江宇帶著崔嬸來到自己那棟小房,向楊萬要回了鑰匙,開啟了房門。

小房裡還有楊萬小店少量貨物,楊萬把這些東西搬走了。

“小炕這裡的爐子可以拆掉改成鍋灶,可以用大鍋做飯,當然它只是個輔助,停電的時候應急用,你要做炒飯還是要靠電飯鍋和氣罐,攤油餅也是用氣罐,等我讓廠子人給你做一個攤油餅的平鍋。”

後世集市上有的是那種攤油餅的平底鍋,有的甚至就是一塊鐵板,下面直接用氣罐火加熱。

鍋燒熱了把和好的面往鐵板上一攤,用個平板鏟像圓規那樣轉圈一劃拉就攤成了一張餅,上面撒油撒鹽,再放點蔥花調料,烙熟就完事兒,兩三分鐘就能攤好一張餅。

油餅有鹹淡味兒,直接就可以當飯吃。

上一世從一零年後,江宇經常去買餅吃,五塊錢一張,經濟實惠。

當然,在八九年就別指望賣五塊錢一張,買一塊錢一張也不錯。

江宇辦事兒也不喜歡拖拖拉拉,立刻就把嚴宏丘找來,讓他安排兩個人對這間小屋進行簡單改造。

安排完畢,就開車到東河土雜買了三個氣罐,一套燃氣灶。

這三個氣罐一個連線燃氣灶,一個連線攤餅的平鍋,另一個氣罐做備用。

等他回來的時候,嚴宏丘安排的兩個人已經拆除了那個爐子,還拉來了幾十塊磚,已經準備開始壘鍋臺。

在瓦匠壘鍋臺的時候,江宇來到壓力鍋廠,切割了一個直徑七十公分的鋼板圓盤,一頓電焊然後拋光,做成了一個燒氣的平底鍋。

在做這個平底鍋的時候,江宇突然想起了一個叫電餅鐺的東西。

這東西可不可以搞一搞?

可惜那東西不是一會兒功夫能做出來的,先放一邊吧!

短短一天的功夫,鍋臺壘起來了,江宇買來一口十印鍋安在鍋灶上。

把平底鍋和氣罐也連線上了。

崔嬸看著一天功夫就變樣的小屋,非常的感動。

“江總!這可讓我說什麼好?可惜我沒有女兒,我要是有女兒,一定給你當媳婦兒。”

“崔嬸!你這車哪去了?面板我已經讓木匠給你做了,估計兩天就能做出來了,你和麵油鹽什麼的我也都給你置辦齊了,接下來就要看你自己的了。”

“江總!這些東西等我掙到了錢...”

“別說了!這些東西也值不了幾個錢,您就別放在心上,好好的做買賣吧。”

為了照顧崔嬸的生意,江宇還在鳳窩堡村顯眼的位置貼了一些告示,就是告訴那些懶的餓肚子的奶幌子們,黃嶺村楊萬小店門前開了一家餅和炒飯店,實在懶得做飯的可以到那裡糊弄一下肚子。

一大碗炒飯一塊五,一張油餅一塊錢。

江宇還親自操作了一番油餅是怎麼烙的,在他教崔嬸烙油餅的過程中,就有員工發現了。

“握草!江總在烙餅!這必須得買一張嚐嚐。”

“對對!難得有批評江總的機會,他要是烙的不好吃,必須要狠狠埋汰他!”

江宇聽到後被整笑了:“你們幾個小子是不是作死?來說說你們是哪個廠的?”

“幹啥?要給我們穿小鞋呀!”

“背後說我的壞話,這必須要扣獎金呀!”

“江總!你這就不講理了,我們說不說你的壞話?取決於你烙的餅好不好吃,咋滴!不好吃還不許說呀?”

江宇雖然技術不是很嫻熟,但好在烙這種餅確實不費多少時間,不一會兒功夫就撈出了三張油餅。

這三個奶幌子一人一個,思思哈哈的吃。

“不錯不錯!還有鹹淡味兒,想不到江總還有這手藝。”

“江總!你這手藝開個小吃部,保定能賺大錢,哈哈哈哈!”

“特麼的!你們幾個小子嘴可是挺欠的。”

“江總!你的餅烙的確實不錯,我們回去多給你宣傳宣傳。”

這幾個貨叼著餅就想走。