第六十五章：選個廚子不容易(第2/2頁)

楊花兒只懂幹活、學習，這會兒恨不得回去雕蘿蔔花兒，腦袋裡也全是看也看不懂卻被徐櫻強迫要背下來的《飲食正要》，根本沒工夫想。

紀茹芳是早想的頭髮都白了許多都沒個辦法。

於是三人目光齊刷刷落在徐櫻身上，把希望都寄託在她那兒。

徐櫻無奈的揉了揉額頭。

趙桂竹終於覺察到她們這麼做好像是有點兒過分，尷尬的輕咳一聲說：“櫻子，你們年輕人想法多一點嘛！”

徐櫻……

這跟年輕有關係？

難道不是越老越有經驗？

何況您老人家還是個社群主任，天天就負責給人介紹工作的？

趙桂竹像是看出她想啥，立馬解釋說：“其實咱們這餃子館兒生意好，又是公私合營性質的，自從孫德興他們仨讓辭退的訊息傳出去，來打問工作的就不少。可是我看來看去，就沒看出一個合適的！”

“為啥？”徐櫻問。

趙桂竹想想說：“你看，咱們對服務員有啥要求？其實也沒啥，就是像咱楊花兒一樣勤快，性子好，記性好，開朗愛說就行了！要是能把字兒認全或者有個高小文聘就最好了！畢竟咱的服務員得講故事，還不能隨便講，都是些歷史傳說啥的，記性差就得靠背，背不會連字都不認識，這就沒法教了。何況現在忙了，我想著傳菜算賬不能都靠紀經理一個，總得有人能先記下個單子，這記單子總要寫字吧？所以要麼記性好，要麼有文憑，兩樣總得有一樣對不對？”

徐櫻點點頭，覺得不僅對，而且趙桂竹的確考慮的很周全。

楊花兒畢竟不是她，她沒接觸過管理，只會做菜，還是個新手，完全接手廚房以後得一兩年內，都容易出現忙中出亂的情況兒，有個人替她寫單排單就能避免這個問題。

但是很顯然這樣的人不好找。

趙桂竹見她贊同，高興的拍了下巴掌說：“對吧！可就是卡在這兒了！”

徐櫻想想問：“因為沒記性好，會寫字的？”

“可不是？咱這是鎮上不是城裡，城裡都未必人人能認字兒寫字兒，更別提咱這地方了。我去年下村裡調查的時候還統計過，就繞著咱這紀家鎮的幾十個村子裡，有學校有老師的村子還不到十個，上學的也都是男娃，女娃能唸到三年級的都沒多少！可我和你娘覺得服務員還是得要女娃，女娃做事穩妥、勤快細緻、脾氣好說話聲兒也好聽。何況咱餃子館兒不是得講那什麼‘企業文化’嘛？咱的文化是啥？就是‘婦女’。婦女能頂半邊天的地方冒出來個男服務員，真是咋看咋彆扭！”

趙桂竹說著自己先覺得好笑，笑起來。

徐櫻也笑。

她是突然發現趙桂竹還真是個有前瞻眼光的領導型人才，竟然這時候就想到了要打造餃子館兒的特色形象。

這人要是放在她上輩子的公司裡，她肯給她個行政總裁做！

不過眼下的問題嘛……

她看向了楊花兒。