第441章 皇帝召見(第2/3頁)

“首先把雞胸肉切薄片入容器，放入白糖、胡椒粉、玉米澱粉，接下來抓均勻靜置約三十分鐘。”

接下來拿出洋蔥、紅蘿蔔、醃黃瓜和辣椒來作為配菜。

蒲月把小紅蘿蔔、小黃瓜斜刀切片、辣椒切圈、洋蔥切塊，留幾塊洋蔥切絲以嗆鍋、蒜頭切片。

“起鍋以後燒到大中火再放底油，接著就可以放黃瓜片煸幹水到溢位香味。”蒲月轉頭說道。

而夢瑤也一臉嚴肅的點了點頭，其實她覺得自己的腦子已經有一點混亂了。

不過為了不拂蒲月的好意，她說話的時候也非常肯定。

接下來倒入小紅蘿蔔片，煸出味，出鍋備用，鍋底留油，如果鍋底不夠油的話還可以加少量菜油，加入雞片滑炒七至八成熟，盛起備用，鍋底留油。

隨後再開大火，加入洋蔥絲、蒜片和辣椒圈，爆香以後再倒入洋蔥塊。

然後就可以加入黃瓜片、紅蘿蔔片和雞片，放入胡椒粉、白糖1/4小匙，兜勻以後出鍋。

“在醃肉的時候可以放少許蛋白，不用蛋白也可用稍多一點澱粉，還有在醃肉時也要加一點水，最後放點菜油以鎖住水分，這樣不至於肉太乾，炒起來就的肉就不會柴感了。”

“雞胸肉不要太大火炒，中火慢慢滑炒可以減少雞片失去水分。”蒲月認真的說道。

這道菜看起來簡單，但是要注意的步驟還是比較多的。

還有在醃肉的時候不放生抽和精鹽，讓肉組織不被鹽的作用凝固，另外在炒菜的時候，如果是與其他材料一起時，也不可以放鹽，要讓肉與其它材料的鹹度比較一致。

等到菜出鍋的時候，蒲月又連忙裝了幾份，其中一份就送去了皇后那邊。

雖然說平常皇后的例菜多的吃不完，但這也算是她的一份心意了。

“對了，蒲月你有沒有去見過父皇？”夢瑤想到了這一點，忍不住說道。

她好不容易入宮一次，之前就已經去拜見過皇帝了，那時候皇帝還提起了蒲月的事情。

只不過以蒲月的身子，她現在也不可能讓蒲月去御書房那邊

而蒲月則是眨了眨眼睛:“還沒有呢，怎麼了，難不成陛下那邊有什麼吩咐嗎？”蒲月想了想說道。

畢竟有自己的肚子在，就算是皇帝心中有些不滿，想必也不會對蒲月發難的。

不過她也確實是不太方便過去那邊，所以蒲月倒是有幾分好奇了。

而夢瑤則是連忙搖搖頭:“沒有，父皇倒是沒表現出這樣的意思，而且我想，他應該只是比較關心你的身子吧。”

畢竟這也是他第一個孫輩，肯定是格外在意的。

聽著夢瑤的話，蒲月瞭然的點了點頭，不過看得出來，古代的人確實是比較在乎傳承的。

若是在平常，皇帝恐怕更多的會把她當成紅顏禍水。

畢竟在皇帝的視角來看，恐怕會覺得是自己勾引的祁鈺，才會讓他之前不顧一切的離開京城跑到濟南去找自己。

要是皇帝真的要算賬的話，蒲月覺得自己恐怕是在劫難逃了。

而聽著她的話，夢瑤卻是有些驚訝:“你怎麼會這樣想呢？放心吧，父皇不會拿你怎麼樣的。”

“真的嗎？你怎麼這麼確定？”