第395章：敵意(第1/2頁)

“這一口可太帶感了……”白仁宗口齒不清的嘟囔道，然後愜意的嘆了口氣：“這種滿嘴都是炸雞和肉汁的感覺，美，太美了。醬汁是酸辣醬，用草莓汁混合辣椒，很淡很清新的酸辣味，緩解了炸雞的油膩，讓人忍不住一口接一口。”

說到這，白仁宗皺眉道：“木木，你用的什麼雞？”

“珍珠雞。”韓嘉怡歡快的笑著說，“這種雞的雞胸肉比一般的雞要肥厚，很適合拿來做成炸雞，大塊大塊的，一口下去吃個爽。”

“你啊……”白仁宗斜睨著她笑了，“就你機靈！”

“嘻嘻……”韓嘉怡開心的笑了，扭扭捏捏的像個被父親誇獎的小姑娘似的。

而艾倫·羅布斯在旁繼續道：“這個花生醬用得可真是太聰明瞭，既給炸雞提供了醇厚的香味和粘稠的口感，也剛好能作為麵糊，把麵包糠給黏在雞肉表面。”

“沒錯，這樣還可以避免麵糊太厚，從而導致吃起來很油膩。”羅西尼·薩勒諾讚許的笑道：“一道炸雞滿滿的都是細節……我真是越來越喜歡這個女孩了。”

“而且這個醬汁也很棒，微微的酸和辣，沒有喧賓奪主，就像個誘人的美女在你耳邊輕語‘來啊、來啊’，刺激著你不斷吃下去……”佐藤良人感嘆道，“這個炸雞，真是太棒了……啊，好想搭配一杯啤酒啊。”

這會兒，試吃完了所有人的作品，進入了點評階段。

“首先是傑米主廚的匈牙利烤雞。”白仁宗託著下巴笑道，然後看了看邊上深情的看著王蓓啃烤雞的傑米·提拉，“其實我覺得他已經不在乎我們的打分了，但是出於職責我還是得說一下。”

“入口是柔和的酸甜，有一股淡淡的奶香味，但是很快嘴裡就會被辣椒點燃。”想了想，白仁宗正色道：“我覺得，這隻烤雞……我只會給他90分。不過這次呢，就特別允許另一個人參加點評了。”

說著，白仁宗向王蓓喊道，“小北，你給多少分？”

“當然是滿分！”王蓓吮著手指說，“我第一次吃這麼好吃這麼辣的烤雞！越吃越辣，根本停不下來！”

“行吧，那我也意思一下。”艾倫·羅布斯回道，“其實這隻匈牙利烤雞，其中的料理手法還是很豐富的，最難的體現在醃製和調味上，喜歡吃辣的人會很愛它，但是……說實話我個人也不是特別能吃辣的那一類，所以給90分好了。”

“我不這麼認為，儘管我不是特別能吃辣的型別，但我還是很愛這個辣味！我會給他九十八分！”羅西尼·薩勒諾激動的回道。

“我會給九十五分。”佐藤良人認真想了下後回道。

“第二個端上自己作品的，楊樺主廚，用白切雞的形式來展現雞肉和醬汁的美味，酸、甜、苦、辣四種醬汁，味道豐富但又不至於濃郁到喧賓奪主，簡直可以讓人不停的吃下去。”白仁宗滿意的笑道，“所以，這份白切雞，我覺得是完美的點題，我會給一百分。”

“這種雞肉的製作方式我有所耳聞，要用這麼清淡的手法制作一隻雞是有很大的風險的，對於醃製的要求極高，一不小心就會讓生薑、大蒜這類調味壓過其中的鹽味。”艾倫·羅布斯回道，“此外，醬汁也製作的很好，我會給這道料理一百分。”

“但對我來說，稍微有點清淡了。”羅西尼·薩勒諾抱著胳膊說，“在我看來，雞本來就是一種脂肪含量較低的肉類，所以才更要做得重口一點……我給九十八分吧。”

“我倒是覺得，這份清淡能凸顯出雞肉本身的甜美，不過它依然有個缺點，就是口感上缺乏一點變化，如果雞皮能烤成酥脆的就更好了。”佐藤良人回道，“所以，這份白切雞，我會給它九十八分。”

但楊樺這時候在旁對保爾·帕特克炫耀著：“聽到沒，一百分！”

“接下來是江川主廚和張大師的作品，這兩個人的作品我會一起點評。”白仁宗回道，“因為二位的料理就像是兩種不同型別的美女。”

白仁宗轉向江川優生說：“江川大師的雞肉串，給人的第一印象不算深刻，但卻是個很有內涵、富有人格魅力的女性，越是相處、就越是被這位女子的魅力所吸引。吃完三種雞肉串後，口中雞肉、蔥香、炭烤的香氣和照燒醬的味道，餘韻令人回味無窮。”

接著白仁宗轉向了張廣寒：“而張大師的八寶雞，則是那種令人一見鍾情的美人，她在第一口下去就絲毫不掩飾的表現出了最真實的自己，令你深深愛上她，而你在愛上她之後發現她也是一如既往的直率，不做作，只展現最真實的自己。”

“感覺像是現場的兩位美女呢。”艾倫·羅布斯調侃道。

而蔡佳和韓嘉怡互相瞪了對方一眼。

白仁宗清了清嗓子：“我會給兩位大師的作品九十九分。”

“九十九分，很合理。”羅西尼·薩勒諾點頭道。

“我也認為，九十九分。”佐藤良人笑著說，艾倫·羅布斯舉起手：“贊同。”

“接下來，保爾主廚的全家桶，三種風味的雞，用三種形式來表現。”白仁宗說著嘆了口氣說，“怎麼說，有點花哨了，但確實每種手法都做得很不錯，三種風味也很符合這三種料理的手法，讓人感覺是瞬間做了一次全美的旅行，讓我想起綠皮書的畫面。但……”