第十二章：藥膳治小病(第1/2頁)

餃子館兒的“今日食單”上第一個，赫然寫著“頭腦”倆字兒！

剛剛說完方家“腦袋被砸”事件的那位工人，一個胡思亂想，差點兒把自己嚇暈。

另一位又好笑，又好奇，問：“這‘頭腦’又是啥？豬腦子湯？”

村裡殺豬，屠戶一般不會要工錢，只要豬下水。

這位家裡正好就是屠戶，每年過年，都要做滷豬腦吃，下意識就以為是滷豬腦做的湯。

楊花兒搖頭晃腦，笑嘻嘻的又講起故事。

“才不是嘞！這‘頭腦’啊，又叫八珍湯，是由咱平原地區有名的中醫老先生傅山發明的。據說傅山老先生他娘身體虛，還總吃不下飯，於是他就發明了這種有益氣調元，滋補虛損，活血健胃功效的‘藥膳’，他娘吃了以後，一頓能吃三碗飯，身體當然好啦！”

那倆人兒哈哈大笑，說：“老太太一頓吃三碗就撐死了？”

“那可不一定，我就能吃，你們看，我多壯？”

楊花兒拍拍自己的胳膊給人看，還說：“像你們這種忙了一晚上，還受了那個……”

今天徐櫻教她的有點兒深奧，她一時忘詞兒了，想了想，才繼續說上來：“你們受了寒氣，就是寒氣入體，就得吃這個益氣調元的‘頭腦’來補補！”

正巧了，那位去方家忙了一晚上的工人正因為倒春寒凍得厲害，聽她這麼說，也信了三分，笑道：“行，我今兒就點這個‘頭腦’了，我替大夥兒先嚐嘗，不好吃或者沒效果，你可得給我退錢！”

“退就退！別小看咱大廚的本事！”

楊花兒大辮子一甩，朝著裡面大喊一聲：“‘頭腦’一碗！”

也就說話的功夫，又來了不少剛下班兒的工人。

這幾天紀家餃子館兒又換廚子、又換選單，還有故事聽的事兒都傳開了，手裡但凡寬裕點兒的，都願意來吃一頓飯，聽聽故事，找個樂子，所以人流量是肉眼可見的增加。

李玉華站在櫃檯後面偷偷數了數，又比昨天多了七八個生客，且各個都愛點新菜，好像完全不擔心花冤枉錢似的。

今天的新菜還有茴香苗豬肉餃子湯、芥菜雞蛋燒麥、酸湯麵片兒和一道叫“春意融融套餐”的餐品，這玩意兒連裡面有啥都不知道，居然也有好些人點了！

可見才七八天，紀家鎮上這些人對徐櫻的廚藝已經非常認可了，因為就是孫德興做的最好的時候，餃子館兒的上客率也沒這麼高。

她想著這些，忍不住朝廚房裡看了一眼，恰好此時門口來了新客，喊了一聲“點菜”，李玉華就下意識的衝過去，幫著楊花兒忙乎起來。

客人幾乎要坐滿的時候，一股子熱滾滾的酒香從後廚飄了出來，期間彷彿還夾著點兒炒雞蛋的香味兒，直把這些人聞的飢腸轆轆，五臟廟都叫起來，尤其幾個有點兒嗜酒毛病的，忍不住就問李玉華：“李姐兒，咱餃子館兒賣酒啊？能不能先給來兩杯解解饞？”