍蝦。”
方辰剛才做好的十盤小龍蝦沒過兩分鐘就賣完了。
下手遲了一步的客人紛紛抱怨:“我就猶豫了半分鐘,你這就賣完了!”
方辰笑了笑說道:“剛才是第一鍋,每天晚上8點炒第一鍋,8點半是第二鍋,剛才沒有搶到的可以先先我們服務員下單,在等15分鐘第二鍋就好了。”
說著方辰開始炒第二。
這時候剛才沒有搶到的客人紛紛下單,方辰第二鍋小龍蝦還沒有炒出來,就已經賣出去大半了。