第175章 我給滿分！(第2/2頁)
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當然了，他們身為大廚，刀功還是要比普通人要厲害很多的，就只是沒想到韓永林的刀工居然比他們還要好而已。
“切，刀功好有什麼用？菜式的處理手法才是關鍵，就他那種小地方的小廚師，能有多高階的處理手法？”
魏大廚看了一眼，不屑地冷笑道。
“嗯，魏大廚說得沒錯，身為一個頂級大廚，就單單刀功好是不夠的，如果沒有好的處理手法，最後主廚的菜式……”
其他廚師都紛紛點頭，覺得韓永林這個連廚師服都沒有的傢伙絕對不會有什麼高階的處理手法，畢竟菜式的處理手法可是一道學問啊！
沒有在名校學習過，沒有被名師指導過，沒有花時間深度研究過，那是絕對不可能有什麼高階的處理手法的！
然而他們話都還沒說完，那邊的韓永林就已經對著雞肉進行按摩、醃製了，那手法不但高階，而且還非常的熟練！
“這不可能啊……那不是隻有新南方烹飪學校出來的最頂級廚師才會的處理手法嗎？他怎麼會那麼高階的處理手法？”
這一下子，頓時把周圍不少廚師都給震驚到了。
“奶奶的，那個死垃圾……”
魏大廚有些惱火了，他非常不爽這種穿著髒兮兮的人，怎麼居然會這種連他都沒學過的高階處理手法。
但實際上，韓永林是在網上看那些頂級大廚的烹飪教程，然後透過自己模仿、改良、最終總結出來的一套處理手法，壓根就跟新南方沒啥關係……
“切，有好的處理手法又怎麼樣？最終能呈現出來的菜式才是重點，看他那個樣子，能做出多好吃的菜式？簡直痴人說夢！”
魏大廚不屑道。
“對，魏大廚說得沒錯，那個髒兮兮的乞丐，又怎麼可能做得出比我們這些頂級大廚還要好吃的菜式？他就是一垃圾！”
“可不是嘛，連廚師服都沒有，能做出多好吃的菜？恐怕到時候調味他都不知道怎麼調呢！”
……
周圍不少廚師也紛紛嘲諷道。
然而五十分鐘之後，韓永林卻第一個完成了，在韓永林一揭開鍋的瞬間，香味頓時席捲整個會場！
“嗯~~，好香的豉油味，好香的雞香味。”
飯店老總的表情都有些陶醉了。
韓永林做的菜式是，珍寶豉油雞+一口酥豆腐。
“哇~，好香啊，好正宗的珍寶豉油雞，這好像是已經失傳民間的粵式名菜啊。”
其他評委也感嘆道。
“瑪得！居然完成得比我還早，而且居然那麼香……”
魏大廚氣得直咬牙，作為國家級大廚的他，真的不甘心在時間上和香味上，居然會輸給髒兮兮的小廚師。
“就算你比我快，比我香又怎麼樣，我就不信你做的菜式能比我的好吃！”
魏大廚咬牙道。
陸陸續續的，其他廚師也完成了。
按照先完成的順序，評委第一個品嚐的，是韓永林那兩道菜。
“天啊，這真的是失傳已久的珍寶豉油雞，比我們酒店做的豉油雞還要好吃呢！”
“而且這一口酥豆腐，他居然加了些許滑蛋，這口感……天啊，他居然那麼有那麼好的創意！”
最終，酒店老闆放下筷子，緩緩舉起了牌子。
十分！
滿分！！
“……”
“……”
魏大廚等人通通傻眼了。