261 手抓餅與醬香餅【二更】(第1/2頁)

可能是由於這種摻雜著同情和愧疚的心情，讓葉陵今天史無前例地對卡曼非常和善。他見卡曼眼神亮晶晶地站在他身邊，便問出了一句他今天最後悔的話：

“你……吃過了嗎？”

葉陵可以發誓，他這句話真的只是華國人的一種本能反應罷了。見面互道一聲你好，然後問一句“吃了嗎”不是很正常的事情麼。

結果卡曼搖了搖頭，十分期待地看著葉陵：“還沒吃。小葉子你要弄什麼好吃的？”

葉陵：……我為什麼要多這句嘴。

看著卡曼那閃亮的眼神，葉陵實在是說不出拒絕的話來。

橫豎葉陵自己也還沒有吃早飯，他便打算乾脆來做一個日常的中華早點——手抓餅。

以前葉陵還是個玩家的時候，那可是經常會吃手抓餅。

剛開始的時候，他還是在外面的小攤上直接買成品的手抓餅。後來等廚藝有所上漲，錢包又不太寬裕的時候，他就開始了直接購買半成品的速凍手抓餅來自己煎制。

再後來，當他的工作稍微上了正軌，時間變得更自由以後，葉陵就開始研究如何自己揉麵發麵，從零開始自制手抓餅了。

因此手抓餅對葉陵而言，可謂是駕輕就熟的食物。

搓麵糰的時候那是非常簡單，只要在麵粉中加入適量的鹽和溫水，搓成略微有些黏卻不沾手的麵糰即可。

葉陵剛開始嘗試自制麵餅的時候，找到的食譜裡介紹的全是“適量”的鹽和“適量”的溫水，葉陵也只敢一點一點地往麵粉裡添水，搓揉得特別艱難。後來等他熟練了以後，現在已經能非常輕鬆地駕馭溫水的分量。

這可能就是中餐中最困難的一步。

每個人的“適量”都有所不同，很少會出現完全一樣的味道。

為了增加手抓餅的風味，葉陵又切了一大碗蔥花，用鹽稍微抓了抓以後，直接就將蔥花揉進了麵糰當中。在這是新增蔥花的話，蔥花能完全包裹進麵糰中，吃起來的滋味更濃郁。如果最後再灑蔥花，那蔥花難免會只浮在餅的表面，蔥香味不夠深入。

葉陵將麵糰搓揉成型以後，在麵糰表面刷上了油，然後直接使用了烹飪技能，跳過了麵糰發酵的時間。

在麵糰發酵好以後，便可以將麵糰分成份量合適的等份，然後擀成薄片面餅。

在擀麵餅的時候，葉陵突然發現了一個非常巨大的困難——他手上沒有擀麵杖。葉陵在自己的儲物空間裡尋找了半天，最後將自己最初獲得的那把白色橡木法杖給拿了出來。

卡曼一臉怔愣地看著葉陵：“小葉子……你這是……”

葉陵故作鎮定地指揮卡曼，“你來幫我用法杖把這些麵糰都壓成薄薄的麵餅。”

卡曼愣愣地接過葉陵手中的法杖，看了看法杖，又看了看桌上的麵糰：“用……這個壓嗎？”

“對啊，不然還能用什麼。”葉陵特別的理直氣壯。

卡曼於是愣愣地操作去了。

有了卡曼幫忙，用法杖擀麵餅的活總算是成功完成了。如果無視卡曼那彆扭的姿勢和艱難的動作，這次的麵皮還是擀得非常成功的。