第45章 一群老迂腐(第2/2頁)
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每人拿著一雙筷子挨個試了過去,不時的點點頭。
等到吃最後一道柳啟明的炒油麥菜,個個興致缺缺的表情突然轉變成震驚?!
這不是普普通通的炒油麥菜嗎?怎麼味道這麼好!
夾起一筷子菜,吃到嘴裡的時候只覺得油麥菜清脆爽口,帶著一股淡淡的青菜香,水分十足。
接踵而來的是另一股佐料的香味,還有一絲絲辣椒的辣味,幾種味道混合在一起,卻也沒蓋住菜本身的味道,還給整道菜增色不少。
眾人只覺得異常享受,想不到區區一炒時蔬居然能吃出跟佛跳牆不相上下的味蕾盛宴。
幾個大廚在吃完柳啟明的菜後,個個不說話了。
光是這味道,自己就輸了。
何況他的材料還比大夥的便宜多了。
這確實是可以當推薦菜出售的。
老孔還有點不服氣,狡辯道。
“你這炒菜的技術還不行,炒的火候太大,菜邊都有點糊了,而且炒的也比較久,如果在早個十幾秒出鍋味道會更好。”
這技術,想當廚師還有的磨鍊呢。
柳啟明樂了,真是雞蛋裡挑骨頭,不過自己就是等這句話。
“對呀!其實我做菜技術一般般的,可是為什麼我能做的味道那麼好呢?”
柳啟明故意賣了個關子,把其他人急得不行。
“其實最主要的原因,就是這個菜,和調料。如果你們用上這個菜和調料,保準做出來的味道比我還要好。”
幾人不大相信,拿起菜研究了起來。
這菜也沒啥不一樣呀,不就是長得嫩了些,大了些。
至於調料他們就更看不懂了,只覺得它們的味道比普通調料的還要芳香。
“這你們就不知道了吧。這些菜和調料,都是我們村自己種的,那邊山好水好,才能出好菜!”
“還有這些調料,也是我們自己家種的,還用泉水澆的呢,味道是不是比普通的調料香?”
說著從袋子裡抓出一把辣椒。
幾人湊過來聞了聞,又放在嘴裡咬了一口。
確實,辣的很正,而且香味比普通市場買的還濃。
“你們都看得清楚,我廚藝確實不咋地,都是這材料的功勞,你說如果是你們來炒這道菜,味道是不是更好?”
幾人聞言點點頭,可不是嘛。如果是自己炒出來的,味道肯定能再上一個臺階。
幾人慢慢的被柳啟明帶偏了,也覺得這玩意能當推薦菜。
隨後柳啟明把一整筐蔬菜都搬出來。
“以後我們的推薦菜就是清炒時蔬,這季節有什麼菜就推薦什麼菜,我保證這將會是我們家常菜餐館賣的最好的一道菜式。”
“而且我和另外兩個股東決定,只要是還在店裡工作的員工,每個人都有店裡百分之一的股份,店裡賺的多你們得到的錢越多!如果辭職的話這個股份就只能收回了。”
員工們都驚了!自己打工那麼久了,還沒聽過老闆給大家分股份的。
那以後這家店的營業額豈不是有自己的一份,雖然股份不多,不過也算是個額外收入啊!
一群員工立刻被帶動了熱情,全部人都摩拳擦掌想要大幹一番。