第341章：重回母校(第1/2頁)

在answer分店開業一個月後，傑米·提拉在d站上開啟了他的個人賬號，並時不時的會在上面更新一些創新料理的配方。因為過去參加過白仁宗的美食對對碰，再加上傑米·提拉現在的名氣，d站也給他進行了大力的宣傳。

目前，傑米·提拉的餐館已經是世界排名第二的餐館了，之所以還沒有讓answer的排名超過elevenpark, 是因為傑米·提拉和亞當還沒有一次正面的碰撞。

而傑米·提拉在他的個人賬號上公佈的第一個創新影片，就是“麻婆豆腐·改”。

對方改變了傳統麻婆豆腐的製作方式，將豆腐先煎，然後淋上提前做好的麻婆醬。

從做法上來說，有點類似於炸臭豆腐，先把臭豆腐炸好再淋上辣椒醬的感覺，只是製作手段上得更細一點。

這個影片收穫的評論褒貶不一，有些人批評傑米·提拉打破了傳統、這麼做出來的並不是麻婆豆腐, 但是有些人卻吹捧傑米·提拉的創新力。

然而, 真正讓人擔憂的是，確實有些川菜館利用傑米·提拉的教學拿到了米其林的星級。

換言之，這種“標準答案”的現象開始在國內蔓延了，而且比白仁宗想象的更快。

他發現自己有點高看了國內的餐館，本來他以為以國人的風格來說應該不會特別在意米其林的評價。但是隨著他們國家與國際接軌，顯然國內的餐館也越來越重視“米其林”了，否則也不會有那麼多餐館靠著投機取巧的方法去爭取米其林的星。

畢竟上了米其林的冊子後，就不止能收穫國內的客人，也會有源源不斷的國外客人來到店裡。

哪怕每個客人都只是一次性的，也足夠餐館賺的盆滿缽滿了。

為了驗證傑米·提拉的這份麻婆豆腐，白仁宗也是親自跟著影片做了一份。

“怎麼樣？好吃嗎？”韓嘉怡好奇的問。

“口感吃起來有點像不臭的臭豆腐，但是味道卻是麻婆豆腐的味道。”白仁宗回道，“還記得《中華小當家》裡的麻婆豆腐的第六味‘酥’嗎？我覺得這份麻婆豆腐，就挺符合那個要求的。而且，這個做法相對也更符合西餐的製作流程。”

西餐的做法是一個人負責準備肉，一個人準備醬汁, 一個人準備配菜，每個人負責一個環節，而不是某個人負責一整道菜。

所以，傑米·提拉的這種創新是很適合西餐廳的製作流程的。

“總體而言，撇開‘麻婆豆腐’的限制，僅從口感和味道上來說，我覺得很不錯。”白仁宗點了點頭說，“而且做起來也簡單了很多，即便是我這種入門級的廚師，也能做出這種味道來。對於我們國家的人，可能不是每個人都喜歡這樣的麻婆豆腐，但是國外的人肯定會更喜歡這種新·麻婆豆腐。”

“就是與國際接軌的新做法。”韓嘉怡小聲嘟囔道，吃了一塊豆腐，“確實不錯。”

“好了。”白仁宗拍了拍手站起身，“就試做到這裡吧，今天我要出去一趟，你得一個人在家裡待一會兒了，寶貝。”

“我不是一個人，有ta呢。”韓嘉怡摸了摸自己的肚子笑道。

“是啊, 有ta呢。”白仁宗笑了, 湊過去貼在韓嘉怡的肚子上輕聲道：“我不在的時候, 在家裡好好陪媽媽，好嗎？媽媽會跟你說話的，記得回應她……”

這個時候，韓嘉怡一聲驚呼：“老公，你有沒有感覺到？ta踢了一下！”

“感覺到了，正中我的臉。”白仁宗笑著說，然後抬起頭在韓嘉怡小嘴上親了一口，“在家乖乖的，有什麼事就打電話告訴我，我很快就回。”

今天白仁宗有一期特別節目，這次合作來自於他的母校，北常財經大學。

其實他對自己的母校沒有特別深的感情，這所大學本來也沒多麼好，在北常市的一本大學裡屬於墊底的，再加上白仁宗大學時沉迷遊戲，沒怎麼參與過學校的活動。

因此，儘管他已經成名了，也沒有給自己學校捐款或者宣傳什麼的。

但他的母校這邊發現了他，於是“請求”他過來給學校做一次宣傳。

表面上是“請求”，實際上有點類似於道德綁架，大概是那種“我們也不要求你捐款，起碼給學校宣傳一下”的感覺。

北常財經大學別的雖然一般般，但這邊的食堂在大學中算是比較出名的，所以校方希望他能在這方面幫學校宣傳一下，能多給學校招點學生也是好的。

雖然白仁宗並不認為，自己一個up主能改變學校的招生情況，也不覺得食堂能成為學生報考這所大學的原因。

但畢竟是自己的母校，力所能及的做點事也是應該的。

所以他今天不得不拋下自己可愛的老婆，來到北常財經大學這邊。

而王蓓提前到了這邊和校方溝通拍攝路線，白仁宗要先去跟她會和。

有四年多沒有來過這學校了，除了校門口的“誨人不倦”四個大字之外，校外的店基本上都換了個遍，已經和白仁宗記憶中的那個學校完全不一樣了。