聽了擔山文的話,麥希明忽然一愣,垂下眼睛,被勾起了回憶:“這道菜……我吃過。不過不是在國內,是在我很小時,一位老華裔做的。他家祖上過來留學,後來一直留在這兒,唸的經濟專業,家裡出過好幾個銀行家……但他做得不地道,南瓜裡放了乳酪,金錢腿是用了蜜餞水果,做出來味道是酸甜辣交集。我當時覺得味道特別,沒有往心裡去……想來,應該是源自這道觀音開庫?”

林小麥說:“是有這個可能,但是沒有經過當事人親口承認的話,我們最好別胡亂猜測的好。你覺得呢?”

笑了一笑,麥希明點點頭,說:“那是……耳聽為虛眼見為實。等我回去就發個郵件到總公司那邊,打聽一下其中的淵源,說不準……還能夠有別的收穫?”

林小麥想了想,說:“嗯呢。老闆你說得對。”

看了一眼正在收拾殘局的李順和擔山文,就連葉賢謀也挽起袖子幫忙。林小麥走上去說:“謀叔,放著我來吧……”

看著她手腳麻利幹活的模樣,葉賢謀坐到一邊去,說:“林家有女初長成囉。當年大聲公阿茂一條寡佬帶兩個閨女,真是不容易……還是你們現在好,年輕瀟灑,說走就走。昨晚大妹打電話給我的時候,說你們已經到了龍巢島了,真把我嚇了一跳……”

麥希明幫著林小麥去拿那個三腳雞,卻被李順搶了先,他取了紅檀木茶盤迴來,用開水沖走上面的油膩,再用紙巾沾了茶水三擦三幹,耳朵裡聽得清清楚楚的,笑了笑說:“現在時代進步,交通方便了,八十公里也就是兩腳油門的事情……而且矯情一點兒說,趁著年輕精力好,這時候不去追逐理想,人跟一條鹹魚有什麼分別?”

很是贊同地點了點頭,看了一眼始終帶著微弱油星子的茶盤,葉賢謀忽然移過了那茶盤到自己面前,用夾子夾起先前沏過的茶葉渣,宛如拖把拖地般把整個茶盤拖了一遍,垂著眼睛,邊做邊道:“茶葉渾身都是寶,去腥去汙呱呱叫。……你又說得沒錯,別說是你,當年我們年輕的時候,更加膽子大得包了天。就好像這個用茶去腥的小竅門,你猜猜,我是從哪裡學回來的?”

麥希明說:“謀叔家裡是開魚行的,自然是家裡老人教出來的法子了?”

搖了搖頭,葉賢謀眼底閃過一絲狡黠,說:“不,有句老話嘛……賣得鹹魚不覺臭,我們成天在魚檔水產行裡打滾,不覺得自魚腥的。這個竅門,是在滇省做茶葉生意的朋友教我們的。那時候年輕氣盛啊,跟人大串聯,全國一起走,火車不要錢,吃住不要錢……我們走到了雲貴交界處,認識了那個叫‘茶葉蒙’的老鄉,他就姓蒙。我們叫他老懞。”

“那幾天,我們可算是把前面二十年沒喝過的好茶葉全部都給喝完了。我們同行一個小夥伴,平日喝50度土炮兩斤的量的猛人,竟然……醉了茶!醉茶難受啊,睡不著吃不下,我們發現他的時候,他躺在地上,只會說倆字了:‘我暈……’,老懞餵了他兩三塊糖廠裡摸出來的原糖,好了!再喝兩天,我們再也不醉茶了,老懞說,我們這就叫已經把茶喝通,喝順了,從此以後都不怕什麼濃茶啦……”…

谷為 葉賢謀沉浸在往事裡,兩眼閃閃發光,一張老臉笑出了層層褶子,“後來我們一直保持著來往,老懞教我們煮茶香雞,我教老懞曬河魚乾。這邊的海域出雪石斑,對吧……那邊的山區裡出產叫不出名字的小魚,又細又長,有點像鱔魚,但滋味鮮美得多,喜歡在石頭縫底下棲息,當地人叫‘麻溜石’。抓了麻溜石來生曬,到了冬天跟辣椒、五花肉、蔥薑蒜一起爆炒了,下酒滋味一流……”

跟著葉賢謀聽得入神,麥希明用地圖看了看兩地距離,欽佩道:“謀叔厲害……我聽家裡人說過,從前車馬慢,等船三天若等閒。等有機會了,我們要往外面走一圈,看看有多少天賜食材在這片寶地上……”

葉賢謀越發自豪,笑著扳起了手指頭:“後生仔小心太貪心……想忒遠。別的不說,就說我們這片海,雪石斑、龍王躉、海甲蟲、龍紋貝、赤身鮋、狗舌鯛、鳳頭鰻……這‘龍巢七寶’,你得好好在這兒住個一年半載,還得運氣足夠好,才能全部吃完呢。”

麥希明還沒說話,忙乎完的林小麥擦著溼手走回來了,嬌嗔著說:“謀叔,知道你好東西多,特別是這‘龍巢七寶’,當年連我爸都只是聽過沒吃過,記在了他的筆記裡。可是,我得照顧老爸,沒時間在這兒蹲一年半載啊……肥水不流別人田,你千萬記得,那幾樣東西如果有了的話,打電話給我,我立刻飛車來取,好不好?”

葉賢謀被她軟語一纏,毫無辦法,呵呵笑道:“好,好,好!”

堅持按照原價買了單, 離開了阿順粉店,林小麥把玩著手中用水蒲桃葉子包裹好的白骨珠,看了看街道,嘆道:“好熱鬧啊……早就聽說龍巢島當日有‘小都會’之稱,商業發達。從前來的時候太小,現在才有體會……”

大街上熱浪一掀,忍不住打了個呵欠。看了她已浮起黑眼圈的眼睛,麥希明說:“要不今天就回去了吧,你也累了。”

看著同樣地忍不住打

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呵欠,只不過及時用手掩住了嘴巴的麥希明,林小麥順從地點了點頭,說:“好。幹鮫皮找到了,魚行也找到了……真好。其實我還想帶你走走這邊的海邊集市的,今天正好是趕集日……很多專門在這時候擺攤的‘棚客’出來賣些古怪東西,可好玩了。”

在路邊便利店買了一聽速溶咖啡一口氣喝光,麥希明看了看手機,說:“趕集……只能留著下次了。……程子華催著我們趕緊回去,說他那邊急需你妹妹帶他外出。”

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