第347章 楚府夜宴(第1/2頁)
章節報錯
前面來了客人,他得去迎客。
林飛把自制的各種天然調料從挎包中拿了出來,然後吩咐後廚的人開始準備清洗處理各種食材,食材林飛不用擔心,天上飛的地上跑的水裡遊的,楚南風的後廚應有盡有。
林飛先準備做佛跳牆、開水白菜和紅燒河豚,這三道菜比較費功夫,佛跳牆需要長時間的燜燉,而且裡面的每種食材的處理方法都不同,需要一個個的單獨處理。
開水白菜更需要各種細節的處理才能做成真正的開水白菜。
河豚很美味,但是有毒,野生河豚是有劇毒的,挖了眼、內臟,還要在活水下衝刷至少30分鐘才能夠沖洗掉毒素,但是已經很久沒有人因吃河豚魚中毒而死了,這要歸功於“非野生”,現在基本都是養殖的,不過養殖的也是有點毒素的,處理不好也會出問題,這可是申海頂級的夜宴啊,馬虎不得。。
而且紅燒河豚也比較費功夫,紅燒河豚必須用砂鍋,上火燒熱,入油、蔥結、薑片煸香,入河魨、五花肉、鮮筍片煸透後烹紹酒,入醬油、綿白糖,加入河蚌、火腿、蟹黃油、母雞、五花肉吊制的膏湯,入蝦籽、精鹽,大火煮沸,小火燜透後收稠湯汁裝盤。
這三道菜比較費功夫,關鍵是剛才楚南風說今天來了不是三桌,是四桌客人,所以林飛還要分別做四道。
也許是楚南風提前說了林飛的大名,都知道這個就是傳說中在冉府壽宴中大放異彩的那個廚神,後廚的那些人看林飛做這三道菜的時候都驚為天人,原來有些菜可以這麼做啊,真讓人歎為觀止!
林飛沒有注意他們的目光,一心一意的做著菜,時間有限,必須儘快完成。
三道菜只剩下最後蒸煮工序的時候,林飛開始弄別的菜,每桌席弄了二十四道熱菜、八道冷盤,六道甜品。
其中有華夏各菜系的代表菜,還有自己獨創的菜式,什麼黃金酥鴨、白玉翡翠雞、梅花三弄等等,當然有些菜式也是這個世界上沒有出現的,就像佛跳牆和開水白菜等,都是林飛從前世帶來的,也是這個世界上的人不曾吃過的。所以,這三十八道熱菜冷盤和甜品上桌後,引起眾人的一陣驚歎,因為有一半他們沒有見過,更別說吃過。
他們可都是見過世面的大人物,連他們都沒有見識過,可見林飛做的菜是多麼的非凡。
只是擺在那裡,一道道菜就像一個個精美雕制的藝術品,美的極致,美的燦爛!
“楚叔叔,你的廚師很厲害啊,不會是華夏特級廚師吧。”
“這是我請來的廚師做的。”楚南風看向面前一個英俊非凡的男子,“二少爺,你也見過此人。”
飯糰看書
此男子正是南宮劍,而旁邊站著的一個雍美高雅的女子正是慕容凝雪。
楚南風設此家宴有幾個目的,一個自然就是和老朋友們在家裡聚聚。
其二就是和申海乃至華夏的厲害的大佬家族子弟等交流一下感情,他是商人,自然也要考慮利益。南宮世家號稱華夏甚至在海外也很有名的頂級家族,恰好又在申海,自然要
借這個機會認識一下,還有旁邊的這個慕容家族的大小姐慕容凝雪,其家族雖然不如南宮世家,但也是超級世家的小姐,肯定也要請她,再說她和南宮劍成雙入對的,不請她也不可能。
其三就是為了林飛,藉著這麼多大佬在這裡,給他洗白一下黑歷史。
其四是因為她和她……
“我見過?是誰啊?”
“就是冉府壽宴時技驚四座的龍師傅。”
南宮劍的臉登時晴轉多雲,“他啊,我說呢……”他沒了說話的興趣,看了一眼旁邊依然淡然無波的慕容凝雪,心中略微鬆了一口氣,“凝雪,咱們先坐下吧。”
慕容凝雪點點頭,走向了冉夢如楚想那邊的桌子,這一桌都是年輕人,沈默彤、歐陽瑞也在其中,簡直就是冉府壽宴的縮小版,年輕版。
這次沈默彤和歐陽瑞都是跟著老爸來的,沒有爺爺奶奶輩的人,當然了,宴會的形式不一樣,這種宴會更像上流社會之間的高階宴會。
趙嫣然也在其中,有些很不自在。尤其是她還坐在年輕人的這一桌,還有幾個是她的學生。
“趙校長,沒想到你也來參加宴會啊,真是驚喜。”同桌的一位長相頗為白淨的三十歲左右的一個男人對她笑道。
“恕我眼拙,你是……”
“哦,你上任時在學校師生講話時,我跟著南宮少爺去瞻仰過你的風采。”
南宮劍點頭道:“是的,趙校長,他叫展鴻,是我們家族在申海分公司的總經理,很年輕有為的。”
趙嫣然笑道:“在二公子面前哪個人敢稱年輕有為啊。”
“我是靠著祖上的福音,不像展鴻,真是靠著自己的能力,否則我們家族怎麼能讓他在申海擔當重任。”
說實話,任何女人見了南宮劍這樣的男人或許都會動心,有錢有財又長得帥,而且好像還很謙虛,有風度,簡直是完美,可以滿足女人對男人的任何想象。
同坐的有些女人看著南宮劍露出花痴之色,當然她們也不會忘乎所以,因為南宮劍身邊坐著一個傾城絕代的超級美女慕容凝雪呢。
自己可沒自負到要和慕容家的大小姐媲美的想法。
“二少爺過獎了。”
“我可不是虛誇,我這展總不但經商有道,更是才華橫溢,當年他可是濟天大學中文系的高材生,他的詩詞在《華夏詩詞》上刊登過很多次,還參加過華夏文學大會呢。”
在座的有幾個年輕女子也忍不住露出驚訝之色,顯然有才華的男人也會吸引女人的注意。