第一百八十七章 充飢之物，翠玉做包（2）

畢竟是二十郎當的年輕人和大閨女，放開了肚皮吃，片刻功夫一鍋狗仔魚吃得乾乾淨淨。

秋姐看了一眼空空的鍋，驚訝得笑出了聲：“啊哈！你看看，你看看，半大小子吃窮老子。明明戰鬥力很強的嘛……”

徐春娣笑道：“這也算是可以的了,你大侄子今年16歲，在學校打籃球的。一頓飯要吃一電飯煲膽的米飯，一隻雞，一條魚，全部吃剩骨頭，還能吃青菜，喝兩三碗湯。那才叫能吃……眼前這鍋狗仔魚吧，也就是夠他一道菜的量。”

程子華瞪目吐舌的，扶了扶眼鏡,說：“這飯量很可以啊。其實我也有過這麼吃也吃不夠的時候，那時候參加幾個比賽，燒腦得不行。我的法子是吃大量的巧克力，很好地補充熱量和體能。完事兒了之後，我叫上了麥希明，我們兩個回到他家裡，讓他父母加上廚子，做了一桌子好菜，白切雞麒麟魚橋底蟹油爆蝦……就是不同花式的炒青菜都炒了三樣，才算是解恨。”

說到這兒，他嘴角忍不住的上揚：“也真的是……吃完了。第二天就換了地方，吃川菜。水煮魚，江湖兔丁，燈影牛肉，開水白菜……專門找的華人多的，廚子是從國內出去的江湖菜來吃，也是才解恨……第三天……第四天……換著花樣，吃了十天。”

很是驚訝地渾身上下掃了他兩個來回,林佳茵嘀咕道：“老闆你吃這麼多，身材竟然還標準……”

程子華只給了她三個字：“健身房。”

秋姐笑道：“所以咯，肚子餓了，什麼都好吃。趁著能吃，多吃，吃好點！好姐，好姐！”

門外，好姐經過，被秋姐叫住了腳步，走了進來：“需要些什麼呢？”這候7HuAN**M章汜

秋姐說：“我們的元寶鵝，怎麼還沒有上？麻煩你催一下廚房……你看看，菜都吃光了！”

好姐說：“好的好的，我這就去催一下！”

抬起頭來，迎面看到另外一名服務員捧著托盤，上面一個荷葉青瓷大碟子上，整整齊齊擺放著十二個青翠欲滴的包子。好姐主動頂著門，讓那服務員在她面前透過，走進包廂裡上菜，“翠玉包來啦——”強犧讀犧

服務員把翠玉包放到桌子上，秋姐瞥了好姐一眼，微笑著嗔怪道：“還沒上完菜就上主食？還講不講規矩的呀——”

好姐陪著笑道：“很快就來了。你們先吃著，我立刻去催菜。”

看著好姐轉身離開的身影，秋姐嘆著氣說：“看到沒。一鹹酸，一甜口，一滷味，先涼後熱，先葷後素……乃至鹹點甜點……這些老祖宗留下來的規矩順序，不光是為了嘴巴上說得好聽，實際上，也是有一個醒味，嘗味，收味，飽腹的起承轉合……全都亂套了！要是還在從前的良友飯店，怎麼會容許發生這種事情！

徐春娣夾了一個包子，一口咬掉一半，邊嚼邊以湯水相送：“老三，你的食家毛病，總是改不掉。你以為人人都像你這樣窮講究？自己吃也就算了，還吃到開飯店為止？在友聯說這話……簡直就是和尚頭頂看髮型，純粹挑刺。如果不是他們自掏腰包死保飯店，留住那些老菜譜，現在吃都吃不到啦，還講究什麼先鹹後甜先葷後素？”

秋姐又嘆了口氣，說：“誰不知道阿媽是女人啊——我就說說而已。說一下又不會死人！我也知道這些年，他們已經撐得很不容易啦！知道的，就知道這兒是原來的良友原班人馬，原樣出品，原汁原味。不知道的，開車路過，也就以為是個普通的鄉下農莊，和周圍的大排檔啊，快餐店啊，是一路貨色。算了，不說了，吃包！”

賭氣似的拿起一個翠玉包，大口塞入嘴巴里。

林佳茵用新的公筷夾了一個翠玉包給程子華，不料程子華直接伸手拿了一個，說：“大家都用手拿，我也可以用手拿。用不著那麼斯文……唔，這種綠色真好看，應該不是用食用色素，那麼是用什麼法子染的呢？”

因為吃得太急，被包子噎得瞪眼伸脖子的，秋姐灌了一杯茶下去，才能開口說話：“法子多得很，一時半會兒說不清。這個季節，就是用的艾草葉咯。一般的艾草葉用來做青團，當年的良友白案扛把子，二哥李火火用了洋人辦法。往包子麵糰裡放了新鮮的橙皮和艾草汁。甫一推出，立刻走紅。 你看看這些包子，看起來像普通的發麵包，實際上分一層一層的……有好幾十層呢！”

林佳茵把一個翠玉包一分為二，小口撕扯著來吃，說道：“這種層層分酥的法子，有個外號叫‘千絲萬層，披金戴銀’，很受富貴人家婦女歡迎。我記得，秋姐曾經推出過類似的甜點？”

很是有些驕傲地笑了笑，秋姐說：“獻醜了，獻醜了。從小吃到大，味道是熟悉得不能再熟悉，就想著復刻一下。結果功夫不到家，我最多也就只能分出八層來……倒是白桃泥的餡料，很受附近寫字樓的小姑娘們歡迎。每年我都會做一點兒來賣，不過還沒來得及釋出出去，就被熟客訂光了。你要不要？等我做的時候，給你留兩盒？”

聽見秋姐說有東西給自己，林佳茵立馬打蛇隨棍上，嬉皮笑臉地說：“好啊好啊！那我不客氣啦！！秋姐私家貨，可遇不可求，地上拾到寶，問天問地摞唔到！”

看了一眼林佳茵手裡拿著，還沒吃完的半個翠玉包子，秋姐說：“你看看，它的分層就特別細膩……不特意說，你根本留意不到的。最少都有六十四層，快趕上財神酒樓老師傅的蛋撻皮了。今天這個夾的是豆沙餡，正宗做法就是紅豆沙、綠豆泥的餡，比較偏甜。我就一般般，一個就夠了……你們誰胃口好，可以把我的份吃了哦。吃不完也沒關係，打包啦。”制大制梟

又看了一眼門外再次出現，頗為大陣仗的服務員們，林佳茵笑眯眯地說：“元寶鵝來了，看來確實是要打包啦。”