服務員推開了備菜間的門,走進了屋子。正好看到屋子裡一桌子老老少少的鬨堂大笑,很是開心。第五道菜上的巧克力薄殼被打碎,露出盤子中央金銀粉鏤就的龍飛鳳舞一句詩……

被那快樂情緒感染,就連服務員臉上的職業化笑容也不禁變得真誠起來。揚聲報起了菜名:“上湯咯——”

看了一眼最後壓軸的湯,再掃了一圈臉上驚訝的麥希明和程子華,林佳茵笑著說:“這個規矩可夠老的了。飯前羹飯後湯。全世界都知道我們愛喝湯,但實際上粵人的傳統宴席,是要上兩道湯的。飯前飯後都要喝,那才能把湯喝通咯!”

麥希明說:“這種風俗我聽我父母提起過……確實現在一般以甜品代替了。”

等著服務員添湯的功夫,林小麥笑著對劉師傅說:“劉師傅,稚子金盆脫曉冰,彩絲穿取當銀錚,敲成玉磬穿林響,忽作玻璃碎地聲——我猜中了。那奶油百篇糕什麼時候才兌現呢?”

劉師傅笑眯眯地說:“就你聰明,得啦,有拖沒欠,不會騙你。”

順著劉師傅的話頭,林小麥打蛇隨棍上地說:“還有就是……要安排人來入駐我們的專案哦?”

劉師傅說:“喂喂喂,得寸進尺,不合適的啊?”

一邊給劉師傅、九爺拿湯,林小麥一邊微笑著說:“我這不叫得寸進尺呀……奶油百篇糕和冰雪紅梅糕在市面上失傳了這麼多年,忽然重現,肯定很受老饕關注的。你都知道我們這兒的人有多麼‘為食’的啦。那萬一我們的師傅學不到家,豈不是砸了你老人家的招牌?”

“你看看,你看看,”劉師傅指著林小麥,笑著對九爺說,“這些年輕人你是真的想不過他們的。這小嘴叭叭的多厲害啊,細妹是純粹呱呱叫,這大妹才是嘴巴連著腦瓜子,厲害得很!”

林小麥笑眯眯地說:“當然,在其位食其祿謀其政嘛。”

喝了一口湯,鮮甜的味道在舌尖瀰漫,林小麥揚了揚眉毛,驚訝道:“好好喝啊。味道清香中,帶著厚重,碗底的鮮麥冬雕成蓮藕的形狀,以髮菜輕系模擬出藕節。清清爽爽的,又好看又好喝。這道湯難道也和詩有關?也是詩房菜裡的一句?那麼,我剛才豈不是全錯了?”

看著她頗有些糾結地擰緊了小眉毛的模樣,原本在專心喝湯的麥希明停了下來,壓低聲音說:“你為什麼要懷疑你自己呢?”

林小麥一愣,笑了一笑,“對哦。”

劉師傅的問話金跟了過來:“你覺得自己錯了?錯在哪裡?”

搖了搖頭,林小麥口風一變,說:“不不不,我覺得我還是對了的。人家盤子裡謎底都寫著呢……所以這道湯,應該算是一道附加題?”

衝著林小麥比了個大拇指,劉師傅說:“聰明。就是附加題。好訊息就是,奶油百篇糕我已答應了把方子給你,就不會反悔。”

彷彿漫不經心地,麥希明插進一句:“那麼,順道派兩個得意門生來進駐唄?”

劉師傅呵呵笑:“那就喝完湯再說。”

飽餐過後,一碗靚湯下肚,就是舒筋活絡,無比充實。看了小口呷飲靚湯的九爺一眼,劉師傅問:“怎麼樣?九爺,對這湯不滿意麼?知道比不上你的五更湯,不過得閒出來喝一下別家口味,也不錯嘛。等你出去了,再想要喝地道靚湯,只怕得自己動手——還未必可以呢!”

九爺笑了笑,說:“怎麼會不滿意呢,天下靚湯千千萬,五更湯只不過是海中一粟而已。我是在想……雖然我的五更湯配方是給了細妹,不過到底還是你聰明,早早地收了徒弟,桃李天下。我不如你啊。”

林佳茵說:“九爺,你放心啦。就算我學不會五更湯,也會盡快找到合適的師傅學會的。絕不能讓洋城斷了這道美食。”