426 製作豆腐花【二更】(第2/2頁)

要說這製作豆腐，和煮豆漿也沒什麼區別。因為製作豆腐要做的第二步，就是煮豆漿。

用紗布將豆漿過濾一遍以後，就可以將所有豆漿倒入鍋中煮沸了。這一次，葉陵總算是吸取了泡黃豆時的教訓，沒有將所有豆漿一股腦地都倒入一個大鍋中煮。這要是他真這麼做了，哪怕鍋裡裝得下，估計都得煮個半天，更別提點豆腐的時候該怎麼辦了。

葉陵這第一次做豆腐，還是挺緊張的。他自己在小鍋旁看著豆漿煮沸，將最上層的浮末全都撈走以後，便將豆漿移開，等它微涼的時候開始往裡面新增滷水。

他雖然是第一次做豆腐，但以前也看過一些老人家做豆腐的樣子，知道往豆腐中新增鹽滷的時候需要先將鹽滷用溫水兌開，然後裝在湯勺中，將湯勺緩緩地在熱豆漿裡打著轉地往裡新增。

在點滷的過程中，葉陵一手拿著湯勺往裡緩緩新增鹽滷，另外一隻手則是握著一雙筷子，在豆漿鍋中不住攪拌，讓滷汁能夠更充分地與鍋中的豆漿混合。

隨著鹽滷不斷加入豆漿當中，豆漿在被攪拌的時候，很快就開始浮起了一片片乳白色的絮狀物。

……不得不說，看上去有那麼一點點的……奇怪……

葉陵記得論壇上給他的菜譜裡說，只要豆漿開始起絮，那就說明豆腐已經點好了，不用再繼續新增滷汁了。否則，製作出來的豆腐口感就會過澀。如果是用白醋來點豆腐，那醋加多了的豆腐還會出現一股子酸味。

在圍觀的神都食堂店員裡，艾麗西婭是個惡魔、阿卡羅是個魚人，弗雷格拉和蘿拉都是鄉下小朋友，唯有卡曼還算是見識正常的成年人。所以也就只有卡曼一個人對葉陵這鍊金製藥一般的操作表現出了一臉的驚歎。

然後，卡曼默默地環視了一下四周以後，頓時發現原來他自己才是最沒見識最不淡定的那一個。

他只好安靜地將自己掉落的下巴給拍了回去，假裝自己一點也不驚訝。

葉陵懶得管卡曼。

這豆漿裡起絮，就說明最難的點滷步驟已經完成了。葉陵趕緊就將鍋蓋又蓋了回去，讓豆漿安安靜靜地……凝結一會。

釣來的菜譜中建議讓豆漿維持80度左右的溫度保溫15分鐘左右，葉陵做不到這樣精確，只能是使出了最最萬能的系統大法，直接向著那鍋豆漿丟出了一個烹飪技能。

在一陣短暫的讀條以後，葉陵終於接到了系統提示。

【系統提示：恭喜你，你製作出一種全新的食材——豆腐花。】

葉陵那叫一個喜出望外，也不顧燙手，直接就撲上去開啟了鍋蓋。

在鍋中，果然正靜靜地躺著半鍋已經凝結成型、顏色奶白的豆腐花。

沒錯，這豆腐花，其實就是豆腐還是半成品時候的其中一種形態。