058 焦糖雞蛋布丁(第1/2頁)

將蘭德與三個主菜送走以後，葉陵開始專心地做他的甜品。

這是這次小組合套餐裡，葉陵最為重視的就是焦糖雞蛋布丁這個甜品，因為蘭德說那位“大人物”喜歡吃甜的。雖然葉陵其實挺懷疑蘭德資料的準確性，但只要甜品做得好，除非是那種厭惡甜食的人，否則應該沒有人能夠抗拒。

以蘭德剛才回來時的表情判斷，那位“大人物”至少並不討厭奶油南瓜湯。

“……果然是阿莉莎吧。”葉陵一邊準備材料一邊嘀咕。

焦糖雞蛋布丁，焦糖與布丁是分開製作的。而且焦糖本身的口感對布丁整體口味有著相當大的影響。

葉陵自己比較喜歡焦苦一些的焦糖口感，能夠凸出焦糖本身的存在感，不至於讓布丁整個只有單純的甜味。因此他在熬糖漿烤焦糖的時候，特地熬的時間久了一些，等糖漿傳出微微的焦味來以後，這才將糖漿取離火源，衝入開水，攪拌後晾成焦糖片。

反正也是要做焦糖布丁，葉陵也沒打算只做一個。他將廚房裡能找到的雞蛋全都拿了出來，分少量多次加入白砂糖打散備用。

等葉陵終於準備完回過神來的時候，才發現自己竟然做出了兩大盆蛋液。就衝著這個蛋液的量，怎麼的也能做幾十個雞蛋布丁了。

“呃……沒關係。不過是一個烹飪技能的事罷了。”葉陵看著那麼多蛋液，自己也覺得有點暈，就只能如此安慰自己。

雞蛋布丁的原料除了新增白砂糖的蛋液以外，就是新增了白砂糖的熱牛奶——正是因為布丁本身的含糖量太高，所以焦糖一定要熬出焦苦的味道來，才能擁有味覺上的鮮明層次感。

為了配合蛋液的量，葉陵小火熬煮了滿滿兩大鍋甜牛奶，十小心而緩慢地將牛奶倒入蛋液中。以前在做牛奶布丁的時候，為了讓成品口感更細膩，葉陵會用篩子來隔掉奶皮奶泡這種雜質。現在在遊戲裡缺乏工具，葉陵只能用點別的東西來替代……

他一個大男人不可能有絲襪，只能是將乾淨的布條蒸洗乾淨用來充當濾網。

這樣做唯一的缺點就是牛奶濾得有點太慢了。葉陵想了想自己剛才做的那些食物的分量，十分安心地慢慢調配著布丁蛋液。

就那麼多的分量，光是要吃完也得花不少時間。

他一點也不擔心對方會不會全吃完這個問題。以烹飪技能製作出來的食物，除非對方對其中的某種材料相當抗拒，一口也不碰。否則只要是開了一個頭，就絕不可能有食物能剩下。

葉陵好不容易將蛋液與牛奶混合到一塊。

在這廚房裡顯然沒有布丁模具，葉陵實在是沒那個自制模具的能耐，只能做那種最簡單的玻璃瓶布丁。

【白·嫩滑的·焦糖雞蛋布丁：嫩滑Q彈的雞蛋布丁與微苦的焦糖完美結合，是簡單又完美的甜品。食用後可在1小時內獲得魅力+2、幸運+2的臨時屬性加成。】

看到焦糖雞蛋布丁的屬性後，葉陵很滿意地點了點頭。

這種低階的甜品往往是增加魅力屬性的，能順帶加幸運屬性，那就算是白色品階甜品裡比較成功的成品了。

別看葉陵平常隨手做出來的食物屬性都不錯，那是因為他擁有四年多的遊戲經驗和十多年自己燒飯做菜的經驗。他的烹飪技能是將原本就美味的食物再拔高一層。

那些看似隨意的搭配，很多都是葉陵在過去的遊戲生涯中試驗過很多次以後選出來的配方。