另外三位評審說的也不是沒有道理,就比如韓嘉怡最後的甜品,它很可愛,可愛到讓人捨不得下口吃,但真的追究其做法,也不過是一份普通的奶油薑餅,搭配了一些糖漿。

從菜式上來說並沒有什麼特別的,也沒有展現多麼華麗的料理技巧。

但即便如此,這份甜品在味道、口感上都很豐富,是一道美味的料理。而它可愛的外觀也讓人更加喜歡它,既然如此,有何不對?

“我知道你們覺得韓嘉怡主廚隊有些太過於側重外觀了,但也不能因為菜式具有華麗的視覺效果就否認了它本身的美味吧?這份套餐裡的每一道料理都很棒,這點是你們沒法否認的。”白仁宗回道,“所以,我認為觀眾的選擇,合情合理。”

這場嘉年華的結果本來就是由客人來決定的,評審的任務只是選出兩邊料理的mvp。

現在白仁宗只是讓評審們提出自己的意見,但結果不會改變。

&nvp和svp。”白仁宗說著,沉吟了一會兒:“我個人會把mvp給‘兩個世界’這道湯品,不論是兩種分層的湯的造型,還是其中的材料和層次感,以及咸和甜的切換,都堪稱完美。”

隨即白仁宗轉向了陳建峰:“至於svp……我想我會給主菜寶塔肉,切得恰到好處的五花肉,加上香味撲鼻的內餡和醬汁的應用,讓這道菜在檔次、視覺效果和味道上都無可挑剔,而它的料理難度就更不用說了。我想即便是現場的主廚,也不是每個人都能製作出來。”

說到這白仁宗聳了聳肩:“但是!這份套餐裡的菜品是由四位廚師共同研發的……所以這份優勝獎勵就有點難辦了呢。原計劃我準備讓svp來決定下一期的食材,然後讓mvp提前知道下一期的主題的……現在嘛,該怎麼辦呢?”

思考了一會兒,白仁宗聳了聳肩:“那就由陳建峰主廚的隊伍來共同決定下一期的套餐要用的食材吧,而我會在今天告訴韓嘉怡主廚隊的所有人下一期的主題,然後在三天後告訴另外四人下一期的主題。我可以告訴大家的是,下一期就是《美食歡樂頌》的最後一期了。”

現場的人一陣譁然:居然在熱度最高的時候,選擇播出最後一期?

“當然,只是目前的最後一期,以後可能還會繼續做。”白仁宗調侃道,“所以大家不用擔心,我們很快就會再見面的。”

陳建峰那邊討論了一會兒後,接著由陳建峰上前來表態。

“既然是最後一期了,那我希望大家都能不被‘食材’所限制,自由的發揮,做出自己最高水平的料理。”陳建峰笑著說,“所以,我們決定的食材是‘隨意’。”

“陳師傅還是大氣啊。”白仁宗忍不住笑了。

“那我們也是一樣。”亞當立刻站了出來,“我們也不需要靠提前知道套餐的主題來獲取優勢,就算在同一起跑線上,我也一樣能做出比他們優秀的料理來!”

“既然你這麼說……那好吧。”白仁宗聳了聳肩,接著神秘一笑:“在《美食對對碰》的特別篇中,我曾經給大家提供了一個主題叫《yourself》,是讓大家透過料理來展示最純粹的自己。當時大家雖然很優秀,但有些人仍心存迷惑,而有些人則仍有上升空間。”

說著,白仁宗看了看韓嘉怡、楊樺、亞當和傑米·提拉笑道:“而時至今日,我想你們都已經得出了自己的答案了吧?沒錯,下一期的主題就是‘answer’,答案。透過料理來展示你們對於美食的‘答案’吧,你們所認為最棒的料理是怎樣的?”

“哼……”亞當託著下巴笑了,“‘answer’嗎?這個主題不錯,我喜歡。”

“終於是時候一分高下了。”傑米·提拉握緊了拳頭,表情嚴肅的說。

“那麼,這一期的節目就到此結束了。”白仁宗向眾人優雅的行了一禮,“下週六的晚上再見。請做好準備,那個時候,各位就要給出你們自己關於美食的‘答案’了。”

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