第五十八章 前五出爐(第1/2頁)
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張金星也不賣關子,直接說出了理由:
“同段位的東西太多了,如果要評獎的話,自然是優先有本地特色的產品了,也就是說,你的臭豆腐並不佔優勢。”
“後面的比賽可不會採取這種擺攤的形勢,香味這個優勢你也沒了,如果想脫穎而出的話,你還是想辦法改進一下你的臭豆腐吧。”
洛凡對張金星的評價也是非常的認可,這一次自己用的的確不是什麼好的臭豆腐,也就是從李樂明那裡進的普通豆腐,湯汁為了防止和豆腐本身太不搭,也用的是普通的湯汁。
也就炸臭豆腐的手法,洛凡用的是優秀級的手法,張金星的評價可以說完全說到了點子上。
而且重點是張金星後面的話,雖然他的指點有些多餘,但是,他這份心是好的,而且也順路給自己透露了很多敵情。
原來這次海選還會有很多相當於優良級的小吃出現,還好自己早早升級到了優秀級,不然還真有可能翻車。
畢竟張金星說的那句話非常的對,同樣的味道,評委自然是要選擇更加具有地方特色的食物。
而洛凡的臭豆腐,雖然算得上是H省的名小吃,但是卻不是js市的地方小吃。
洛凡對張金星說:“非常感謝你的指點,只可惜,下次的海選就看不到你了。”
張金星無所謂的說:“本來我就沒打算參加這次的比賽,小吃一直不是我擅長的美食,要不是我家老頭子硬要我來,你可能都看不到我。下次如果有正式的美食比賽,我一定要給你好好的露一手。”
原來如此,難怪哨子的水平要遠比粉高。
如果是這種水平的話,洛凡倒是可以期待一下,當即對張金星說:“那麼我就拭目以待了。”
眼看馬上就要十二點了,洛凡回到了自己的攤位上,這個時候再在別人的攤位上閒逛就不太好了。
隨著一聲醒目的鈴聲,時間來到了晚上零點整,比賽也正式宣佈了結束。
其實比賽結果從十一點半那次預統計基本就能看得出來了,只不過為了保證公平公正,還是需要統計到十二點整的資料。
張明旭接過了手下遞過來的匯總表,拿起了一個話筒,宣佈起了這次的初賽結果:
“經過六個小時的激烈角逐,本次小吃大賽的初賽終於有了結果,獲得晉級資格的人不要驕傲,沒有獲得晉級資格的人不要氣餒,相信在大家的共同努力下,我們js市的美食一定會越做越好。”
“本次前五的名單是:火爆魷魚、一凡臭豆腐、劉記燒餅、老高手工餈粑、呂氏冰糖醋蘿蔔,排名不分先手,讓我們恭喜他們。”
“本次比賽的美食兌換券,將會根據統計上來的數量,在兩個工作日內兌換給所有的攤主,請大家不要擔心。”
“接下來就是試吃的環節了,由我和劉楚德副會長一起進行評定,如果發現有味道和成績明顯不符的選手,取消晉級資格並進行永久禁賽。”
聽到了張明旭的名單裡有自己的名字,洛凡也放心了下來,自己算是過了最小的一關,剩下還有更多的關卡等著自己,需要更加努力。