第453章 做元宵(第2/2頁)
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不過,蒲月最先準備做的卻是玫瑰元宵,這用的也是她之前就在準備的材料,比如糯米粉,草莓,幹玫瑰花,白糖,蜂蜜。
蒲月之前已經把可以食用的幹玫瑰花洗淨晾乾後去蒂,再和白糖一起打成粉末,加入蜂蜜,拌勻成玫瑰醬放在一邊。
草莓清洗後再用淡鹽水浸泡十五分鐘,自己動手將草莓攪打成汁,加熱。
蒲月又把加熱好的草莓汁和糯米粉揉勻,接下來就可以準備包餡了,將玫瑰醬里加一些糯米粉拌勻。
取一塊麵團,揉圓後壓扁,中間放少量的玫瑰醬,再慢慢收口揉成湯圓狀,之後就可以準備下開水鍋煮熟了。
“這個元宵能吃嗎?”青瑣看完了蒲月一連串的動作以後,忍不住問道。
“當然可以啦,而且保證你吃了還想要繼續!”蒲月認真的說道。
除了那些大家提出來的餡料以外,她還準備做一個五彩湯圓。
這些需要的是糯米粉,溫開水,黑芝麻湯圓餡,南瓜,抹茶粉。
先是南瓜蒸熟壓成泥,糯米粉加適量溫開水,揉成溼潤麵糰。
把它平均分成五份分別加入抹茶粉、南瓜泥等揉成色色麵糰,加上剩下那個白色的就可以成為五色麵糰。
隨後揪一小團糯米麵團,揉幾下,按壓成圓片形狀。
放一塊餡在糯米片上,把收口捏緊,再用雙手輕捏緊,揉成圓形。
鍋內水燒開改中火,放入湯圓,煮至浮起後幾分鐘即可起鍋。
“溫開水不要太熱,其實最好是要偏冷點,有點點溫度就可以了,否則會把糯米麵燙熟的。”
“還有那些需要上色的麵糰,因為加入配料不同,有的會稀一點,有的會幹一點,所以需要準備主配料以外的溫開水和糯米粉。”
蒲月做完以後還不忘提醒幾句,以免她們下次又忘記了。
不過此刻的那些人都圍在旁邊翹首以待,準備分吃即將出爐的元宵,也不知道她們有沒有記好。
看著大家分著元宵吃的樣子,蒲月有些惆悵。
“也不知道銀珠她們什麼時候能夠過來。”說到這裡,蒲月忍不住嘆了口氣。
之前對方都是一直在自己身邊幫忙的,對廚房的這些事情也很清楚,只是她沒想到,之前祁鈺派人去府上詢問的時候,趙燁他們卻說銀珠幾人被楊英派出去了,連他們都不知道在什麼地方。
蒲月雖然十分擔心,但也知道她們不至於遇到什麼生命危險,所以便暫時按捺了下來,等下次和楊英見面的時候,蒲月準備再拿出來好好的問一問。
她可不希望因為自己的事情,而牽連到銀珠她們。
傍晚時分,蒲月便帶著人緩緩的走出了永寧宮。
皇后還特意讓人給她安排了軟轎,這樣也能夠讓蒲月更加輕鬆一些
舉辦宴會的宮殿離這裡還有些距離,所以蒲月也沒有客氣,直接就跟著他們一路往那邊過去了。
“小姐!咱們到了。”青瑣注意到了眼前的畫面以後,連忙提醒的蒲月一句。
聽到她的喊聲,蒲月緩緩的睜開了眼睛。
剛剛她坐在叫轎輦上的時候覺得有些無聊,再加上這些人也走了一炷香的時間,所以她乾脆就閉目養神了一會兒。
聽到聲音以後,蒲月這才醒轉了過來。
“好,那咱們就趕快下去吧。”說著蒲月就在青瑣的攙扶下走下了轎輦。
只是她們才剛剛走到工點大門口的時候,旁邊突然又傳來了不太融洽的聲音。
“咦,這不是上次出現在粥棚的那個人嗎?她怎麼也在這裡?”
聽到粥棚這兩個字,蒲月心中一動,頓時就想到了一種可能。
她乾脆的抬頭看了過去,果不其然,眼前出現了兩個女子,她們結伴而來,此時正怒氣衝衝地看著自己。
雖然已經過去了一段時間,但蒲月還是勉強的辯認了出來,她們就是當時圍在粥棚的一群人裡的兩個。
至於她們會出現在宮裡,其實也不是什麼新鮮的事情,所以蒲月也沒有放在心上,只是隨意的打量了她們一眼,便準備轉頭繼續往前走去了。