第三百二十二章 色香味形，器為綠葉（1）
章節報錯
九爺拿出一包香菸來，倒騰出一根，菸屁股輕輕叩擊著茶几面。林佳茵忙說：“您抽菸吧，我不介意。”
九爺又看向程子華，程子華輕輕擺手，搖頭：“我不抽菸，不客氣。”
點燃了香菸狠狠吸了一口,九爺滿臉舒暢，靠在椅背上，說：“現在年輕人抽菸的越來越少了……應該還可以喝一杯吧？”
這次點了點頭，程子華說：“在外面，我們州的法律是21歲之後才被允許喝的。不過我們酒量都不錯，下了班之後happyhour,喝一杯很放鬆。我喜歡杜松子酒，金酒，還有某些清酒。”
九爺問：“那程總監有沒有喝過國產的酒？”
頗有些扭捏地扶了扶眼鏡,程子華說：“喝得不太多……也不是很習慣。我剛來的時候，本地的留學生朋友給我搞接風，席間就上了非常珍貴的酒……”
林佳茵好奇地問：“飛天茅臺麼？”
程子華笑了，說：“能在街上賣的酒，也許價格很高，但不意味著價值很大。我們喝的那種，是在原漿酒廠裡直接提出來的酒液……據說，那幾位釀酒師傅，是從茅臺鎮上聘回來的。我承認，開啟酒瓶子的瞬間，真的是香氣四溢。就是勁兒太大了，我兩杯下去，就沒了知覺。”
看到程子華那一臉往事不堪回首的表情，林佳茵不知怎的，就很想笑。笑了兩聲又覺得自己不太厚道，止住了小聲，好歹斯文了三分,說：“沒事沒事，多練練酒量就出來了。既然能喝洋酒，就應該可以喝白酒的。日醉夜醉，長命百歲。日飲夜飲，前程似錦。哈哈哈哈哈……”
就連九爺都被她逗樂了，“林助理是哪兒學會的粵西土言俚語？這句可是那邊勸酒的經典措辭，我當年做過兩年運車押菜的，沒少往西邊跑。到了地方，錢貨交訖之後，就開始吃吃喝喝，沒少吃這兩句話的苦。”
林佳茵吐了吐舌頭，笑著說：“我是跟著我們家一個搞酸瓜的長輩學的。他從前在的時候，時不時的會來跟我老爸小酌兩杯。不是喝大酒那種，我爸除非逢年過節或者遇到大事，不然從不喝大酒。但很喜歡小酌，有時候沒有酒伴兒，他自己吃晚飯的時候，也會一邊聽收音機，一邊自己喝一小杯。他說喝了好睡……”
程子華說：“老人家還蠻有生活情趣啊。一拖二，還有這般閒情逸致，好堅強。”
九爺樂了,說：“上吊都要喘口氣嘛，何況人生幾十年，流流長？小孩子不是見風就長的，十幾年二十年，一直繃得緊緊的，不到幾天就腎上腺素過高嗝屁了，怎麼划得來？我也聽說過牛腩茂的名號，現在知道他不但做牛腩粉做得好，還教女有方，那就真的稱得上……人生贏家啊！”
被九爺誇得粉臉一紅，林佳茵嬌嗔地橫了九爺一眼，說：“好啦，不要腳踩西瓜皮，越聊踩越遠了。我們能不能聊正題了？”
九爺笑著說：“也讓九爺瞭解下你們年輕人的情況嘛。不然到時候九爺出去了，天天對著我兒子那一家子年輕的，他們開的中餐快餐館，客人也是年輕的，我沒話講，豈不是成了有嘴的啞巴？”
頓了一頓，言歸正傳道：“之前家裡光景好的時候，我也是個貪玩的。那時候環境好啊，衣食無憂，手頭寬鬆，和一群狐朋狗友到處吃喝玩樂。真不是一般的開心。在過去，繞著洋城為中心，有東陶西瓷，南竹北木的俗語。”
林佳茵一拍腦袋，說：“這麼一說，我也想起來了。確實是有那麼一句順口溜！西邊的石灣盛產高嶺土，以南風古灶租最為著名。但是其實旁邊的小窯口出產的瓷器，也遠近聞名。最適合用來裝盤……還有舉世聞名的外銷瓷。在東邊的莞城一帶，用莞草為原料，紅泥做胚，燒的是粗陶大器……”
早在談話開始的時候就開啟了手機錄音，程子華打斷她說道：“既然莞城的陶器才是最好的，那白土坳的東西呢？”
九爺說：“算得上是一時瑜亮。解放前的禺山路上，聚集著好些做陶瓷生意的，莞城和清城的東西，各佔五五開，剩下一成才是別的地方合共分。莞城賣的是沙煲盎罉，清城的是水缸米缸大件貨……日子一長了，就分別以‘莞東’和‘白喜來’兩家佼佼者為老大，拉幫結派起來。也不知道到底那一天開始， 爭單搶生意的，兩幫人竟你看不慣我，我看不慣你，好像成了仇人一般。”
“有一年，城裡重建城隍廟你。廟裡供奉用的物品，悉數翻新。且不論能掙多少錢吧，這是一件特長臉特積陰德的事兒啊。風聲一放出來，莞城幫和清城幫摩拳擦掌，都是志在必得。供神的東西，是要經過抓鬮選的。放在旱池子裡，派出城隍廟裡的靈龜，讓靈龜挑選。據說那靈龜已經活了快兩百歲了，靈驗無比，專能選出緊密瓷實，貼肉生涼的上等陶器來，從來沒有失手過。那時候的人迷信，也不敢在神前耍手段……一轉眼，就到了抓鬮的良辰吉日。”
“抓鬮大會那天，城隍廟前廣場熱鬧無比，擠了成百上千的人。旱池子裡，靈龜挽著大紅帶子，很是神氣活現。隨著執事僧人一聲吆喝，各家陶瓷行的掌櫃們親自齊步上前，手裡捧著紅緞蒙著的參評作品。再第二聲令下，放下作品，掀開紅緞子，二三十個制式、顏色、釉彩一模一樣的醬釉陶碗並排而放，那叫一個整齊壯觀！”
“那時大家也都看出來，最出彩的，還是要數莞東和白喜來。縱使是在統一要求的情況下，他們交出來的兩個碗，莞東的碗上釉均勻，色澤細膩，還閃著淡淡的玫瑰光芒。白喜來的碗別出心裁地燒成了可以組合的高腳款，一碗多用，真是神乎其技，令人歎為觀止……”
“第三聲令下，僧人放出了靈龜，開始進行挑選。果然也是如同大家猜想的那樣，靈龜徑直朝著莞東和白喜來這邊爬過來……”
 
。