275 排骨年糕【二更】(第2/2頁)
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葉陵一邊在心中腹誹,一邊往抓勻的大排中加入白胡椒粉、糖、料酒、蠔油和澱粉,充分攪拌均勻。緊接著,葉陵看了一眼菜譜,見到“送進冰箱冷藏15分鐘”這樣的字眼以後,葉陵果斷取出自己的法杖,向著這一大盆的肉排放出了一個冰系魔法。
別的法師都用魔法來殺人,唯有他葉陵用魔法來做菜,奈斯,不愧是熱愛和平的聖光牧師。
在等待大排冰凍冷卻的15分鐘裡,葉陵根據菜譜上的指示,用麵粉、鹽、雞蛋和水調成了麵糊。菜譜上要用到的酵母,葉陵沒有,只能往裡倒入一點料酒,假裝自己已經新增過了酵母。至於每種原料的比例,菜譜上自然是不可能清楚地寫出來,葉陵只能是按照自己過往的經驗,大略估出一個值來。
別問,問就是“適量”,問就是“成糊狀即可”。
麵糊是用來沾大排的。將凍好的大排取出來,沾上厚厚的麵糊,就可以直接放進油鍋中炸了。葉陵雖然沒炸過大排,但炸雞他可以做過很多,因此這一步也算是駕輕就熟了。
菜譜上顯示年糕也是直接放進油鍋裡炸。但葉陵自制的年糕裡沒有摻糯米粉,出來的口感很可能會太硬,所以葉陵提前先將年糕煮了一遍,然後再瀝乾下鍋油炸,出來的效果倒是當真很不錯。
這還是葉陵第一次嘗試炸年糕,聞著年糕的香味,葉陵自己迫不及待就率先用蠔油和鹽調了個醬,粘了一塊炸年糕就咬了一口。
脆!嫩!
煮過的年糕軟糯香甜,自身就帶著一種稻米所特有的香甜,配上外層酥脆的表皮,再粘上鮮甜可口的醬汁。
絕就一個字。
甚至無需去品嚐炸大排,葉陵已經直接被炸年糕給征服了。
“這也太好吃了吧。拿這去擺攤,肯定是一絕。”葉陵滿臉的感慨,頂著洛格倫哀怨的眼神,三下五除二就將手裡的炸年糕全塞進了嘴裡。
洛格倫伸手,緊緊地抓住了葉陵的衣服:“餓!餓!!!”
葉陵:“……行行行,好好好,你快放手,不要把我的衣服……”
【系統提示:你的裝備“藍·智慧法袍”受到損害,耐久度20。】
葉陵:淦!
他趕緊就用兩塊沾滿醬料的炸大排和洛格倫交換了自己的衣服。
沒有辣醬油,也沒有甜麵醬。如果要從還原度來說,葉陵製作的排骨年糕就只能算是個合格。但這遊戲裡的排骨年糕也有它自己獨特的風味。
至少葉陵自己品嚐過後,那是相當的滿意。
趁著村裡的人還沒蜂擁而至,也趁著洛格倫沒吃完手上的大排,葉陵趕緊將排骨年糕全都裝好,淋上醬汁,然後收進了儲物空間裡。