第452章 謠言(第2/2頁)
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夢瑤一眼就相中了其中一個步搖,主體便是一朵含芳吐豔的牡丹。從花蕊處垂下了幾根細長的珠絲。
若是輕輕晃動起來的話,肯定會格外的好看,而蒲月也點了點頭。
“你說得對,這步搖確實不錯,那便留著吧。”說著便把這個步搖放在了一邊的桌子上,到時候好一起拿出去。
而夢瑤也沒有停下來,又繼續四處搜尋著,沒過多久就挑好了其中幾樣首飾。
蒲月覺得似乎也差不多了,乾脆就點了點頭。
“好,今天就到這裡吧。”蒲月笑著說道,而夢瑤也連忙答應了下來。
“那我們先出去吧,太子哥哥是不是也快要回來了呀?”夢瑤想了想說道,若是對方馬上就要出現的話,自己也不方便繼續在這裡留著
而蒲月卻是無所謂的擺了擺手:“放心,應該沒有這麼快,他最近忙的腳不沾地的,恐怕現在還在粥棚那邊呢。”
聽著她的話,夢瑤瞭然的點了點頭:“說起來你和太子哥哥這樣也怪慘的,明明住在一起,可是隻有晚上才能見面。”
“沒辦法,誰讓我嫁的是當朝太子呢?不過習慣了以後覺得也還行,倒是你,夢瑤你有沒有想過,自己將來的夫君會是什麼樣的?”蒲月認真的說道
她確實是很好奇,不知道夢瑤會怎麼安排自己的未來,而且對方的身份特殊,若是有喜歡的人也可以試一試。
似乎是沒想到蒲月會把話題轉移到自己的身上,夢瑤直接就吃了一驚。
“我?好端端的怎麼說起我了,我現在還沒有要準備成親的打算呢。”夢瑤有些著急的說道。
她一直覺得自己的年紀還小,其實也沒有那麼著急,而蒲月卻是笑了笑。
“沒事,你不願意也沒關係,大家都不會逼你的,我只是說一說而已。”
看到她的表情有些緊張,蒲月連忙解釋了一句,畢竟她剛剛只是順嘴一問,也不希望夢瑤會因此而和自己生出來什麼芥蒂,所以直接就解釋了幾句。
只不過蒲月注意到,在自己話音落下的時候,夢瑤很明顯的鬆了口氣。
而且她的表情不似作偽,蒲月頓時就發現了幾分不一樣的細節,不過想到剛剛夢瑤那樣驚訝的反應,蒲月現在也不好再說什麼,只是乾脆就轉移了話題。
“好了,我們去廚房那邊看看吧,上次不是說好了要教你做菜嗎……”蒲月認真的說道,主動拉著夢瑤出去了。
“今天試試你之前說的茄汁肉丸吧。”夢瑤笑了笑說道,眼中還有幾分好奇。
而蒲月連忙點了點頭,既然對方都主動開口了,那她是肯定不會拒絕的。
拿出番茄,做好的番茄醬,白糖,洋蔥碎,羅勒碎,胡椒粉,甜椒粉,鹽等材料。
蒲月先是讓人蔬菜洗淨,再把洋蔥和香菜切碎,西紅柿切小丁,之後就可以把肉料剁餡,加入調味料,順一個方向攪拌,弄成如湯圓大小的丸子球。
炒鍋放入食用油,油熱之後下洋蔥碎,煸炒至軟出香,下番茄丁,加上白糖翻炒一會兒,不斷翻炒至軟出汁,再放入番茄醬混炒,最後加入足量的熱水,再加入胡椒粉、紅椒粉。
“現在可以轉小火了。”
聽到蒲月的話,在那邊控制火候的夢瑤連忙就行動了起來。
只見順序加入弄好的丸子球,加上一半的香菜碎,大火燒至沸騰,再蓋鍋蓋轉中火燜燒十五分鐘。
下一步開蓋,撈出丸子放入碗中,大火收茄汁,兌入少量澱粉水熬至粘稠,加入適量的鹽之類的調料,新增剩餘的香菜碎,最後將熱醬淋在丸子上。
“看起來還挺簡單的啊。”夢瑤嘖嘖稱奇道。
而蒲月則是微微頷首,這個本來就算是家常菜,不過真的要做好的話也是有訣竅的。
“做出嫩脆口感的茄汁肉丸,調餡要掌握四點,比如肉料肥瘦搭配,如果你喜歡吃瘦點的,至少也得三七開。”
“ 還有肉料要先切後剁,先把肥瘦肉切成薄片,再切成絲和丁,然後再用刀剁成泥;,肉餡基本剁好後,再用刀將荸薺拍碎,之後混入肉餡中繼續剁勻,最後再放進去。”
“還有一邊順一個方向攪拌,一邊加入少量花椒水,除肉腥氣且增加肉質的嫩感,再繼續新增醬油、姜粉、胡椒粉、鹽、香油等調料,最後加入適量的澱粉,再弄成丸子球。”
聽到蒲月頭頭是道的講解,夢瑤雖然有些蒙圈,但還是努力的記了下來。
之後蒲月還準備一起做個芹菜炒牛肉,她畢竟也做不了太多菜,所以在這方面更隨意一點。
“這道菜最先要做好的就是選到合適的牛肉,比如老牛肉肉色深紅、肉質較粗,就不太合適,而嫩牛肉肉色淺紅,肉質堅而細,富有彈性。”蒲月仔細的說道。