第二百一十一章 草基魚塘，閒話桑麻（2）

聽著麥希明的話，就連徐春娣也不知道是被他勾起了什麼心事，嘴角揚起了微笑。

走到了山坳下，空氣中飄來水的味道，林小麥看見一個阿姨正彎腰在魚塘旁邊割草。阿姨割草的動作很快，手裡的鐮刀舞成一片銀光，不一會兒割好了一大堆草,她把鐮刀往地上一放，張開雙臂把草摟起來，拋進魚塘裡。

看見那情景，林小麥就笑了，對麥希明說：“這是養的草魚？”

徐春娣說：“是。草魚鰱魚都有。從山上接的山泉水蓄成魚池，所以沒有像一般的土挖魚塘那麼腥臭。水也是很清澈的。”

他領著二人走到魚塘旁邊,麥希明看著已經被阿姨割禿了一塊的塘邊草地,說：“這種原生態的養魚法子，在我們那邊是很少有的。倒是歐洲的山脈裡還保留了好幾個這樣的養魚地方。專門供應給米其林餐廳做淡水魚料理，價格很貴……”

林小麥說：“對，我也聽說過。那邊賣死貴的，其實和我們這邊的山泉水養魚相差無幾吧？”

搖了搖頭，麥希明說：“NO，那就錯了。水質上，或許是一時瑜亮，但歐洲那邊的管理精細化許多，保證了出產的魚獲長短一致、個頭均勻，肉質口感保持了統一。長久以來買得放心，價格也就能夠有底氣地開高價……而國內，比較遺憾，我能夠吃到許多質量不差歐洲養殖場的魚，唯獨是……沒有一個老闆能夠跟我保證三年產品質量維持同一個水準的。我想什麼時候我們的食材原材料能夠做到這樣，就真的可以走向世界了。”

原本很是活躍多話的徐春娣，忽然陷入了沉默中。

徐春娣指了指魚塘東北角說：“走，我們去看看今天有什麼魚吃。”

林小麥有種直覺，麥希明無意中的一番說話，戳中了徐春娣某些痛點。但是她又不是喜劇演員,沒有辦法調和氣氛，也就只能跟著向前走。塘基上的風嗚嗚吹，很是涼爽，林小麥本來就是樂觀坦蕩的性格，欣賞了一會兒塘基山色，也就把剛才的淡淡不愉快給忘記了，只見一個木製親水平臺在面前，架著一張大抄網，抄網底還沉在水裡，她期待地笑道：“這是專門撈大魚的大抄哦……”

徐春娣來到抄網前，用力把抄網提離水面，兩三尾大魚噼裡啪啦的在抄網中亂跳亂甩，水珠彈得老高。林小麥毫不介意，反而走上前一步，探出身子去看：“有羅非魚，有草魚……鰱魚不吃，肉少刺多……哇，都好大一條啊，我們能吃得完麼？”

徐春娣說：“可以做個全魚宴，大的淡水魚是很好吃的,各個部位有各個部位的味道。走，我們就吃你了……”

他選了一條大羅非魚，剩下的仍舊放回水裡，拿一隻藍塑膠大水桶提著。麥希明看著那在桶底噼啪亂跳的大羅非，徐春娣看了他一眼，說：“這個塘到了冬天就要放水翻塘了。塘底有很多河蚌，歡迎到時候再來玩。河蚌看著土裡吧唧的，曬乾可做味料提鮮，新鮮能煎炒烹煮，每次翻塘的時候都有外面的人來高價收，我們都不捨得賣，留著給自己人。”

林小麥連連點頭：“好啊。那到時候我們一定來。”

她幫徐春娣拿著那捆新鮮車前草，徐春娣自個兒婉拒了麥希明的請纓幫忙，很是輕鬆自如地提著大桶，也沒有按照原路回去，而是貼著山腳下的路走。林小麥踢著石子兒溜溜達達走著，說：“這兒的路都硬底化了啊？”

徐春娣說：“是啊，不然車子開不進來。年底來收菜的，好幾輛專車運輸的。麥總，別人家我不知道，我老徐家藍河農場這地兒出產的山泉水羅非、草魚，年年都能透過專業檢測……低於六斤、低於一尺二的概不出售。哪怕你是多大來頭的買家都好，塘光了，就得明年請早。”

麥希明和林小麥都是一怔，彼此交換了個眼神。

……

這候章汜。繞道山腳下，還順便欣賞了一番徐春娣的茶園，說是茶園，倒不如說是十幾二十棵老茶樹，修整得平頭整齊的。有一隻柯爾鴨領著兩隻小鴨子，扭著肥肥的屁股在茶樹底下鑽來鑽去覓食。當麥希明指出這鴨子價格超過一萬塊一隻後，林小麥震驚了，情不自禁跑到鴨子旁邊，伸手按那鴨子的背：“天啊，一隻鴨子在這麼貴！！如果不小心被燉了咋辦？”

她手一壓到鴨子背上，誰知道那鴨子就地一趴，雪白尾巴還翹了起來。看著林小麥滿臉疑惑，麥希明沒忍住，扭過臉笑出聲來：“噗嗤……”

強犧讀犧。林小麥也懂了， 瞬間漲紅了臉，站起身來快步跟著麥希明走，那鴨子撲楞著翅膀飛著來追趕她，越發把林小麥鬧得發燥：“它不是帶著倆小鴨子麼，怎麼還會追著人跑？它把我當成公鴨子了？？”

徐春娣笑呵呵地幫她把鴨子攆開，說：“那倆小鴨子不是她孵化的，是用電子孵化器孵化出來的，平時跟著飼養員玩，今天飼養員不知道哪兒去了，它們仨就玩一塊了。所以大鴨子就沒什麼母性……”

他一邊說，茶樹那邊就冒出飼養員帶著斗笠的藍衣身影，嘴巴里發出一連串短促聲音，鴨子們聽見撲楞著翅膀來了個原地大轉彎，往飼養員方向跑了。林小麥這才鬆了口氣，腳步也跟著輕快起來，眼見麥希明和徐春娣已經快走到廚房了，她忙要加快腳步往那頭趕。

制大制梟。秋姐從廚房裡迎出來，身上依然全副披掛，林小麥就知道今天掌勺的一定是秋姐了，很是期待地大聲道：“秋姐！麻煩你了哦！”

從她手裡接過車前草，秋姐仔細打量了一番，笑著說：“好新鮮……正好曬乾了用來煲涼茶。嗯，也不會讓你們白辛苦的，新鮮的也會成為今天中午午飯的一部分。”

林小麥不太相信，笑著說：“秋姐，你又來開玩笑了……新鮮車前草有一股澀味，不好吃的。不過它煮成中藥能夠利尿祛腎溼，效果很顯著。今天的車前草這麼肥美，你留著曬乾以後用就行啦！”

誰知道秋姐只是神秘地一笑，賣給她個關子：“秋姐自然有辦法……你只管坐著吃就知道了。”