第377章 醃菜氏(第2/2頁)

這就是最常見的鹹菜製作方法。

徐晨小時候經常見到老媽和奶奶這樣做鹹菜，實際上農村家家戶戶祖祖輩給都是這樣做的，放很長時間都不會壞，想吃的時候隨時都能抓一些出來，可素可葷，可炒可燉，直接涼拌吃也沒問題。

當然，若是想盡快吃到酸菜，也可以不用這麼麻煩，直接將清洗乾淨的新鮮野菜用開水燙一下，然後放入陶罐用鹽水密封后泡上十天左右就能食用了，這樣做出來的泡菜酸爽脆嫩，吃的時候撈出來瀝水切丁，放一點兒辣椒蒜末香油拌一下，就算是一道美味的下飯菜。

穿越前徐晨雖然沒有正兒八經的自己做過鹹菜酸菜，但小時候也親自給老媽打過下手，自然還是略微記得一些程式。

因此在他這個醃菜氏的指揮下，忙碌幾天下來，廚房和庫房裡面，就擺放了大大小小十幾壇醃菜。

眼下才初春，野菜也才剛開始大量出現，等到仲春二月，氣溫身高雨水進一步增多，野菜漲勢會更加猛烈，到時候才是大規模收穫之時。

因此製作了一批之後，徐晨就讓女人們暫時停下采集野菜，他需要等一段時間，看看自己製作的鹹菜酸菜到底能不能成功，要是都做壞了，那才叫白忙活。

而在忙著指點部落的女人制作醃菜的同時，徐晨也抽空開始製作第四批青銅刀具。

因為這一次的器型都比較特殊，因此他需要提前做好模具之後，再開始冶煉金屬，不然到時候恐怕會手忙腳亂。

而且這批刀具和刀斧完全不同。

一是他要為風等一群經常外出的獵人配備更加犀利的兵刃。

二是也要用一種武器體現出各部落軍官不同的身份。

一支軍隊想要有嚴格的紀律和戰鬥力，上下級之間的關係必須清晰，軍官該有的地位和威嚴必須得到尊重，命令才能夠有效執行。

而裝備就是體現身份的最好方法。

給軍官配備最好的盔甲武器和戰馬，這樣才能刺激普通兵卒積極上進，英勇拼搏獲得軍階提升。

若是沒有太多好處，光靠紀律管理和簡單的食物傾斜，時間長了士兵也會慢慢倦怠。

因此，這次徐晨打算澆鑄一批真正武器級別的制式刀劍配發給各部落的軍官和一些訓練積極打仗勇敢的獵人。

不過為了讓製作出來的刀劍符合這些原始野人的力量和使用習慣，就需要先製作出來一批樣品讓他們挑選最合適的重量和樣式，然後依照這些樣式，製作出來一批陶範才能進行大規模的批次澆鑄生產。

因為這些刀劍器型都比較大，對平直度也要求比較高，因此製作起來非常慢，前前後後用了六天時間，他才終於完成了六把長短大小不同規格的泥模，等快要完工的時候，才讓冶煉工坊開始冶煉第四爐青銅。

而在冶煉青銅的同時，徐晨又帶著幾個木工開始策劃馬車的製作。

車架簡單，找兩根丈餘長大腿粗細已經晾乾的木頭，用斧頭將其劈削成為四四方方的木方，然後用繩索和木尺進行測量之後挖孔開榫。

榫頭以前修建門窗和木犁田耙就已經開始使用了，不過以前用石斧製作的都非常簡陋，但眼下有了鋒利的刀斧和鑿子之後，這些都已經不是問題，只是對這些方方正正的榫頭和孔洞幾個木工都沒有經驗，需要徐晨仔細指點慢慢去鑿挖，進度很緩慢。

實際上挖孔開榫都算是力氣活兒，難度不大，只需要按著畫好墨線的位置仔細一點兒就能完成。

對於一群剛剛從茹毛飲血睡山洞穿皮草進化到耕種時代不過兩年的原始野人來說，如何設計這些榫頭和孔洞的位置才是最困難的事。

因為這需要遠超他們時代和知識的數學和幾何知識。

不過好在這些木工跟著徐晨也前後混了三四年，雖然沒有製作過馬車如此複雜的木質器具，但卻都非常聽話，並不問為什麼，只需要按照徐晨的指導進行輔助完成就行了。

徐晨也知道，就算這架馬車製作成功，在未來很長的時間內，這群所謂的木工也照樣不會製作馬車，每次都還得他親自指導才行。

至於其他的部落，那就更別提了，就算手把手都教不會，圖紙畫好拿給他們，估計也和後世的科學家拿到光速飛行器的生產手冊一樣懵逼，因為根本就看不懂，絕對屬於天書範疇。